Tostadas di capesante e Avocado

Name: Tostadas di capesante e Avocado
Prep time: 22 min
Cook time: 22 min
Total time: 22 min
Yield: 8
Cuisine: Messicana
Ingredients: 2 avocado maturo, dimezzato; 1 pizzico Generoso di pepe di cayenna; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie di coriandolo fresche intere confezionate liberamente; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi cumino macinato; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere succo di lime fresco; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi 2 cucchiai di olio di arachidi tostate o olio vegetale; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi once fluide di acqua fresca; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile micro verdure o lattuga romana a fette sottili; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi sale, diviso; 12 grande capesante di mare, tagliate a metà trasversalmente; 24 grande 6 tazze di tortilla chips al gusto di lime, spezzettate in pezzetti (circa 6 once); 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 1 1/2 cucchiaini di spezie miste

Non si può mai avere troppe ricette hor d'oeuvre, in modo da dare Capesante-e-Avocado Tostadas una prova. Una porzione contiene 141 calorie, 2g di proteine, e 11g di grasso. Questa ricetta senza glutine e vegan serve 8 e costa 52 centesimi per porzione. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Questa ricetta è tipica della cucina messicana. Vai al negozio e prendi succo di lime, paprika, tortilla chips e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 22 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 31%. Questo punteggio non è così grande. Provare Tostadas di capesante, Ceviche di avocado e capesante, e Insalata di avocado e capesante alla griglia per ricette simili.

Istruzione

Unire coriandolo e verdure in una ciotola media. Coprire e raffreddare fino al momento di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coriandolo

Verde

Attrezzatura che userete

Ciotola

Schiacciare gli avocado in una ciotola media e mescolare la scorza di lime, il succo di lime e 1/4 di cucchiaino di sale. Coprire e raffreddare fino al momento di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Lime

Scorza Di Lime

1/2 Tazza Di Crema Messicana (sostituibile Con Crème Fraîche)

Sale

Attrezzatura che userete

Ciotola

Unire il cumino, la paprica, il pepe di cayenna e il restante 1/4 di cucchiaino di sale in una piccola ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cayenna

Once Fluide Di Acqua Fresca

Cumino

Sale

Attrezzatura che userete

Ciotola

Cospargere le capesante su entrambi i lati con la miscela di condimento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Condimento

Capesante

Scaldare l'olio in una grande padella antiaderente a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere le capesante e cuocere circa 1 minuto su ciascun lato o fino a quando le capesante sono opache.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Capesante

Trasferire su un piatto grande.

Distribuire la miscela di avocado riservata in modo uniforme su tortilla chips; top con miscela di coriandolo. Top ciascuno con una metà capesante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Tazze Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime, Spezzettate In Pezzetti (circa 6 Once)

Coriandolo

1/2 Tazza Di Crema Messicana (sostituibile Con Crème Fraîche)

Capesante

Diffusione

Attrezzatura

Ciotola

Padella

Ingrediente

Serving:

avocado maturo, dimezzato 1pizzico

Generoso di pepe di cayenna 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

foglie di coriandolo fresche intere confezionate liberamente 0Barretta di caramello Heath in pezzi

cumino macinato 12 cucchiaini di aglio in polvere

succo di lime fresco 0Barretta di caramello Heath in pezzi

2 cucchiai di olio di arachidi tostate o olio vegetale 0Barretta di caramello Heath in pezzi

once fluide di acqua fresca 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

micro verdure o lattuga romana a fette sottili 1Barretta di caramello Heath in pezzi

sale, diviso 12grande

capesante di mare, tagliate a metà trasversalmente 24grande

6 tazze di tortilla chips al gusto di lime, spezzettate in pezzetti (circa 6 once)12 cucchiaini di aglio in polvere

1 1/2 cucchiaini di spezie miste

Vino consigliato: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Nero

Capesante sul menu? Prova l'abbinamento con Chardonnay, Chenin Blanc e Pinot Nero. Chardonnay e chenin blanc sono ottimi abbinamenti per capesante grigliate o scottate. Se le capesante vengono abbinate a pancetta o altri salumi, prova un pinot nero leggermente raffreddato. Potresti provare lo Chardonnay dalla A alla Z. Ai revisori piace molto con un 4.2 su 5 stelle e un prezzo di circa 15 dollari a bottiglia.