Uova con pomodoro su pane tostato

Name: Uova con pomodoro su pane tostato
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 2 cucchiai di burro fuso pane bianco di campagna-qualunque cosa tu abbia, tostato; 5 14 tazze di formaggio romano grattugiato; 4 crosta di torta di briciole (Keebler); 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 tazza di zucchero bianco; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice basilico fresco tritato; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi aglio a fette sottili; 4 gamberetti e venati Sale kosher e pepe nero appena macinato; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi origano secco, preferibilmente siciliano; 1 pizzico Pezzetti di peperoncini tritati o fiocchi di peperoncino

Uova con pomodoro su pane tostato richiede intorno 45 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta serve 4 e costa 57 centesimi per porzione. Una porzione contiene 260 calorie, 9g di proteine, e 19g di grasso. 10 persone hanno trovato questa ricetta deliziosa e soddisfacente. Funziona bene come contorno molto conveniente. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini e vegetariano dieta. È portato a voi da Epicurious. Una miscela di fiocchi di pepe, origano, uova e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 38%, che è piuttosto cattivo. Provare Uova con pomodoro su pane tostato, Uova con pomodoro su pane tostato, e Uova in camicia in salsa di pomodoro, Su pane tostato {make this now} per ricette simili.

Istruzione

Separare le uova, riservando ogni tuorlo nel suo guscio e combinando 2 bianchi in una tazza. Refrigerare i restanti 2 bianchi per un altro uso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Uovo

Tuorlo

In una padella media fredda, unire l'olio, l'aglio, i peperoncini e l'origano. Accendere il fuoco e scaldare a fuoco medio-alto fino a quando l'aglio inizia a friggere (senza doratura) e la miscela diventa fragrante, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoni

Origano

Aglio

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Sollevare il fuoco ad alto, quindi utilizzare le mani per schiacciare ogni pomodoro nella padella, permettendo al succo di cadere nella padella. Condire leggermente con sale e pepe. Friggere i pomodori, continuando a romperli con la forchetta. Cuocere fino a quando non si concentrano e non sembrano più acquosi, 2 o 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Pomodoro

Succo

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere il basilico.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Basilico

Abbassare il fuoco a medio e mescolare gli albumi. Cuocere fino a quando i bianchi diventano opachi e sodi, addensando la salsa di pomodoro, circa 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Pomodoro

Albumi

Spegni il fuoco. Utilizzando la parte posteriore di un cucchiaio, fare 4 rientranze nella salsa, permettendo un paio di centimetri intorno a ciascuno. Infilare un tuorlo d'uovo in ogni rientranza. Disegna la salsa dai bordi della padella attorno a ciascuno dei tuorli. Coprire la padella e lasciarla sul fuoco, scaldare, fino a quando i tuorli sono appena riscaldati attraverso e cominciando a impostare, circa 3 minuti per i tuorli che cola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tuorlo

Salsa

Attrezzatura che userete

Padella

Stufa

Versare delicatamente un po ' di salsa e un tuorlo su ogni pezzo di pane tostato e servire immediatamente. Trovo che strofinare un po ' di olio d'oliva sul cucchiaio aiuta a prevenire la rottura del tuorlo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva