Verde Cile Sopes con maionese Chipotle, gamberetti, e Slaw ananas

Name: Verde Cile Sopes con maionese Chipotle, gamberetti, e Slaw ananas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) salsiccia di maiale senza rivestimento; 425 peperoncino habanero fagioli pinto, non sgranati; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile carota tritata; 198 peperoncino habanero peperoncini chipotle in salsa adobo; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile coriandolo fresco tritato finemente; 1 spicchio daglio, tritato; 591 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cavolo verde a fette molto sottili; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolle verdi a fette sottili; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) succo di lime fresco; 2 Crosta: briciole di cracker Graham maionese a basso contenuto di grassi; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile goya sazon; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla tagliata verticalmente; 2 Crosta: briciole di cracker Graham olio di arachidi, diviso; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile (1/2-inch) cubed ananas fresco; 1 poblano Cile; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile ravanelli tagliati a julienne (circa 2 grandi); 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) 1/2 tazza di vino Marsala dolce; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) 1/2 tazza di vino Marsala dolce; 227 peperoncino habanero 16 gamberetti medi, pelati e deveined (circa; 296 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 tazza di orzo perlato bianco; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) aceto bianco

Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare Sopes Cile verde con maionese Chipotle, gamberetti, e ananas Slaw una prova. Questa ricetta serve 4 e costa $2.71 per porzione. Una porzione contiene 496 calorie, 24g di proteine, e 13 g di grasso. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e prendi sale, coriandolo, cipolla e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il sale si potrebbe seguire questo corso principale con il Ricetta dei fatturati di mele come dessert. È perfetto per Il quarto di luglio. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 75%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Sandwich di gamberetti piccanti con maionese di avocado Chipotle, Panino piccante di gamberetti arrostiti con maionese di avocado Chipotle, e Tacos di maiale Chipotle alla griglia con Slaw rosso e ananas zucchero di canna.

Istruzione

Per preparare la maionese, rimuovere 1 cucchiaino di salsa adobo dalla lattina; riservare la salsa e i peperoncini rimanenti per un altro uso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Adobo

Maionese

Peperoncino

Salsa

Unire 1 cucchiaino di salsa adobo, maionese, succo di lime, 1/8 cucchiaino di sale e aglio, mescolando bene. Copriti e rilassati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Adobo

Succo Di Lime

Maionese

Aglio

Sale

Per preparare slaw, unire il cavolo e il prossimo 8 ingredienti (cavolo attraverso 1/8 cucchiaino di sale) in una ciotola media, gettando per combinare. Copriti e rilassati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cavolo

Sale

Attrezzatura che userete

Ciotola

Preriscaldare il broiler.

Attrezzatura che userete

Broiler

Per preparare il cile, mettere poblano su una teglia foderata di carta stagnola; cuocere 10 minuti o fino a quando annerito, girando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Di Poblano

Peperoncino

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Stagnola

Mettere in un sacchetto di plastica con zip; sigillare.

Attrezzatura che userete

Borse Ziploc

Lasciate riposare 15 minuti. Sbucciare il cile; tagliare a metà longitudinalmente. Scartare i semi e le membrane. Tagliare sottilmente il Cile; mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncino

Seme

Per preparare i gamberetti, scaldare una grande padella antiaderente a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gambero

Attrezzatura che userete

Padella

Cospargere 1/8 cucchiaino di sale e pepe nero sopra gamberetti. Cappotto padella con spray da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Spray Da Cucina

Gambero

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere gamberetti in padella; cuocere 3 minuti su ogni lato o fino al termine.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gambero

Attrezzatura che userete

Padella

Togliere dalla padella; tenere in caldo.

Attrezzatura che userete

Padella

Per preparare i fagioli pinto, mettere i fagioli in una piccola casseruola a fuoco medio-alto; portare a ebollizione. Ridurre il calore; coprire e tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagioli Pinto

Fagiolo

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Per preparare sopes, unire masa harina, acqua e 1/2 cucchiaino di sale; mescolare fino a formare una pasta densa. Dividere la miscela masa in 8 parti uguali.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Goya Sazon

Pasta

Acqua

Sale

Arrotolare ogni porzione in una palla con le mani umide. Pat ogni palla in un patty 1/4 di pollice di spessore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rotolo

Pulire la padella con un tovagliolo di carta.

Attrezzatura che userete

Asciugamani Di Carta

Padella

Padella di calore a fuoco medio-alto.

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere 1 cucchiaio di olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Mettere 4 sopes in padella; cuocere 5 minuti o fino a doratura. Leggermente top cappotto di sopes con spray da cucina. Girare; cuocere 5 minuti o fino a doratura. Ripetere la procedura con olio rimanente e sopes.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Posizionare circa 1 tazza slaw su ciascuno dei 4 piatti. Disporre 2 sopes su ogni piatto. Utilizzando un mestolo forato, cucchiaio 2 cucchiai di fagioli pinto su ogni sope; top ciascuno con 2 gamberetti. Spoon 1 cucchiaino di maionese su ogni sope. Dividere le strisce di poblano in modo uniforme tra le porzioni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagioli Pinto

Maionese

Pepe Di Poblano

Gambero

Attrezzatura che userete

Schiumarola

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

0cp. verdura (ad esempio spinaci)

salsiccia di maiale senza rivestimento 425peperoncino habanero

fagioli pinto, non sgranati 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

carota tritata 198peperoncino habanero

peperoncini chipotle in salsa adobo 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

coriandolo fresco tritato finemente 1

spicchio d'aglio, tritato 5911 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cavolo verde a fette molto sottili 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolle verdi a fette sottili 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

succo di lime fresco 2Crosta: briciole di cracker Graham

maionese a basso contenuto di grassi 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

goya sazon 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla tagliata verticalmente 2Crosta: briciole di cracker Graham

olio di arachidi, diviso 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

(1/2-inch) cubed ananas fresco 1

poblano Cile 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

ravanelli tagliati a julienne (circa 2 grandi)0cp. verdura (ad esempio spinaci)

1/2 tazza di vino Marsala dolce 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

1/2 tazza di vino Marsala dolce 227peperoncino habanero

16 gamberetti medi, pelati e deveined (circa 2961 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 tazza di orzo perlato bianco 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

aceto bianco

Vino consigliato: Cava, Grenache, Shiraz

Chili funziona molto bene con Cava, Grenache e Shiraz. Questi rossi succosi non hanno troppo tannino (importante per i cibi piccanti), ma uno spumante come il cava può domare ancora meglio il caldo. Il Masia Puigmolto Can Xa Brut Cava con un 4.6 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 16 dollari a bottiglia.