Totchos (Tater Tot Nachos) con salsa di formaggio, salsa di pomodoro carbonizzato, chorizo e Jalapeños in salamoia

Name: Totchos (Tater Tot Nachos) con salsa di formaggio, salsa di pomodoro carbonizzato, chorizo e Jalapeños in salamoia
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Messicana
Ingredients: 113 peperoncino habanero Chorizo spagnolo o messicano, tagliato a dadini; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie fresche di coriandolo e steli fini, divisi; 4 spicchio aglio goya®; 1 pepe jalapeño, diviso a metà; 6 un po' di zucchine tritate Sale kosher e pepe nero appena macinato; 1 cp. parmigiano grattugiato succo di 1 lime; 2 Cipolla gialla media, tritata 1 piccolo peperoncino jalapeno rosso o verde; 1 piccolo cipolla rossa, tagliata a dadini; 4 scalogno a fette sottili; 794 peperoncino habanero pacchetto Tater Tots o mini Tater Tots; 6 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente pomodori, divisi; 1 piccolo cipolla bianca o gialla, sbucciata e divisa

Non si può mai avere troppe ricette contorno, in modo da dare Totchos (Tater Tot Nachos) con salsa di formaggio, salsa di pomodoro carbonizzato, Chorizo, e Jalapeños in salamoia una prova. Questa ricetta rende 6 porzioni con 3154 calorie, 9g di proteine, e 334g di grasso ogni. Per $4.0 per porzione, questa ricetta copertine 19% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Questa ricetta è tipica della cucina messicana. Se hai sale e pepe kosher, foglie e steli di coriandolo, pomodori e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 58%. Questo punteggio è solido. Provare Alla griglia Chipotle Miele glassato Nachos di pollo con salsa di formaggio Monterey Jack, Avocado Relish e Jalapenos carbonizzati, Nachos di formaggio con Salsan di fagioli pinto e Jalapeños in salamoia, e Shakshuka con ceci carbonizzati e Jalapeños sottaceto per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il broiler ad alto. Tagliare finemente 1 pomodoro e condirlo con un pizzico di sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà

1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini

Attrezzatura che userete

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

Mettere in un setaccio a maglia fine impostato su una ciotola per drenare. Mettere da parte mentre si prepara la salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Denti D'acciaio

Attrezzatura che userete

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Dividere i pomodori rimanenti a metà e posizionarli su una teglia foderata di carta stagnola o su una teglia bordata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Miscela Di Condimento Per Bistecche O Sale E Pepe Nero Macinato Fresco

1 Cucchiaino Di Succo Di Limone GOYA®

Aggiungere aglio, cipolla e jalapeño. Cuocere fino a quando completamente tenera e ben annerito sul lato superiore, circa 25 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio Goya®

1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente

Trasferire tutte le verdure in un frullatore o robot da cucina e aggiungere 1 1/2 tazze di coriandolo fresco e succo di lime. Frullare fino a che liscio. Condire a piacere con sale e pepe e lasciare raffreddare. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà

Coriandolo Fresco

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

Tortillas Di Mais Giallo (6 Pollici), Riscaldate

Attrezzatura che userete

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Mettere il chorizo in una piccola padella e metterlo a fuoco medio. Cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a doratura e croccante, circa 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Pepper Jack Grattugiato, Diviso

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Trasferire su un piatto foderato di carta assorbente per drenare.

Attrezzatura che userete

Brodo Di Pollo In Polvere Goya®

Riscaldare l'olio di arachidi in una friggitrice, in un wok o in un forno olandese e cuocere i crostini secondo le istruzioni sulla confezione, lavorando in lotti e tenendoli caldi in un forno a 93° se necessario. Condire a piacere con sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Piccolo Peperoncino Jalapeno Rosso O Verde

Tater Tots

1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce

Attrezzatura che userete

Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire

4 Tazze Di Formaggio Pepper Jack Grattugiato, Diviso

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

Mettere metà di Tater Tots su un grande piatto da portata e top con metà di salsa, salsa di formaggio, chorizo, pomodori scolati, cipolle rosse, scalogno, e coriandolo rimanente. Top con tots rimanenti e condimenti rimanenti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Formaggio

2 Cucchiai Di Rametti Di Aneto Fresco Raccolto

Tater Tots

Zenzero Intero, Schiacciato

3 Cucchiai Di Olio Vegetale

1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini

Formaggio Pepper Jack Grattugiato, Diviso

Denti D'acciaio

Servire immediatamente

Attrezzatura

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Miscela Di Condimento Per Bistecche O Sale E Pepe Nero Macinato Fresco

1 Cucchiaino Di Succo Di Limone GOYA®

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Brodo Di Pollo In Polvere Goya®

Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire

4 Tazze Di Formaggio Pepper Jack Grattugiato, Diviso

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

Ingrediente

Serving:

113peperoncino habanero

Chorizo spagnolo o messicano, tagliato a dadini 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

foglie fresche di coriandolo e steli fini, divisi 4spicchio

aglio goya®1

pepe jalapeño, diviso a metà 6un po' di zucchine tritate

Sale kosher e pepe nero appena macinato 1cp. parmigiano grattugiato

succo di 1 lime 2Cipolla gialla media, tritata

1 piccolo peperoncino jalapeno rosso o verde 1piccolo

cipolla rossa, tagliata a dadini 4

scalogno a fette sottili 794peperoncino habanero

pacchetto Tater Tots o mini Tater Tots 61 litro di latte intero, a temperatura ambiente

pomodori, divisi 1piccolo

cipolla bianca o gialla, sbucciata e divisa

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Messicano sul menu? Prova l'abbinamento con Pinot Nero, Riesling e Rosé frizzante. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Il Sandhi Sanford e Benedict Pinot Noir con un 4.7 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 65 dollari a bottiglia.