Tortilla Pizza con Cipolle, Funghi e Ricotta

Name: Tortilla Pizza con Cipolle, Funghi e Ricotta
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 1 2 cucchiaini di aglio in polvere olio extra vergine di oliva, più altro per la spazzolatura su tortilla e padella; 1 piccolo cipolla rossa, dimezzata e affettata sottilmente, circa 3/4 di tazza di cipolla affettata; 1 pizzico Pizzico di zucchero; 1 Oreo ripieni doppi cosciotto d'agnello (tolto dal frigorifero e lasciato riposare a temperatura ambiente 1 ora prima della preparazione); 2 grande tortillas di farina (involtini sandwich); 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile formaggio Asiago tagliuzzato; 158 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1-1/2 tazze di peperoni rossi dolci arrostiti, scolati e tritati finemente; 4 funghi button o cremini, tagliati e tagliati a fettine sottili; 1 per ciascuno. Sale kosher e pepe nero appena macinato

Tortilla Pizza con cipolle, funghi e ricotta richiede intorno 30 minuti dall'inizio alla fine. Una porzione di questo piatto contiene circa 44g di proteine, 52g di grasso, e un totale di 856 calorie. Per $2.93 per porzione, Lei ottiene un corso principale che serve 1. Una miscela di ricotta, tortillas di farina, formaggio asiago e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Questa ricetta è tipica della cucina mediterranea. 205 persone hanno trovato questa ricetta saporita e soddisfacente. È portato a voi da semplici ricette. È una buona opzione se stai seguendo un lacto ovo vegetariano dieta. Nel complesso, questa ricetta guadagna un molto male (ma ancora risolvibile) spoonacular punteggio di 0%. Pizza al pesto e tortilla di ricotta, Pizza con Ricotta, Carciofi e Cipolle, e pizza di cavolo nero con funghi e ricotta sono molto simili a questa ricetta.

Istruzione

Preriscaldare il forno:

Attrezzatura che userete

Caramelle Ricoperte Di Cioccolato

Posizionare i rack nei terzi superiore e inferiore del forno. Preriscaldare il forno a 450 ° F.

Attrezzatura che userete

Caramelle Ricoperte Di Cioccolato

Scaldare 1 cucchiaio di olio d'oliva in una piccola padella a fuoco medio alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere le cipolle affettate e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le cipolle iniziano ad ammorbidirsi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere un pizzico di zucchero e l'aceto balsamico, cuocere per qualche altro minuto fino a quando le cipolle sono completamente ammorbidite e traslucide.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cosciotto D'agnello (tolto Dal Frigorifero E Lasciato Riposare A Temperatura Ambiente 1 Ora Prima Della Preparazione)

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Succo Di Limone, Facoltativo

Togliere dal fuoco.

Teglia e tortillas con olio d'oliva:

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Polpette Di Pollo Vegetariane Surgelate

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Spennellare una teglia con olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Mettere una tortilla su ogni teglia e spennellare con olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Polpette Di Pollo Vegetariane Surgelate

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Cospargere le tortillas con formaggio, funghi, cipolle:

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Polpette Di Pollo Vegetariane Surgelate

4-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Cospargere ogni tortilla con mezza tazza di formaggio Asiago tritato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Asiago

Polpette Di Pollo Vegetariane Surgelate

Aggiungere pezzetti di ricotta, 1/4 di tazza per ogni tortilla.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Tazze Di Peperoni Rossi Dolci Arrostiti, Scolati E Tritati Finemente

Polpette Di Pollo Vegetariane Surgelate

Cospargere con i funghi e con le cipolle leggermente caramellate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Caramellate

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Cospargere con un po ' di sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

12 Fette Sottili Di Prosciutto Cotto (circa

Cuocere:

Attrezzatura che userete

Caramelle Ricoperte Di Cioccolato

Mettere le teglie nel forno.

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Caramelle Ricoperte Di Cioccolato

Cuocere fino a quando la crosta è croccante e marrone tutto, circa 10 minuti (il tempo varia, a seconda del forno), ruotando le teglie e scambiando le loro posizioni sulle cremagliere a metà cottura per garantire una cottura uniforme.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Confezione Di Pasta Sfoglia Congelata (1 Foglio), Scongelata

Attrezzatura che userete

Caramelle Ricoperte Di Cioccolato

Tagliare con un tagliapizza o un coltello.

Attrezzatura che userete

Confettini Colorati O Piccoli Punti

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Attrezzatura

Caramelle Ricoperte Di Cioccolato

Gamberi Saltati, Sgusciati

Gamberi Saltati

Confettini Colorati O Piccoli Punti

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Ingrediente

Serving:

12 cucchiaini di aglio in polvere

olio extra vergine di oliva, più altro per la spazzolatura su tortilla e padella 1piccolo

cipolla rossa, dimezzata e affettata sottilmente, circa 3/4 di tazza di cipolla affettata 1pizzico

Pizzico di zucchero 1Oreo ripieni doppi

cosciotto d'agnello (tolto dal frigorifero e lasciato riposare a temperatura ambiente 1 ora prima della preparazione)2grande

tortillas di farina (involtini sandwich)1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

formaggio Asiago tagliuzzato 1581 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1-1/2 tazze di peperoni rossi dolci arrostiti, scolati e tritati finemente 4

funghi button o cremini, tagliati e tagliati a fettine sottili 1per ciascuno.

Sale kosher e pepe nero appena macinato

Vino consigliato: Sangiovese, Vino Barbera, Shiraz

La pizza funziona molto bene con Sangiovese, Barbera e Shiraz. Il miglior vino per la pizza dipende dai condimenti! La pizza con salsa rossa richiederà un vino rosso con una certa acidità, come un barberan o un sangiovese. Aggiungere peperoni o salsiccia e si può andare più audace con un syrah. Il Castello di Monsanto Il Poggio Chianti Classico Riserva con una valutazione di 4.8 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 40 dollari a bottiglia.