Torte di mele fritte

Hai bisogno di un dessert vegetariano? Le torte di mele fritte potrebbero essere una ricetta tremenda da provare. Una porzione contiene 1552 calorie, 3g di proteine, e 164g di grasso. Questa ricetta serve 12. Per 89 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 8% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Vai al negozio e prendi cannella, mele non solforate, acqua e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 3 ore. Con uno spoonacular punteggio di 22%, questo piatto non è così tremendo. Provare Torte fritte di mele, Torte di mele fritte, e Torte di mele fritte per ricette simili.

Istruzione

Mescolare insieme farina, burro, accorciamento, lievito e sale in una ciotola con la punta delle dita o un frullatore per pasticceria (o impulso in un robot da cucina) fino a quando la miscela assomiglia solo a un pasto grosso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lievito In Polvere

Accorciamento

Burro

Farina Per Tutti Gli Usi

Sale

Attrezzatura che userete

Robot Da Cucina

Frullatore

Ciotola

Sbattere l'uovo con 1/4 tazza di acqua ghiacciata, poi irrorare uniformemente sulla miscela di farina e mescolare delicatamente con una forchetta fino a quando incorporato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Farina Per Tutti Gli Usi

Uovo

Attrezzatura che userete

Sbattere

Spremere una piccola manciata: Se non tiene insieme, aggiungere più acqua ghiacciata, 1/2 cucchiaio alla volta, mescolando (o pulsando) fino a quando incorporato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Raccogliere la pasta e impastare fino a che liscio, 3 o 4 volte, su una superficie leggermente infarinata (non superlavoro, o pasticceria sarà dura). Formare l'impasto in 2 dischi (5 pollici) e raffreddare, avvolto in un involucro di plastica, fino a quando non si ferma, almeno 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Involucro Di Plastica

Cuocere a fuoco lento tutti gli ingredienti di riempimento e un pizzico di sale in una casseruola media pesante, scoperta, mescolando di tanto in tanto e schiacciare le mele con uno schiacciapatate mentre si ammorbidiscono, fino a formare una spessa purea, circa 20 minuti. Raffreddare completamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mela

Patata

Sale

Attrezzatura che userete

Schiacciapatate

Padella Per Salsa

Dividere 1 disco di pasta in 6 pezzi uguali.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Stendere 1 pezzo su una superficie leggermente infarinata con un mattarello leggermente infarinato in un giro da 6 pollici, quindi mettere 2 cucchiai colmi di ripieno al centro. Leggermente inumidire bordo con acqua e piegare la pasta sopra per formare un semicerchio, premendo aria intorno riempimento, poi premendo bordo per sigillare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Acqua

Rotolo

Attrezzatura che userete

Perno Di Rotolamento

Trasferire su un grande foglio di carta pergamena e premere i denti infarinati di una forchetta intorno al bordo. Fai più torte con la pasta rimanente e il ripieno (potresti avere un po ' di ripieno rimasto).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Attrezzatura che userete

Carta Da Forno

Impostare un rack di raffreddamento su una grande teglia o vassoio.

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Rastrelliera

Riscaldare 2 pollici di olio in una pentola pesante da 4 a 5 litri (preferibilmente in ghisa) a fuoco medio fino a quando non registra da 360 a 188° sul termometro. Friggere le torte, 3 o 4 alla volta, girando di tanto in tanto, fino a doratura profonda, da 7 a 8 minuti per lotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina