Turchia Mole Poblano potrebbe essere solo la salsa che stai cercando. Questa ricetta senza glutine e senza latticini serve 6 e costa $3.71 per porzione. Una porzione contiene 873 calorie, 55 g di proteine, e 46g di grasso. Una miscela di olio d'oliva, sale e pepe kosher, timo e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. 2 persone hanno trovato questa ricetta gustosa e soddisfacente. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 55 minuti. È portato a voi da Foodnetwork. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 82%. Questo punteggio è eccellente. Provare Mole Poblano, Mole Poblano, e Mole Poblano per ricette simili.
Istruzione
1
Per la talpa: Strappare i chiles ancho, Anaheim e chipotle in pezzi grandi e tostarli in una padella asciutta a fuoco medio fino a quando non cambiano colore un po', circa 2 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Peperoncini Chipotle In Salsa Adobo, Tritati Finemente, Più 2 Cucchiai Di Salsa Adobo
Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato
Attrezzatura che userete
Gamberi Saltati, Sgusciati
2
Metterli in una ciotola con l'uvetta e coprirli con acqua calda. Immergere fino a quando ammorbidito, circa 30 minuti. Nella stessa padella a fuoco medio, aggiungere le mandorle, semi di sesamo, pepe in grani, stecca di cannella, origano e timo. Tostare per 2 minuti, macinare in un macinacaffè e aggiungere la polvere in un frullatore. Nella stessa padella, a fuoco medio-alto, aggiungere l'olio d'oliva, le cipolle, l'aglio e il serrano. Cuocere fino a doratura, quindi aggiungere i pomodori. Cuocere fino a quando le verdure sono morbide, circa 10-15 minuti, quindi aggiungere al frullatore.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Stoli Vanilla (facoltativo Per Dargli Un Tocco In Più)
5 Once Di Cipollotti Tritati
Mazzetto Di Erbe Aromatiche Fresche Come Coriandolo, Maggiorana O Origano E Timo
1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)
1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco
2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate
Crostini Strofinati All'aglio, Facoltativi
Per 6 Panini Per Hamburger, Divisi, Facoltativo
1 Bastoncino Di Cannella (1-1/2 Pollici)
1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile
Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire
1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente
Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato
Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4
Attrezzatura che userete
42 Fili Di Liquirizia Rossa
Gamberi Saltati, Sgusciati
2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita
3
Aggiungere il cioccolato e il peperoncino imbevuto e uvetta al frullatore insieme ad alcuni del cile ammollo liquido. Purea, aggiungendo più liquido ammollo, se necessario, per fare una salsa liscia. (Questo rende circa 4 tazze di salsa, la ricetta utilizza 2 tazze, l'extra può essere congelato).
Ingredienti di cui avrai bisogno
6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)
1 Bastoncino Di Cannella (1-1/2 Pollici)
6 Tomatillos, Pelati E Tritati
Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo
Attrezzatura che userete
42 Fili Di Liquirizia Rossa
4
Versare il succo di limone sul tacchino in una grande ciotola e condirlo bene con sale e pepe.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Peperoncini, Per Guarnire
Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati
4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente
Attrezzatura che userete
2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita
5
Scaldare 3 cucchiai di olio d'oliva in una grande padella dal fondo pesante e rosolare il tacchino su tutti i lati
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco
4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente
Attrezzatura che userete
Gamberi Saltati, Sgusciati
6
Trasferire il tacchino rosolato in un piatto, lasciando l'olio nella padella.
Ingredienti di cui avrai bisogno
4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente
Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo
Attrezzatura che userete
Gamberi Saltati, Sgusciati
7
Versare 2 tazze di salsa talpa nella padella calda e cuocere a fuoco lento per circa 5 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo
Attrezzatura che userete
Gamberi Saltati, Sgusciati
8
Aggiungere il brodo di pollo e riportare i pezzi di tacchino nella padella. Cuocere a fuoco lento, coperto, fino a quando il tacchino è cotto attraverso, circa 20 a 25 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
(fegato E Collo Rimossi)
4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente
Attrezzatura che userete
Gamberi Saltati, Sgusciati
9
Nel frattempo, mettere le fette di cipolla e ravanello in una ciotola da portata.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Mozzarella Parzialmente Scremata A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice)
Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire
Attrezzatura che userete
2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita
10
Aggiungere il succo di lime e il restante 2 cucchiai di olio d'oliva e condire con sale, a piacere.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Avocado Hass Leggermente Schiacciato
1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco
Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta
11
Mescolare bene e cospargere con il formaggio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
4-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar Grattugiato
12
Servire il tacchino su riso bianco cotto e l'insalata di cipolle e ravanelli.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Riso Bianco Cotto
Mozzarella Parzialmente Scremata A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice)
4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente
Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire
13
Guarnire il tutto con foglie di coriandolo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Coriandolo Fresco
14
Riso bianco perfetto...
Ingredienti di cui avrai bisogno
Riso Bianco
15
1 rapporto tra acqua e riso... per il riso perfetto ogni volta.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4
Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe