Uova strapazzate sugli asparagi
Uova strapazzate sopra asparagi potrebbe essere solo il pasto del mattino che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 12g di proteine, 20 g di grasso, e un totale di 248 calorie. Questa ricetta serve 4 e costa $2.04 per porzione. Se hai asparagi, pepe, olio d'oliva e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, primordiale e vegetariano dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 40 minuti. È portato a voi da Foodnetwork. Con uno spoonacular punteggio di 49%, questo piatto è buono. Provare Uova strapazzate sugli asparagi, Uova strapazzate con asparagi, e Asparagi Uova strapazzate per ricette simili.
Istruzione
Guarda come fare questa ricetta.
Preriscaldare il forno a 425 gradi F.
Pulire e tagliare gli asparagi rompendo 1 estremità di asparagi al suo punto di rottura naturale e allineando l'estremità della punta accanto ai gambi rimanenti. Tagliali alla lunghezza degli asparagi spezzati. Compost le estremità legnose.
Disporre gli asparagi su una teglia bordata.
Condire con l'olio d'oliva e condire con sale e pepe.
Metterli nel forno preriscaldato e cuocere per 15 minuti o fino a quando le punte sono dorate e iniziando a croccante.
In una piccola tazza, rompere ogni uovo.
Aggiungere ogni uovo in una ciotola, mescolare il latte e condire con sale e pepe.
Sbattere la miscela di uova con una frusta, in un modello di figura 8 fino a quando gli ingredienti sono completamente mescolati insieme. In una padella antiaderente soffriggere, sciogliere il burro a fuoco medio-basso. Una volta che il burro si è sciolto, aggiungere le uova e cuocere a fuoco basso, mescolando delicatamente con una spatola di silicone. Mantenere le uova in movimento, continuando a cuocere fino a quando non sono cotte ma morbide, circa 15-20 minuti.
Riscaldare il piatto da portata o piatti da portata in un forno preriscaldato a bassa temperatura, o microonde la piastra per 6 a 10 secondi. Spargi gli asparagi arrostiti sulla piastra riscaldata e spoon le uova strapazzate sugli asparagi. Mangia subito e divertiti!