Vino rosso di John e aglio arrosto stufato di manzo Torte

Name: Vino rosso di John e aglio arrosto stufato di manzo Torte
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani Sale $ Pepe nero macinato fresco; 3 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani farina per tutti gli usi, per salsa; 85 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO pancetta, tagliata a strisce; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile funghi a bottone, affettati; 2 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente carote tritate; 1 gambo di sedano, affettato a medio spessore; 1 biscotti allo zenzero, divisi; 7 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani Olio Extra Vergine di Oliva; 5 foglie di salvia fresca; 1 Oreo ripieni doppi foglie di timo fresco; 1 testa aglio, arrostito (riserva 1 cucchiaio per luso); 158 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile crema pesante, per salsa; 6 gamberetti e venati pepe, appena grattugiato; 12 fogli di once 12 once pre-laminati fogli di pasta sfoglia (se congelato scongelare durante la notte in frigorifero); 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile buon vino rosso; 6 gamberetti e venati 5 caramelle wafer Necco, divise; 2 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente cipolle dolci, tagliate a dadini sottili; 6 gamberetti e venati Poltiglia di rapa, patate e sedano (vedi nota in basso); 1 kg vitello o manzo tagliato a cubetti da 1 pollice; 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo vegetale, riscaldato

Questa ricetta serve 6 e costa $4.37 per porzione. Una porzione contiene 731 calorie, 43 g di proteine, e 47g di grasso. 3 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Se hai pepe, gambo di sedano, vitello e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. È perfetto per Autunno. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 72%. Questo punteggio è buono. Ricette simili sono Stufato di manzo autunnale di Rachael Ray con mela, cipolla e aglio arrostito, Stufato di manzo al vino rosso, e Stufato di manzo con vino rosso.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 350 F.

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Tagliare la testa d'aglio a metà orizzontalmente e avvolgere in un foglio di alluminio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

3/4 Di Tazza Di Basilico Fresco Tritato

Attrezzatura che userete

Strisce Di Peperone Rosso Dolce Arrostito E Ulteriore Erba Cipollina Tritata, Facoltativo

Cuocere per 45 minuti.Quando è abbastanza fresco da maneggiare, spremere l'aglio e metterlo in una ciotola e schiacciare con una forchetta fino ad ottenere una pasta. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Coltello Da Cucina

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Caramelle Peachie-o

Abbassare il forno a 275 F. Salare e pepare la carne e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Aggiungere 3 cucchiai di olio d'oliva in un'ampia padella e lasciare scaldare bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Aggiungere le strisce di pancetta e rosolare in modo uniforme.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

Rimuovere con un mestolo forato e mettere da parte.

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Nella stessa padella, senza prendere l'olio d'oliva e il grasso reso dalla pancetta, soffriggere i funghi, con timo, sale e pepe. (Se non si adattano tutti nella padella soffriggere in 2 lotti in modo da non vapore).

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

1-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Rimuovere i funghi con un mestolo forato e mantenere il grasso e succhi di frutta nella padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Sfumare la padella con metà del vino e lasciare evaporare l'alcool. Riserva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Alcol

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Spolverare leggermente la carne con la farina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale $ Pepe Nero Macinato Fresco

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

In un forno olandese, scaldare 4 cucchiai di olio d'oliva, aggiungere la carne e sigillarla su tutti i lati farlo in 3 lotti in modo che la carne si frigga bene. Continuare a rimuovere il lotto precedente di carne e andare avanti con il secondo, fino a quando non hai rosolato tutti i pezzi di carne. Tenere la carne in una ciotola a lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Sugo Di Tacchino, Riscaldato

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Foglie Di Prezzemolo Fresco Strappate

Caramelle Peachie-o

Aggiungere le foglie di salvia e friggere per 1 minuto, quindi aggiungere la cipolla a dadini e l'aglio e lasciare colorare fino a quando solo biondo molto pallido.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Rametto Di Rosmarino

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Aggiungere l'altra metà del vino rosso e sfumare bene la padella olandese.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Semi Di Levistico In Polvere

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Aggiungere il liquido deglazing riservato e il 1 cucchiaio di poltiglia di aglio arrosto e mescolare per sciogliere molto bene. Lasciare a ebollizione di nuovo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sottaceti All'aneto A Fette Sottili In Stile Gastronomia

Aggiungere la carne, la pancetta e i funghi, mescolando bene per unirli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

1-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Aggiungere il sedano, le carote e abbastanza brodo per arrivare a 2/3 dell'altezza della carne.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

1 Grande Mazzo Di Spinaci Di Fattoria, Lavati E Asciugati

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Coprire e cuocere in forno a 275 F per 2 o 3 ore, mescolando di tanto in tanto e aggiungendo più brodo vegetale caldo quando necessario. Una volta cotta, la carne dovrebbe quasi cadere a pezzi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prezzemolo Tritato Finemente Per Guarnire

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Riportare nuovamente il forno olandese sul fornello a fuoco medio basso e controllare il condimento con sale e pepe. Scartare le foglie di salvia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

1/2 Rametto Di Rosmarino

4 Piccole Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

Attrezzatura che userete

Foglie Di Prezzemolo Fresco Strappate

2 Lattine (da 14 Once) Di Fagioli Cannelloni, Scolati

In una piccola pentola a parte, sciogliere la farina nella crema e aggiungere 1/2 un mestolo del ragù caldo alla crema e mescolare bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodori Sole Non

Sale $ Pepe Nero Macinato Fresco

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mestolo

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Versare la crema nella pentola, ridurre il fuoco, mescolare bene fino a quando tutta la salsa è ben mescolata e la carne coperta con esso, e cuocere per 4 minuti o fino a quando la salsa si addensa con la farina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodori Sole Non

Sale $ Pepe Nero Macinato Fresco

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Assemblaggio della torta: aumentare la temperatura del forno a 40

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Imburrare il fondo di un piatto a prova di forno, aggiungere un buon strato di poltiglia di patate (circa 1/3 dell'altezza del piatto).

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

Vaschetta Di Crema Di Formaggio PHILADELPHIA® Con Erba Cipollina E Cipolla

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Aggiungere lo stufato di carne e verdure con abbastanza salsa per arrivare quasi in cima.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Pulire bene i bordi del piatto e spalmare la pasta sfoglia. Premere leggermente sul bordo per aderirlo al piatto e con un coltello molto affilato tagliare intorno al piatto. A questo punto puoi congelare il piatto se lo desideri. (Si può anche scegliere di fare torte individuali o 2 porzioni o anche mettere la pasta direttamente sul forno olandese whichever a seconda di quale ti piace!)

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/4 Tazza Di Ananas, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice (circa

Attrezzatura che userete

Foglie Di Prezzemolo Fresco Strappate

Gomma Da Masticare Alla Frutta A Strisce Arancioni

Spennellare leggermente la pasta con il tuorlo d'uovo, farne una intera al centro per far uscire il vapore e cuocere in forno fino a quando la pasta sfoglia non sarà dorata. Divertiti!

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/4 Tazza Di Ananas, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice (circa

Biscotti Allo Zenzero, Divisi

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Ecco la ricetta per la poltiglia di rapa: http://food52.com/recipes/2998_roasted_turnip_and_celery_with_garlic_and_rosemary_infused_potato_mash, o senta libero per usare il Suo favorito uno!

Ingredienti di cui avrai bisogno

Stinchi Di Vitello Carnosi, Spessi Da 2 A 3 Pollici