Vongole a collo piccolo con Linguica

Name: Vongole a collo piccolo con Linguica
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 2 grasso di maiale; 3 gamberetti e venati salsiccia di maiale senza rivestimento; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. 8 oz piccole patate dorate, dimezzate; 50 vongole a collo piccolo; 3 gamberetti e venati 3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo); 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. salsiccia di linguica, affettata; 3 gamberetti e venati Pecorino Romano appena grattugiato, oppure a piacere; 2 scalogni tritati; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice aceto di sherry; 296 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Zucchine al vapore o leggermente saltate, per servire; 1 mazzo Hakurei (li ho visti etichettati baby) rape con verdure attaccate, rape dimezzate* e verdure tritate; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere semi di senape gialla

Non si può mai avere troppe ricette del corso principale, in modo da dare vongole Littleneck con Linguican una prova. Questa ricetta rende 3 porzioni con 731 calorie, 33g di proteine, e 55 g di grasso ogni. Per $2.59 per porzione, questa ricetta copertine 27% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Vai al negozio e prendi olio d'oliva, pepe, scalogno e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il sale marino si potrebbe seguire questo corso principale con il Brownies al sale marino al lampone come dessert. 7 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini e intero 30 dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 70%. Questo punteggio è solido. Provare Vongole a collo piccolo con salsiccia, Vongole a collo piccolo con patate novelle e cipollotti, e Vongole al vapore con salsa al vino bianco per ricette simili.

Ingrediente

Serving:

grasso di maiale 3gamberetti e venati

salsiccia di maiale senza rivestimento 4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

8 oz piccole patate dorate, dimezzate 50

vongole a collo piccolo 3gamberetti e venati

3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

salsiccia di linguica, affettata 3gamberetti e venati

Pecorino Romano appena grattugiato, oppure a piacere 2

scalogni tritati 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

aceto di sherry 2961 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Zucchine al vapore o leggermente saltate, per servire 1mazzo

Hakurei (li ho visti etichettati "baby") rape con verdure attaccate, rape dimezzate* e verdure tritate 12 cucchiaini di aglio in polvere

semi di senape gialla

Vino consigliato: Chardonnay, Moscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet e Riesling sono ottime scelte per le vongole. Lo chardonnay burroso è ottimo per capesante, gamberetti, granchi e aragoste, mentre il muscadet è una scelta classica per cozze, ostriche e vongole. Se hai un po ' di spezie nei tuoi molluschi, un riesling semi-secco può bilanciare il calore. La A alla Z Chardonnay con un 4.2 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 15 dollari a bottiglia.