Tortini di Salmone e Patate Dolci con gusto Agrodolce e Rucola

Name: Tortini di Salmone e Patate Dolci con gusto Agrodolce e Rucola
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile rucola o foglie di rucola per bambini; 1 intero per prosciutto da incastrare; 4 gamberetti e venati Pepe nero appena macinato; 2 piccole costole sedano tritato finemente; 1 pinta pomodori duva o di ciliegi, dimezzati o squartati; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cracker briciole (consigliato: Saltine); 1 uovo, leggermente sbattuto; 3 Crosta: briciole di cracker Graham aneto fresco tritato finemente; 2 spicchio aglio tritato; 1 cp. parmigiano grattugiato 2 cucchiai più 1/2 tazza di acqua, divisi; 3 Crosta: briciole di cracker Graham olio extra vergine di oliva; 1 piccolo cipolla rossa tagliata a fettine sottili; 2 Crosta: briciole di cracker Graham 1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne; 510 peperoncino habanero filetto di salmone; 4 gamberetti e venati Sale; 2 scalogno, tritato finemente; 1 cp. parmigiano grattugiato condimento di frutti di mare, un palmful (consigliato: Old Bay); 1 Oreo ripieni doppi con mandorle (1,45 once ciascuna), tritate; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso patata dolce, sbucciata e tagliata a pezzetti; 1 cp. parmigiano grattugiato foglie di timo tritate finemente; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile petti di fagiano se )

Hai bisogno di un primo piatto senza latticini e pescatarian? Le torte di salmone e patate dolci con gusto agrodolce e rucola potrebbero essere un'ottima ricetta da provare. Questa ricetta serve 4 e costa $6.64 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 36g di proteine, 41g di grasso, e un totale di 859 calorie. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 35 minuti. 2 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Vai al negozio e prendi i pomodorini, sale, pepe e poche altre cose per farlo oggi. È portato a voi da Foodnetwork. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 83%, che è impressionante. Provare Torte di salmone di patate dolci, Torta di patate dolci al salmone in crosta di pecan, e Torte di granchio con gusto di mais dolce per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Mettere le patate in una piccola pentola, coprire con acqua e portare a ebollizione a fuoco vivo. Salare l'acqua e cuocere finché sono teneri, da 10 a 12 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Affettate E Sbucciate, Cotte

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Scolare, quindi riportare le patate nella pentola e schiacciare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Affettate E Sbucciate, Cotte

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Nel frattempo, mettere i filetti di salmone in una padella con il vino, la foglia di alloro e abbastanza acqua per arrivare in cima ai filetti, ma non coprire. Portare a ebollizione a fuoco medio, quindi ridurre il calore a un sobbollire e cuocere fino opaco circa 8 a 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Filetti Di Salmone

Grasso Di Maiale

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Rimuovere la pelle e trasferire il salmone in una ciotola. Sfaldare il pesce con una forchetta e condire con sale e pepe, a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Aggiungere il purè di patate dolci alla ciotola insieme al condimento di frutti di mare, metà delle briciole di cracker, l'uovo, il timo, la salsa piccante, lo scalogno e l'aneto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Libbre Di Gamberi Medi, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

Formaggio Philadelphia® Neufchatel

2 Patate Dolci Piccole, Sbucciate E Tritate

2 Cucchiai Più 1/2 Tazza Di Acqua, Divisi

Zenzero Intero, Schiacciato

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Rametti Di Aneto Appena Raccolti

Ciliegie Candite Aggiuntive

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Mescolare per combinare. La miscela di torta di pesce deve essere abbastanza solida da formare torte. Se è troppo bagnato, aggiungi qualche briciola in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Al Polpo Brillante

Scaldare 2 padelle, una accanto all'altra, 1 con 2 cucchiai di olio extravergine di oliva (2 giri della padella) a fuoco medio, l'altra con 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva (un giro della padella) a fuoco medio-alto. Formare la miscela di salmone in 4 (4 pollici) polpette, cappotto nelle briciole rimanenti, e poi aggiungerli alla prima padella. Cuocere le torte di pesce fino a doratura chiara, circa 2 o 3 minuti su ciascun lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Yukon

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere le cipolle rosse, il sedano e l'aglio nella seconda padella e cuocere 3 o 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Di Rametti Di Aneto Fresco Raccolto

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere i pomodori, condire con sale e pepe, a piacere, e cuocere altri 2 minuti. Mescolare l'aceto nella salsa, quindi cospargere lo zucchero sopra la parte superiore e gettare per rivestire i pomodori. E rucola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

A 6 Pomodori Verdi Medi, Tagliati A Fette Spesse 1/2 Pollice

Petti Di Pollo Al Girarrosto

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate

Disporre le torte di pesce su singoli piatti da portata accanto alla rucola. Completare con il gusto agrodolce e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Petti Di Pollo Al Girarrosto

(puoi Usare Una Stecca Normale, Ma Privala Dei Semi E Se La Buccia è Cerosa, Sbucciala)

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Ciliegie Candite Aggiuntive

Ingrediente

Serving:

9461 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

rucola o foglie di rucola per bambini 1

intero per prosciutto da incastrare 4gamberetti e venati

Pepe nero appena macinato 2piccole costole

sedano tritato finemente 1pinta

pomodori d'uva o di ciliegi, dimezzati o squartati 3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cracker briciole (consigliato: Saltine)1

uovo, leggermente sbattuto 3Crosta: briciole di cracker Graham

aneto fresco tritato finemente 2spicchio

aglio tritato 1cp. parmigiano grattugiato

2 cucchiai più 1/2 tazza di acqua, divisi 3Crosta: briciole di cracker Graham

olio extra vergine di oliva 1piccolo

cipolla rossa tagliata a fettine sottili 2Crosta: briciole di cracker Graham

1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne 510peperoncino habanero

filetto di salmone 4gamberetti e venati

Sale 2

scalogno, tritato finemente 1cp. parmigiano grattugiato

condimento di frutti di mare, un palmful (consigliato: Old Bay)1Oreo ripieni doppi

con mandorle (1,45 once ciascuna), tritate 1cucchiaio. aceto di vino rosso

patata dolce, sbucciata e tagliata a pezzetti 1cp. parmigiano grattugiato

foglie di timo tritate finemente 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

petti di fagiano se )

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Il salmone può essere abbinato a Chardonnay, Pinot Nero e Sauvignon Blanc. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. Il 7Cellars Elway's Reserve Chardonnay con un 4.9 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 28 dollari a bottiglia.