Torte di vongole

Name: Torte di vongole
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile burro o margarina, diviso; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cracker burrosi rotondi schiacciati; 1 pinta vongole fresche sgusciate; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cracker non salati schiacciati; 2 grande uova, leggermente sbattute; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani farina per tutti gli usi; 4 cipolle verdi, tritate; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani gamberetti, con la coda, senza carapace, sgusciati; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi pepe macinato fresco; 12 gamberetti e venati Salsa Tartara

Vongole torte è un pescatarian ricetta con 12 porzioni. Per 28 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 3% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 3g di proteine, 7g di grasso, e un totale di 95 calorie. Questa ricetta delle mie ricette ha 1 fan. Se hai salsa tartara, succo di limone, uova e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Nel complesso, questa ricetta guadagna un non così spettacolare spoonacular punteggio di 13%. Provare Torte di vongole con verdure al limone e un uovo in camicia, Torte di riso affumicato con salsa coreana di vongole, e Zuppa di vongole / Zuppa di Miso di vongole per ricette simili.

Istruzione

Scolare le vongole, riservando 2 cucchiai di succo. Tritare le vongole e metterle da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Cubetti Medi

1 Cucchiaio Di Zucchero Rosso Grezzo

Mescolare insieme vongole, succo di vongole riservato, cracker non salati, e il prossimo 6 ingredienti; forma in 12 polpette.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Rosse (circa 2 O 3 Medie), Sbucciate E Tagliate A Pezzi

Per Rilegatura

Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Cubetti Medi

Sciogliere 2 cucchiai di burro in padella grande a fuoco medio-alto; aggiungere 6 polpette, e cuocere 3 a 4 minuti su ogni lato o fino a doratura. Ripetere con il burro e le polpette rimanenti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Spicchi D'aglio, 4 Schiacciati E Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Servire immediatamente con salsa Tartara.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Tartara

.* 2 (5 once) lattine vongole tritate possono essere sostituiti da 1 pinta sgusciate vongole fresche.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Cubetti Medi

Scolare le vongole, riservando 2 cucchiai di succo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Cubetti Medi

1 Cucchiaio Di Zucchero Rosso Grezzo

Attrezzatura

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Ingrediente

Serving:

591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

burro o margarina, diviso 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cracker burrosi rotondi schiacciati 1pinta

vongole fresche sgusciate 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cracker non salati schiacciati 2grande

uova, leggermente sbattute 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

farina per tutti gli usi 4

cipolle verdi, tritate 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

gamberetti, con la coda, senza carapace, sgusciati 0Barretta di caramello Heath in pezzi

pepe macinato fresco 12gamberetti e venati

Salsa Tartara

Vino consigliato: Chardonnay, Moscadet, Riesling

Vongole sul menu? Prova l'abbinamento con Chardonnay, Muscadet e Riesling. Lo chardonnay burroso è ottimo per capesante, gamberetti, granchi e aragoste, mentre il muscadet è una scelta classica per cozze, ostriche e vongole. Se hai un po ' di spezie nei tuoi molluschi, un riesling semi-secco può bilanciare il calore. Potresti provare 7Cellars Elway's Reserve Chardonnay. Ai revisori piace molto con un 4.9 su 5 stelle e un prezzo di circa 28 dollari a bottiglia.