Tutto Panini

Tutto Panini
Questa ricetta serve 8 e costa 49 centesimi per porzione. Una porzione contiene 213 calorie, 8g di proteine, e 6g di grasso. Questa ricetta di Serious Eats ha 26 fan. Una miscela di semi di sesamo, zucchero, burro e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. È una buona opzione se stai seguendo un vegetariano dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 2 ore e 30 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 41%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Magro senza glutine Hamburger panini (come uno panini!), Panini? Panini? Muffin? Macchina del pane Mela Colazione Panini Muffin, e mangalore panini / mangalore banana pooris / panini alla banana.

Istruzione

1
Unire l'acqua, il lievito e lo zucchero in una ciotola di mixer stand dotato di attacco paddle e lasciare riposare 5 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Striscia Di Scorza Di LimoneStriscia Di Scorza Di Limone
1 Striscia Di Scorza Di Limone1 Striscia Di Scorza Di Limone
1 1/4 Tazze Di Acqua Calda (da 112 A 118 Gradi F/da 44 A 48 Gradi C)1 1/4 Tazze Di Acqua Calda (da 112 A 118 Gradi F/da 44 A 48 Gradi C)
Attrezzatura che userete
Un Pizzico Abbondante Di Sale FinoUn Pizzico Abbondante Di Sale Fino
Caramelle Peachie-oCaramelle Peachie-o
2
Aggiungere la farina di pane, il sale, i semi di anice, la cipolla tostata e il latte in polvere. Impastare a bassa velocità fino a quando la pasta è elastica, circa 10 minuti. Non sarà completamente liscio perché le cipolle saranno irregolari. L'impasto deve essere morbido, ma non appiccicoso, a malapena aggrappato al fondo della ciotola di lavoro.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Latte In PolvereLatte In Polvere
Limone, Scorza Grattugiata FrescaLimone, Scorza Grattugiata Fresca
Farina Di PaneFarina Di Pane
3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore
Impasto Per Pizza Preparato Al SupermercatoImpasto Per Pizza Preparato Al Supermercato
5 Caramelle Wafer Necco, Divise5 Caramelle Wafer Necco, Divise
Attrezzatura che userete
Caramelle Peachie-oCaramelle Peachie-o
3
Aggiungere il burro e continuare a impastare a bassa velocità fino a quando non è completamente incorporato, circa 3 minuti. Coprire ciotola con pellicola trasparente e mettere da parte fino a quando l'impasto è raddoppiato di dimensioni, circa un'ora.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone
Impasto Per Pizza Preparato Al SupermercatoImpasto Per Pizza Preparato Al Supermercato
3/4 Di Tazza Di Basilico Fresco Tritato3/4 Di Tazza Di Basilico Fresco Tritato
Attrezzatura che userete
12 Biscotti Oreo, Sbriciolati, Divisi12 Biscotti Oreo, Sbriciolati, Divisi
Caramelle Peachie-oCaramelle Peachie-o
4
Rivestire una teglia con carta da forno, regolare la griglia del forno in posizione centrale e preriscaldare il forno a 350 ° F. Quando l'impasto è salito, girare su un piano di lavoro leggermente infarinato. Dividerlo in 8 pezzi, formare ogni pezzo in una palla, quindi appiattire le palle in dischi alti circa 1 pollice.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Impasto Per Pizza Preparato Al SupermercatoImpasto Per Pizza Preparato Al Supermercato
Attrezzatura che userete
4 Fette Di Pecorino, Spesse 1/4 Di Pollice4 Fette Di Pecorino, Spesse 1/4 Di Pollice
Un Pizzico Di Peperoncino In FiocchiUn Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi
Cipolla Tritata (2 Cipolle)Cipolla Tritata (2 Cipolle)
5
Mettere i dischi di pasta sulla teglia preparata e coprire con un involucro di plastica. Mettere da parte fino a raddoppiare le dimensioni, circa 30 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Impasto Per Pizza Preparato Al SupermercatoImpasto Per Pizza Preparato Al Supermercato
3/4 Di Tazza Di Basilico Fresco Tritato3/4 Di Tazza Di Basilico Fresco Tritato
Attrezzatura che userete
Un Pizzico Di Peperoncino In FiocchiUn Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi
12 Biscotti Oreo, Sbriciolati, Divisi12 Biscotti Oreo, Sbriciolati, Divisi
6
Quando l'impasto è raddoppiato, spennellarlo con il lavaggio delle uova, quindi cospargere con semi di sesamo e papavero. Usa più o meno, come desideri.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cocco In Scaglie, Tostato, OpzionaleCocco In Scaglie, Tostato, Opzionale
5 Once Di Cipollotti Tritati5 Once Di Cipollotti Tritati
Impasto Per Pizza Preparato Al SupermercatoImpasto Per Pizza Preparato Al Supermercato
Olio Per Friggere, Preferibilmente Di CanolaOlio Per Friggere, Preferibilmente Di Canola
7
Cuocere a 350 ° F fino a quando ben rosolato, circa 30 minuti.
Attrezzatura che userete
Cipolla Tritata (2 Cipolle)Cipolla Tritata (2 Cipolle)
8
Rimuovere i panini su un rack per raffreddare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, FacoltativiDischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi
DifficoltaEsperto
Pronti2 ore, 30 m.
Serving8
Punteggio di salute4
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