Tostadas de Jaiba en Salpicon da ' Ultimate Nachos

Tostadas de Jaiba en Salpicon da ' Ultimate Nachos
Tostadas de Jaiban en Salpicon da ' Ultimate Nachos potrebbe essere solo il Messicano ricetta che stai cercando. Per $5.63 per porzione, questa ricetta copertine 28% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta rende 4 porzioni con 486 calorie, 27g di proteine, e 18g di grasso ogni. Funziona meglio come un hor d'oeuvre, ed è fatto in circa 2 ore. Questa ricetta di Serious Eats ha 8 fan. Se hai foglie di alloro, aceto, patate e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare i pomodori si potrebbe seguire questo corso principale con il Palle di popcorn di peonia rosa come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e pescatarian dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 78%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Salpicón Tostadas, Tostadas di manzo tagliuzzato (Salpicon), e Parco palla Nachos da ' Ultimate Nachos per ricette simili.

Istruzione

1
Scaldare i 2 cucchiai di olio d'oliva in una padella.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bistecche Di ManzoBistecche Di Manzo
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
2
Aggiungere l'aglio, il pepe serrano, le foglie di alloro, le erbe essiccate e la cipolla. Soffriggere per 5 minuti, quindi raffreddare a temperatura ambiente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Lime, Scorza Di 1, Succo Di EntrambiLime, Scorza Di 1, Succo Di Entrambi
Erbe SeccheErbe Secche
Grasso Di MaialeGrasso Di Maiale
Briciole Di Carne Vegetariana CongelataBriciole Di Carne Vegetariana Congelata
Tortillas Di Farina Fresca, Per ServireTortillas Di Farina Fresca, Per Servire
3
Rimuovere e scartare le foglie di alloro.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Grasso Di MaialeGrasso Di Maiale
4
Lessare le patate in acqua salata per 10-15 minuti finché sono teneri. Quindi lasciarli raffreddare a temperatura ambiente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Patate Affettate E Sbucciate, CottePatate Affettate E Sbucciate, Cotte
Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 PollicePastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice
5
Quando è abbastanza fresco da maneggiare, sbucciare le patate e tagliarle a dadini finemente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Patate Affettate E Sbucciate, CottePatate Affettate E Sbucciate, Cotte
6
Unire la carne di granchio, le patate e la miscela di erbe. Accantonare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Carni Di GranchiCarni Di Granchi
Patate Affettate E Sbucciate, CottePatate Affettate E Sbucciate, Cotte
7
Sbattere insieme tutti gli ingredienti per la medicazione.
Attrezzatura che userete
1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese
8
Aggiungere circa la metà della miscela di condimento alla miscela di carne di granchio, mescolare per combinare e conservare in frigorifero per almeno un'ora.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Carni Di GranchiCarni Di Granchi
9
Disporre le patatine su un piatto da portata e versare sopra il composto di granchio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Carni Di GranchiCarni Di Granchi
Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I PaniniAnelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini
10
Condire con il restante condimento e guarnire con i ravanelli.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Mozzarella Parzialmente Scremata A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice)Mozzarella Parzialmente Scremata A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice)

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Il messicano può essere abbinato a Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Un vino che si potrebbe provare è WindRacer Russian River Pinot Noir. Ha 4,7 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 60 dollari.
WindRacer Fiume Russo Pinot Nero
WindRacer Fiume Russo Pinot Nero
I bellissimi aromi di sassafras, moka e liquirizia nera dimostrano la personalità unica e audace della valle del fiume russo. Sapori distinti di frutta brambly, rovere dolce e pepe bianco portano ad un vino ampio, equilibrato con acidità alimentare. Le calde e soleggiate giornate di Russian River e le fredde notti nebbiose sono ottimali per il Pinot Nero - i vini hanno una grande consistenza e peso senza esagerare o perdere la loro naturale acidità. I classici aromi e sapori profondi e scuri che il fiume russo è noto per brillare in questo vino.
DifficoltaEsperto
Pronti2 ore
Serving4
Punteggio di salute27
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