Torte di merluzzo
Merluzzo torte di pesce potrebbe essere solo il pescatarian ricetta che stavi cercando. Per $2.38 per porzione, Lei ottiene un corso principale che serve 4. Una porzione di questo piatto contiene circa 30g di proteine, 9g di grasso, e un totale di 360 calorie. Se hai pepe, olio di canolan, pangrattato e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. 982 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. È portato a voi da semplici ricette. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa circa 45 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 0%, questo piatto è migliorabile. Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta è piaciuto anche Torte di merluzzo, Torte di merluzzo, e Torte di merluzzo.
Istruzione
Lessare e schiacciare le patate, metterle da parte.
Fate sobbollire il baccalà finché non si sfalda facilmente.
Scolare e sfaldare il pesce con una forchetta. Assicurati di rimuovere tutte le ossa.
Mescolare bene a mano il pesce in scaglie, le patate e il resto degli ingredienti. Se la miscela è troppo friabile, aggiungere un altro uovo. Se troppo appiccicoso, aggiungere un po ' di pangrattato.
Formare il composto in torte e friggerle a fuoco medio alto in una padella ricoperta d'olio, fino a doratura bella da un lato, quindi capovolgerle e continuare a cuocere fino a doratura ben dall'altro lato.
Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero
Il merluzzo funziona molto bene con Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Un vino che si potrebbe provare è Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Grigio. Ha 5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 99 dollari.
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ZindHumbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Grigio