Uova alla Benedict in stile cajun

Name: Uova alla Benedict in stile cajun
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Creole, Cajun
Ingredients: 227 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO andouille sausage, halved then cut into 2-inch pieces; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani 1 limone grattugiato e 4 spicchi di scorza di limone; 4 grande buttermilk biscuits, halved; 8 crosta di torta di briciole (Keebler); 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani farina per tutti gli usi; 244 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile biscotti di farina d'avena e datteri, grossolanamente sbriciolati; 25 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano grattugiato; 1 Dash salsa al peperoncino; 4 gamberetti e venati sale e pepe nero a piacere; 55 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 1/2 cucchiaini di spezie miste

Le ricette cajun non sono mai troppe, quindi prova le uova alla Benedict in stile cajun. Una porzione di questo piatto contiene circa 31 g di proteine, 60 g di grassi e un totale di 838 calorie. Questa ricetta serve 4 persone. Per $ 1,84 a porzione, questa ricetta copre il 26% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. 4 persone sono rimaste colpite da questa ricetta. Se hai la salsiccia andouille, il burro, l'olio vegetale e qualche altro ingrediente a portata di mano, puoi farcela. Funziona bene come colazione economica. Ti è stato offerto da Allrecipes. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta dura circa 35 minuti. Nel complesso, questa ricetta ottiene un punteggio abbastanza buono del 56%. Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta sono piaciute anche le uova alla Benedict in stile californiano, le uova alla Benedict in stile californiano e le uova alla Benedict in stile californiano.

Istruzione

Sciogliere il burro in un pentolino a fuoco medio-basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Sbattere la farina e mescolare fino a quando il composto diventa pastoso e di colore marrone chiaro dorato, circa 3 minuti. Sbattere gradualmente il latte nel composto di farina e cuocere a fuoco basso. Cuocere e mescolare fino a quando il composto sarà denso e liscio, circa 10 minuti. Incorporate il parmigiano e la salsa piccante; Aggiustare di sale e pepe. Tenere al caldo a fuoco basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro

1 Tazza Di Piselli Sgusciati, Facoltativo

2 Cucchiai Più 1/2 Tazza Di Acqua, Divisi

Sale $ Pepe Nero Macinato Fresco

Biscotti Di Farina D'avena E Datteri, Grossolanamente Sbriciolati

Attrezzatura che userete

1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco

Nel frattempo scaldate i biscotti nel tostapane e manteneteli al caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4-1/2 Cucchiaini Di Parmigiano Grattugiato

Attrezzatura che userete

Fiori Commestibili, Decorazione Opzionale Per Il Piatto, Ideali Per Le Feste

Zenzero Candito, Tritato O Grattugiato? Nel Reparto Cibo Asiatico

Scaldare l'olio vegetale in una padella capiente a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Cucchiaini Di Spezie Miste

Attrezzatura che userete

Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

Metti i pezzi di andouille nella padella con la parte tagliata rivolta verso il basso. Cuocere fino a doratura, quindi girare e cuocere fino a doratura dal lato della pelle; rimuovere e tenere al caldo. Ridurre il fuoco a medio-basso. Rompi quattro uova nella padella calda e cuoci finché gli albumi non si saranno rassodati a metà, circa 1 minuto. Capovolgi delicatamente le uova e cuoci altri 10-20 secondi fino a quando l'altro lato non si sarà appena rassodato all'esterno. Ripeti con le uova rimanenti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/4 Di Tazza Più 1 Cucchiaio Di Acqua Fredda, Divisa

Circa 1,5 °C Di Roux Scuro. Più è Scuro, Meglio è. Assicurati Solo Che Non Sia Bruciato.

Olio Per Friggere, Preferibilmente Di Canola

Attrezzatura che userete

Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

Per assemblare, posizionare due metà di biscotto su ciascun piatto, con il lato tagliato verso l'alto. Dividete la salsiccia andouille tra i biscotti, quindi guarnite ogni biscotto con un uovo. Infine, versate un po' di salsa su ogni uovo e servite.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Circa 1,5 °C Di Roux Scuro. Più è Scuro, Meglio è. Assicurati Solo Che Non Sia Bruciato.

4-1/2 Cucchiaini Di Parmigiano Grattugiato

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

Olio Per Friggere, Preferibilmente Di Canola

Attrezzatura

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco

Fiori Commestibili, Decorazione Opzionale Per Il Piatto, Ideali Per Le Feste

Zenzero Candito, Tritato O Grattugiato? Nel Reparto Cibo Asiatico

Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

Ingrediente

Serving:

227confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

andouille sausage, halved then cut into 2-inch pieces 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

1 limone grattugiato e 4 spicchi di scorza di limone 4grande

buttermilk biscuits, halved 8

crosta di torta di briciole (Keebler)22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

farina per tutti gli usi 2441 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

biscotti di farina d'avena e datteri, grossolanamente sbriciolati 251 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

parmigiano grattugiato 1Dash

salsa al peperoncino 4gamberetti e venati

sale e pepe nero a piacere 551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 1/2 cucchiaini di spezie miste

Vino consigliato: Chardonnay, Cava

Chardonnay e Cavan sono ottime scelte per le uova alla Benedict. Lo spumante, con o senza succo d'arancia, è una scelta ovvia per le uova. Con la salsa olandese burrosa, però, potresti optare per un vino bianco più corposo come lo chardonnay. Il vino Chardonnay di Paul Dolan Vineyards con una valutazione di 5 stelle su 5 sembra un buon abbinamento. Il costo è di circa 20 dollari a bottiglia.

Vino Chardonnay dei vigneti Paul Dolan

Proveniente dalle basse valli che circondano il Russian River, un'area rinomata per la produzione di vini ricchi e mirati, lo Chardonnay di Paul Dolan Vineyards è un vino squisitamente equilibrato con sapori di pera matura, mela croccante e una cremosa speziatura alla vaniglia.