Vongole al vapore con Chorizo e mais fresco

Vongole al vapore con Chorizo e mais fresco potrebbe essere una buona ricetta per espandere la vostra collezione di portate principali. Una porzione contiene 861 calorie, 36g di proteine, e 32g di grasso. Questa ricetta senza latticini serve 4 e costa $2.96 per porzione. Vai al negozio e prendi olio d'oliva, prezzemolo, cipolla e poche altre cose per farlo oggi. 1 persona ha trovato questa ricetta gustosa e soddisfacente. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora e 15 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 74%, questo piatto è solido. Ricette simili includono L'ingrediente segreto (Chorizo): Chorizo-Cozze al vapore e vongole con fagioli bianchi, Vongole al vapore con olio di Chorizo, e Vongole al vapore nel vino e Chorizo.

Istruzione

Riscaldare l'olio in una pentola media a fuoco medio alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Aggiungere il chorizo e soffriggere fino a doratura su entrambi i lati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Pepper Jack Grattugiato, Diviso

Rimuovere il chorizo e posto su un piatto foderato con carta assorbente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Pepper Jack Grattugiato, Diviso

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Scolare tutti tranne 2 cucchiai di grasso dalla padella e tornare al fuoco.

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere le cipolle e l'aglio e cuocere fino al morbido.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere il vino bianco e ridurre della metà.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Petti Di Fagiano Se )

Aggiungere il mais e le vongole, condire con sale e pepe, e continuare la cottura fino a quando le vongole appena aperto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Cubetti Medi

Mais Giallo, Bianco O Shoepeg Fresco O Congelato, Scongelato

Togliere la padella dal fuoco e aggiungere il prezzemolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Servire in ciotole con fette di pane.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiaini Più 1/2 Tazza Di Zucchero, Divisi

Attrezzatura che userete

Vinaigrette All'agresto

Attrezzatura

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Vinaigrette All'agresto

Ingrediente

Serving:

1Pane

Pane francese, affettato 1/2 pollici di spessore 227peperoncino habanero

chorizo, affettato 1/4 di pollice di spessore 40piccolo

Patate Yukon Gold, lavate e tagliate a cubetti medi 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

vino bianco secco 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

chicchi di mais freschi 1cp. parmigiano grattugiato

aglio tritato finemente 1cp. parmigiano grattugiato

bistecche di manzo 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla spagnola tritata finemente 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

prezzemolo tritato grossolanamente 41 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-O

Sale e pepe macinato fresco

Vino consigliato: Chardonnay, Moscadet, Riesling

Le vongole possono essere abbinate a Chardonnay, Muscadet e Riesling. Lo chardonnay burroso è ottimo per capesante, gamberetti, granchi e aragoste, mentre il muscadet è una scelta classica per cozze, ostriche e vongole. Se hai un po ' di spezie nei tuoi molluschi, un riesling semi-secco può bilanciare il calore. Un vino che si potrebbe provare è Antica Chardonnay (Mountain Select). Ha 4,5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 29 dollari.