Torte di riso fritte con pancetta e cavolo

Name: Torte di riso fritte con pancetta e cavolo
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Cinese, Asiatica
Ingredients: 1 Oreo ripieni doppi Giapponese sette spezie in polvere (shichimi togarashi; opzionale); 113 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pancetta tritata; 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1/2 testa di cavolo Napa, tritato grossolanamente; 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. Bastoncini di torta di riso coreano, tagliati in lunghezze da 2 pollici (scongelati se congelati); 1 Oreo ripieni doppi 1 1/2 tazze di salsa di prugne; 4 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice scalogno a fette, per guarnire; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 1 libbra di filetti di petto di tacchino, tagliati a cubetti da 1 pollice

La ricetta torte di riso fritto con pancetta e cavolo potrebbe soddisfare il vostro desiderio cinese in circa 30 minuti. Questa ricetta serve 2 e costa $2.78 per porzione. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e senza latticini ha 698 calorie, 19g di proteine, e 26 g di grasso per porzione. Se hai aceto di riso, pancetta, salsa di soia e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. 114 persone hanno fatto questa ricetta e lo rifarebbero. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 83%. Questo punteggio è super. Provare Riso saltato in padella con cavolo e pancetta, Cavolo rosso fritto in stile riso e grano Bulgur {con uovo fritto}, e Pancetta meridionale-Cavolo fritto per ricette simili.

Istruzione

Scaldare una padella grande e pesante a fuoco basso e aggiungere la pancetta. Friggere fino a quando la pancetta è molto croccante con diversi cucchiai di grasso reso nella padella, aggiungendo acqua se pan sembra asciugare. La pancetta è pronta quando si formano piccole bolle saponate intorno ai lati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Rimuovere i pezzi di pancetta per drenare su carta assorbente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pezzi Di Pancetta Reale

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Aumentare il calore ad alta. Quando il grasso inizia a fumare, aggiungere le torte di riso in un unico strato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Pasta Di Fagioli Rossi Asiatici

Lasciate friggere indisturbati per 15 a 20 secondi fino a quando una crosta si forma, poi gettare con una spatola offset per rilasciare torte dalla padella. Friggere fino a croccante su più lati, quindi mettere da parte per scolare su carta assorbente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Confezione Di Pasta Sfoglia Congelata (1 Foglio), Scongelata

Attrezzatura che userete

Spatola Offset

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Gamberi Saltati, Sgusciati

Lasciate scaldare la padella fino a fumare, quindi aggiungete il cavolo e un pizzico di sale molto piccolo. Cuocere, mescolando frequentemente, fino a quando il cavolo è appena tenero con un sacco di macchie nere vesciche.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(riserva 1 Cucchiaio)

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere 1 cucchiaio di acqua, gochujang, salsa di soia, aceto, e sette spezie in polvere per pan. Mescolare per ricoprire il cavolo, quindi piegare le torte di riso e la pancetta. Saltate fino a condire con salsa, top con scalogno, e servire immediatamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Pasta Di Fagioli Rossi Asiatici

Gochujang

Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato

1 Libbra Di Filetti Di Petto Di Tacchino, Tagliati A Cubetti Da 1 Pollice

(riserva 1 Cucchiaio)

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

1-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Attrezzatura

Gamberi Saltati, Sgusciati

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Spatola Offset

Ingrediente

Serving:

1Oreo ripieni doppi

Giapponese sette spezie in polvere (shichimi togarashi; opzionale)1131 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

pancetta tritata 9461 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1/2 testa di cavolo Napa, tritato grossolanamente 2271 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

Bastoncini di torta di riso coreano, tagliati in lunghezze da 2 pollici (scongelati se congelati)1Oreo ripieni doppi

1 1/2 tazze di salsa di prugne 43 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

scalogno a fette, per guarnire 12 cucchiaini di aglio in polvere

1 libbra di filetti di petto di tacchino, tagliati a cubetti da 1 pollice

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling sono le mie scelte top per Asian. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Il barone Herzog Chenin Blanc (OU Kosher) con un 4.1 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 12 dollari a bottiglia.