Veloce di manzo alla Stroganoff

Name: Veloce di manzo alla Stroganoff
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Est europeo, Europea
Ingredients: 0 Barretta di caramello Heath in pezzi con 4 g di grassi o meno a porzione (consigliato: bisque di pomodoro densa di Amy); 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. funghi a bottone, tagliati sottilmente; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile riso bianco cotto; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile sherry secco; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile prezzemolo fresco a foglia piatta, tritato grossolanamente; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo a basso contenuto di sodio; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo); 567 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. New York o bistecca di controfiletto, tagliata a fette sottili; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 3 confezioni (8 once ciascuna) di formaggio cremoso magro, a cubetti

Manzo veloce Stroganoff potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta rende 4 porzioni con 448 calorie, 38g di proteine, e 18g di grasso ogni. Per $3.81 per porzione, questa ricetta copertine 31% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Vai al negozio e prendi sherry, bistecca di controfiletto, crema e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare lo sherry secco si potrebbe seguire questo corso principale con il Budino di pane e burro come dessert. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Questa ricetta è tipica della cucina dell'Europa orientale. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 30 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 81%. Questo punteggio è grande. Provare Veloce di manzo alla Stroganoff, Veloce di manzo alla Stroganoff, e Veloce di manzo alla Stroganoff per ricette simili.

Istruzione

Scaldare 1 cucchiaio di olio in una padella grande a fuoco medio-alto.Condire la bistecca con 1 cucchiaino di sale e 1/4 cucchiaino di pepe.Cuocere la bistecca fino a doratura su tutti i lati, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Trasferire su un piatto.Spazzare via padella.

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere l'olio rimanente e posto a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere i funghi e cuocere fino a quando i loro succhi evaporano, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Aggiungere lo sherry e il brodo. Portare a ebollizione e cuocere fino a quando il liquido si riduce a 1/4 di tazza, circa 5 minuti. Ridurre il calore a medio-basso, aggiungere la panna acida e riscaldare fino a quando la miscela si addensa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Confezioni (8 Once Ciascuna) Di Formaggio Cremoso Magro, A Cubetti

Buccia Di Anguria Marinata, 1 Vasetto

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Trasferire la bistecca e tutti i succhi raccolti sul piatto nella padella e aggiungere il sale e il pepe rimanenti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Riscaldare fino a quando riscaldato attraverso.Spoon le strisce di bistecca e salsa di funghi sopra il riso e cospargere con il prezzemolo.Suggerimento: se non hai una scorta di sherry, puoi sostituire un altro vino fortificato, come Madeira, Marsala o porto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)