Trota oceanica / salmone con Lime e Citronella olandese

Name: Trota oceanica / salmone con Lime e Citronella olandese
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 3 tuorlo; 2 lime, succo e scorza di; 3 foglie fresche di tiglio di kaffir, tritate finemente; 3 foglie fresche di tiglio di kaffir, tagliuzzate sottilmente; 3 foglie fresche di tiglio di kaffir, tagliuzzate sottilmente; 1 gambo citronella, 10 cm, tritata finemente; 1 gambo citronella, 10 cm, tritata finemente; 4 filetto filetti di trota o filetti di salmone; 4 filetto filetti di trota o 4 filetti di salmone; 200 peperoncino habanero burro non salato, fuso; 200 peperoncino habanero burro non salato, fuso

Trota oceanica / salmone con lime e citronella olandese potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Una porzione contiene 5210 calorie, 292g di proteine, e 440g di grasso. Per $41.72 per porzione, questa ricetta copre 78% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 1. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti. Se hai foglie di lime kaffir, salmone, burro e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il burro non salato si potrebbe seguire questo corso principale con il Budino al cioccolato al latte di mandorle come dessert. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, primal, fodmap friendly, e pescatarian dieta. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 75%, che è solido. Provare Trota oceanica con insalata di cavolo e pancetta affumicata croccante, Gamberi e salmone soffriggere con citronella e menta, e Salmone con salsa olandese al limone e mandarino per ricette simili.

Istruzione

Unire l'erba di limone, le foglie di lime sminuzzate, la scorza e il succo in una casseruola, portare a ebollizione, ridurre il fuoco cuocere a fuoco lento, scoperto, fino a quando il liquido si riduce a 1 cucchiaio.Filtrare attraverso un setaccio fine in una ciotola media resistente al calore, raffreddare 10 Min, scartare i solidi.Set ciotola sopra casseruola di acqua bollente, non permettere all'acqua di toccare la base della ciotola, aggiungere il tuorlo d'uovo al composto di succo, sbattere sul fuoco fino a quando addensato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Elisir G

Foglie Di Tiglio

1/2 Lattina (12 Once Fluide) Di Latte Evaporato

Riccioli Di Cioccolato Bianco Da Forno

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

12 Cracker Integrali Al Cioccolato Graham

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Ciliegie Candite Aggiuntive

Togliere la ciotola dal fuoco, aggiungere gradualmente il burro fuso in un flusso sottile e costante, sbattendo costantemente fino a quando la salsa si è addensata. (Se la salsa è troppo spessa si può aggiungere un cucchiaio di acqua calda.) mescolare in foglie di tiglio kaffir finemente tritate.Nel frattempo, cuocere il pesce su una griglia oliata riscaldata o padella fino a cottura a piacere, servire con l'olandese. Io preferisco cucinare il mio lato pelle di pesce verso il basso prima e davvero ottenere una bella pelle croccante su di esso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Foglie Di Tiglio Di Kaffir

Salsa Olandese