Totchos (Tater Tot Nachos) con salsa di formaggio, salsa di pomodoro carbonizzato, chorizo e Jalapeños in salamoia

Name: Totchos (Tater Tot Nachos) con salsa di formaggio, salsa di pomodoro carbonizzato, chorizo e Jalapeños in salamoia
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Messicana
Ingredients: 113 peperoncino habanero Chorizo spagnolo o messicano, tagliato a dadini; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie fresche di coriandolo e steli fini, divisi; 4 spicchio briciole di carne vegetariana congelata; 1 pepe jalapeño, diviso a metà; 6 gamberetti e venati Sale kosher e pepe nero appena macinato; 1 cp. parmigiano grattugiato succo di 1 lime; 2 Cipolla gialla media, tritata 1 piccolo peperoncino jalapeno rosso o verde; 1 piccolo cipolla rossa, tagliata a dadini; 4 scalogno a fette sottili; 794 peperoncino habanero pacchetto Tater Tots o mini Tater Tots; 6 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente pomodori, divisi; 1 piccolo cipolla bianca o gialla, sbucciata e divisa

Non si può mai avere troppe ricette contorno, in modo da dare Totchos (Tater Tot Nachos) con salsa di formaggio, salsa di pomodoro carbonizzato, Chorizo, e Jalapeños in salamoia una prova. Questa ricetta rende 6 porzioni con 3154 calorie, 9g di proteine, e 334g di grasso ogni. Per $4.0 per porzione, questa ricetta copertine 19% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Questa ricetta è tipica della cucina messicana. Se hai sale e pepe kosher, foglie e steli di coriandolo, pomodori e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 58%. Questo punteggio è solido. Provare Alla griglia Chipotle Miele glassato Nachos di pollo con salsa di formaggio Monterey Jack, Avocado Relish e Jalapenos carbonizzati, Nachos di formaggio con Salsan di fagioli pinto e Jalapeños in salamoia, e Shakshuka con ceci carbonizzati e Jalapeños sottaceto per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il broiler ad alto. Tagliare finemente 1 pomodoro e condirlo con un pizzico di sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini

Attrezzatura che userete

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

Mettere in un setaccio a maglia fine impostato su una ciotola per drenare. Mettere da parte mentre si prepara la salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Denti D'acciaio

Attrezzatura che userete

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Ciliegie Candite Aggiuntive

Dividere i pomodori rimanenti a metà e posizionarli su una teglia foderata di carta stagnola o su una teglia bordata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Miscela Di Condimento Per Bistecche O Sale E Pepe Nero Macinato Fresco

2 Tazze Di Briciole Di Cracker Graham Honey Maid®

Aggiungere aglio, cipolla e jalapeño. Cuocere fino a quando completamente tenera e ben annerito sul lato superiore, circa 25 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Trasferire tutte le verdure in un frullatore o robot da cucina e aggiungere 1 1/2 tazze di coriandolo fresco e succo di lime. Frullare fino a che liscio. Condire a piacere con sale e pepe e lasciare raffreddare. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Coriandolo Fresco

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

1-1/2 Cucchiaini Di Rafano Preparato, Scolato

Attrezzatura che userete

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Mettere il chorizo in una piccola padella e metterlo a fuoco medio. Cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a doratura e croccante, circa 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Pepper Jack Grattugiato, Diviso

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Trasferire su un piatto foderato di carta assorbente per drenare.

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Riscaldare l'olio di arachidi in una friggitrice, in un wok o in un forno olandese e cuocere i crostini secondo le istruzioni sulla confezione, lavorando in lotti e tenendoli caldi in un forno a 93° se necessario. Condire a piacere con sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Piccolo Peperoncino Jalapeno Rosso O Verde

Tater Tots

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire

1 Panetto Di Burro, Più 3 Cucchiai Fusi Per Spennellare

6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

Mettere metà di Tater Tots su un grande piatto da portata e top con metà di salsa, salsa di formaggio, chorizo, pomodori scolati, cipolle rosse, scalogno, e coriandolo rimanente. Top con tots rimanenti e condimenti rimanenti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Formaggio

2 Cucchiai Di Rametti Di Aneto Fresco Raccolto

Tater Tots

Zenzero Intero, Schiacciato

1 Cucchiaio Di Cipollotti, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice

1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini

Formaggio Pepper Jack Grattugiato, Diviso

Denti D'acciaio

Servire immediatamente

Attrezzatura

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Ciliegie Candite Aggiuntive

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Miscela Di Condimento Per Bistecche O Sale E Pepe Nero Macinato Fresco

2 Tazze Di Briciole Di Cracker Graham Honey Maid®

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

42 Fili Di Liquirizia Rossa

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire

1 Panetto Di Burro, Più 3 Cucchiai Fusi Per Spennellare

6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

Ingrediente

Serving:

113peperoncino habanero

Chorizo spagnolo o messicano, tagliato a dadini 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

foglie fresche di coriandolo e steli fini, divisi 4spicchio

briciole di carne vegetariana congelata 1

pepe jalapeño, diviso a metà 6gamberetti e venati

Sale kosher e pepe nero appena macinato 1cp. parmigiano grattugiato

succo di 1 lime 2Cipolla gialla media, tritata

1 piccolo peperoncino jalapeno rosso o verde 1piccolo

cipolla rossa, tagliata a dadini 4

scalogno a fette sottili 794peperoncino habanero

pacchetto Tater Tots o mini Tater Tots 61 litro di latte intero, a temperatura ambiente

pomodori, divisi 1piccolo

cipolla bianca o gialla, sbucciata e divisa

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Messicano sul menu? Prova l'abbinamento con Pinot Nero, Riesling e Rosé frizzante. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Il Sandhi Sanford e Benedict Pinot Noir con un 4.7 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 65 dollari a bottiglia.