Tortas de Milanesa piccante

Name: Tortas de Milanesa piccante
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 peperoncini chipotle in scatola in salsa adobo, tritati; 1 avocado, snocciolato e carne scavata, tagliata a fettine sottili; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile briciole di pane semplici; 2 uova, leggermente sbattute; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina per tutti gli usi; 1 Oreo ripieni doppi succo di lime fresco; 2 lime, tagliate a spicchi; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 4 cucchiaini di gelatina di mirtillo rosso in polvere; 12 jalapeños in salamoia, gambo, seminato, tagliato a fette da 1/4 di pollice; 454 peperoncino habanero cotolette di maiale, pestate a 1/4 di pollice di spessore; 4 lascia Lattuga romana, strappata; 4 gamberetti e venati sale e pepe nero; 4 rotoli di bolillo o telera; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile A proposito di olio vegetale per friggere; 1 cipolla bianca a fette sottili

Hai bisogno di un piatto principale senza latticini? Tortas de Milanesa piccante potrebbe essere una ricetta enorme da provare. Questa ricetta rende 4 porzioni con 861 calorie, 42g di proteine, e 39g di grasso ogni. Per $2.81 per porzione, questa ricetta copertine 39% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta di Serious Eats ha 183 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Una miscela di cotolette di maiale, jalapeños in salamoia, succo di lime e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per utilizzare l'olio vegetale è possibile seguire questo corso principale con il Torta al caffè ai mirtilli # SundaySupper come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 95%. Questo punteggio è spettacolare. Ricette simili includono Tortas de Aceite | Tortas de Aceite, Tortas di hot dog alla griglia (Tortas de salchicha), e Panino brasato di maiale con brodo di pomodoro piccante (Tortas Ahogadas).

Istruzione

Per la maionese Chipotle: In una ciotola di medie dimensioni, unire il chipotle chile tritato, il succo di lime e la maionese. Condire a piacere con sale e pepe. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Peperoncini Chipotle In Salsa Adobo, Tritati Finemente, Più 2 Cucchiai Di Salsa Adobo

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

4 Cucchiaini Di Gelatina Di Mirtillo Rosso In Polvere

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Per la Torta: Asciugare le cotolette di maiale e condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Cotolette Di Maiale

Aggiungere la farina a un piatto o una teglia poco profonda, le uova al secondo e le briciole di pane al terzo. Prendi una cotoletta e gettala nella farina fino a coprirla. Scrollarsi di dosso l'eccesso e immergere la cotoletta nell'uovo sbattuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano-Reggiano Grattugiato Fresco, Più Altro A Piacere

Caramelle Salvavita

1 Peperone Morita Essiccato

Ciliegie Candite Aggiuntive

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Tritate Finemente, Più Extra Per Servire

Lasciare che l'eccesso goccioli nella ciotola, quindi gettare la cotoletta nel pangrattato, premendo sul pangrattato in modo che sia completamente coperto. Ripetere il processo con le cotolette rimanenti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano-Reggiano Grattugiato Fresco, Più Altro A Piacere

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

In una grande padella in ghisa, versare abbastanza olio per venire 1/2-inch sui lati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Riscaldare a fuoco medio-alto fino a raggiungere i 177°.

Aggiungi il maggior numero di cotolette impanate che si adatteranno in un unico strato. Cuocere fino a doratura, due o tre minuti a lato. Regolare il calore se necessario per mantenere la temperatura.

Scolare le cotolette su carta assorbente. Ripetere il processo con eventuali cotolette rimanenti.

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Tagliare i rotoli a metà orizzontalmente e utilizzare le dita per rimuovere alcuni degli interni morbidi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Life Savers

Spalmare un po ' di maionese chipotle sul lato tagliato di entrambe le fette superiore e inferiore di ogni rotolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiaini Di Gelatina Di Mirtillo Rosso In Polvere

Peperoncini Chipotle In Salsa Adobo, Tritati Finemente, Più 2 Cucchiai Di Salsa Adobo

Pepe Arbol

Caramelle Life Savers

Aggiungere le cotolette cotte sulla parte superiore delle fette di fondo, e in alto ciascuno con un quarto di lattuga, avocado, cipolla, e jalapeno in salamoia. Cap ciascuno con la fetta superiore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Di Jalapeno, Tagliato A Fettine Sottili