Uova in camicia con trota affumicata e patate Hash
Le uova in camicia con trota affumicata e hash di patate potrebbero essere solo il pasto mattutino che stai cercando. Questa ricetta rende 2 porzioni con 364 calorie, 24g di proteine, e 18g di grasso ogni. Per $1.93 per porzione, questa ricetta copertine 27% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, intero 30, e pescatarian dieta. È portato a voi dalle mie ricette. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Vai al negozio e prendi pepe, uova, patate yukon gold e poche altre cose per farlo oggi. Con uno spoonacular punteggio di 62%, questo piatto è buono. Provare Uova in camicia con trota affumicata e patate Hash, Nuovo Hash di patate con uova in camicia, e Arrosto due patate e salsiccia Hash con uova in camicia per ricette simili.
Istruzione
Preriscaldare il forno a 40
Su una teglia bordata, mescolare le patate con cipolla, olio d'oliva, sale, paprika e qualche macina di pepe.
Cuocere, mescolando un paio di volte, fino a quando le patate sono tenere, da 20 a 25 minuti.
Sbriciolare il filetto in pezzi di dimensioni morso come si aggiunge alla padella.
Aggiungere aneto e succo di limone e mescolare bene, raschiando eventuali pezzi rosolati dal fondo della padella. Condire l'hash con sale e pepe aggiuntivi se ti piace e coprire con un foglio per tenere in caldo.
Portare a ebollizione una padella grande e profonda con acqua leggermente salata. Ridurre il calore per mantenere una costante cuocere a fuoco lento. Rompere un uovo in un misurino di vetro, tenere il beccuccio vicino alla superficie dell'acqua e lasciare scivolare delicatamente l'uovo nell'acqua. Ripetere con il resto delle uova. Cuocere 3 minuti, o fino a quando le uova sono dolcemente impostati.
Dividere hash tra 2 piatti. Usando un mestolo forato, trasferire 2 uova in camicia su ogni piatto di hash e cospargere con pepe a piacere.
Uova al pascolo. Cosa sono: deposti da polli che trascorrono la maggior parte del loro tempo fuori, a foraggiare erba e insetti. Prezzo: Fino a $7 per dozzina. Dove trovarli: Mercati degli agricoltori; stand agricoli; alcuni mercati (vedi localharvest.org oppure eatwild.com per le fonti vicino a te).
Uova commerciali. Cosa sono: deposti dai polli in genere alimentati con una miscela di cereali, fagioli di soia e vitamine; gli uccelli sono spesso confinati in gabbie. Prezzo: Circa $3 per dozzina. Dove trovarli: Qualsiasi negozio di alimentari.