Vero affare Mapo Dofu

Name: Vero affare Mapo Dofu
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olio di peperoncino arrostito (vedi nota); 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani pasta fermentata di chili di fagioli (vedi nota); 1 Oreo ripieni doppi piselli surgelati; 3 spicchi daglio grattugiati su una grattugia microplane; 1 1 cucchiaio di origano essiccato zenzero fresco grattugiato su una grattugia microplane; 113 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO 1 cucchiaino di semi di finocchio, 1/3 di palma; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo a basso contenuto di sodio; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani Grani di pepe del Sichuan, divisi (vedi nota); 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile verdure scalogno finemente affettate; 680 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO per rassodare il tofu di seta, tagliare a cubetti da 1/2 di pollice; 1 1 cucchiaio di origano essiccato salsa di soia scura; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 1/2 cucchiaini di spezie miste; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi acqua fredda; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani Xiaoxing vino

Hai bisogno di un secondi piatti senza glutine e senza latticini? Real Deal Mapo Dofu potrebbe essere una ricetta incredibile da provare. Questa ricetta rende 4 porzioni con 449 calorie, 15g di proteine, e 38 g di grasso ogni. Per $2.42 per porzione, questa ricetta coperture 14% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Vai al negozio e prendi gli spicchi d'aglio su una grattugia microplane, brodo di pollo, carne macinata e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare l'olio vegetale è possibile seguire questo corso principale con il Torta al caffè ai mirtilli # SundaySupper come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 15 minuti. Questa ricetta di Serious Eats ha 199 fan. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 56%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili includono Mapo Tofu (Mabo Dofu), Mapo Dofu (Tofu) con rampe, e Ma Po Tofu - Il vero affare.

Istruzione

Riscaldare metà dei grani di pepe del Sichuan in un grande wok a fuoco alto fino a quando non si fuma leggermente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ossa Di Pollo Con Un Po' Di Carne Sopra (schiena, Collo, Ali, Ecc.)

Attrezzatura che userete

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

Trasferire in un mortaio e pestello. Libbra fino a terra finemente e mettere da parte.

Attrezzatura che userete

Mortaio E Pestello

Aggiungere i restanti grani di pepe del Sichuan e l'olio vegetale al wok.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Cucchiaini Di Spezie Miste

Ossa Di Pollo Con Un Po' Di Carne Sopra (schiena, Collo, Ali, Ecc.)

Attrezzatura che userete

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

Calore a fuoco medio alto fino a quando leggermente frizzante, circa 1 1/2 minuti. Raccogliere i grani di pepe con una schiumarola a rete metallica e scartare, lasciando l'olio in padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ossa Di Pollo Con Un Po' Di Carne Sopra (schiena, Collo, Ali, Ecc.)

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Skimmer

Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

Unire l'amido di mais e l'acqua fredda in una piccola ciotola e mescolare con una forchetta fino a renderlo omogeneo. Portare a ebollizione una casseruola media d'acqua a fuoco vivo e aggiungere il tofu. Cuocere per 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Cucchiai Di Burro Freddo Non Salato, Tagliato A Pezzetti O Grattugiato

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Caramelle Peachie-o

Scolare in un colino, facendo attenzione a non rompere il tofu.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo

Attrezzatura che userete

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

Scaldare l'olio in wok a fuoco alto fino a fumare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

Aggiungere la carne e cuocere, mescolando continuamente per 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Aggiungere l'aglio e lo zenzero e cuocere fino a fragrante, circa 15 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Bacca Di Vaniglia, Divisa A Metà Nel Senso Della Lunghezza E Raschiata Per Raccogliere I Semi Di Vaniglia

Aggiungere la pasta di peperoncino, il vino, la salsa di soia e il brodo di pollo e portare a ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(fegato E Collo Rimossi)

1 Libbra Di Filetti Di Petto Di Tacchino, Tagliati A Cubetti Da 1 Pollice

2 Peperoni Rossi Arrostiti, Tritati

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Versare la miscela di amido di mais e cuocere per 30 secondi fino a quando addensato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Cucchiai Di Burro Freddo Non Salato, Tagliato A Pezzetti O Grattugiato

Aggiungere il tofu e piegare con cura, facendo attenzione a non romperlo troppo. Mescolare in olio di peperoncino e la metà di scalogno e cuocere a fuoco lento per 30 secondi in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Di Peperoncino