Torta gelato al lampone fatta in casa con crosta di briciole di cioccolato

Torta gelato al lampone fatta in casa con crosta di briciole di cioccolato
Torta di gelato al lampone fatta in casa con crosta di briciole di cioccolato potrebbe essere solo il dessert che stai cercando. Questa ricetta serve 12 e costa 96 centesimi per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 6g di proteine, 31g di grasso, e un totale di 420 calorie. Questa ricetta di Serious Eats ha 230 fan. Estate sarà ancora più speciale con questa ricetta. Una miscela di latte, zucchero, panna e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. È una buona opzione se stai seguendo un vegetariano dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 2 ore. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 36%. Questo punteggio non è così sorprendente. Ricette simili includono Torta Crunch gelato fatto in casa, Torta di gelato al burro di arachidi senza latticini con crosta di biscotti al cioccolato, e Torta di crema di cocco con una crosta di briciole di cioccolato.

Istruzione

1
In una ciotola media sbattere leggermente i tuorli con 1/4 di tazza di zucchero e mettere da parte. In una casseruola media aggiungere la panna, il latte, il sale e lo zucchero rimanente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/3 Di Tazza Di Cacao In Polvere HERSHEY®'S1/3 Di Tazza Di Cacao In Polvere HERSHEY®'S
Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, FacoltativiColorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi
1 Preparato Per Torta Al Cioccolato Acquistato In Negozio, Come Il Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Cotto Secondo Le Istruzioni Sulla Confezione1 Preparato Per Torta Al Cioccolato Acquistato In Negozio, Come Il Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Cotto Secondo Le Istruzioni Sulla Confezione
3/4 Di Tazza Di Biscotti Oreo Tritati3/4 Di Tazza Di Biscotti Oreo Tritati
1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce
Attrezzatura che userete
Orzo Perlato BiancoOrzo Perlato Bianco
(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone
2
Riscaldare la miscela a fuoco medio basso, sbattendo di tanto in tanto, fino a quando le bolle iniziano a formarsi lungo i bordi della padella.
Attrezzatura che userete
Biscotti Oreo TritatiBiscotti Oreo Tritati
Pomodoro A Fette, FacoltativoPomodoro A Fette, Facoltativo
3
Togliere dal fuoco e aggiungere la miscela di panna riscaldata alle uova un cucchiaio alla volta sbattendo costantemente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, FacoltativiColorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi
(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede
Attrezzatura che userete
Biscotti Oreo TritatiBiscotti Oreo Tritati
4
Una volta che il composto di crema e uova sono stati combinati tornare alla casseruola e calore su medio basso fino a quando cappotti miscela indietro di un cucchiaio o spatola e la linea tracciata con un dito lascia una traccia distinta.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, FacoltativiColorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi
(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede
Attrezzatura che userete
Orzo Perlato BiancoOrzo Perlato Bianco
4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt
5
Miscela dovrebbe registrare 170° a 175 ° F su un termometro lettura istantanea. Non lasciare che la miscela si surriscaldi.
Attrezzatura che userete
Salsa Piccante All'olio Di SesamoSalsa Piccante All'olio Di Sesamo
6
Versare la crema pasticcera in una ciotola media e frullare in lamponi e estratto di vaniglia. Set ciotola sopra un bagno di ghiaccio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
(consigliati: Pillsbury Grands! Biscotti)(consigliati: Pillsbury Grands! Biscotti)
Con 50 CalorieCon 50 Calorie
3 3/4 Cucchiai Di Farina Per Tutti Gli Usi3 3/4 Cucchiai Di Farina Per Tutti Gli Usi
Spruzzata Di VermutSpruzzata Di Vermut
Attrezzatura che userete
Biscotti Oreo TritatiBiscotti Oreo Tritati
(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone
7
Lasciare raffreddare a temperatura ambiente per 1 ora, mescolando di tanto in tanto, quindi coprire e conservare in frigorifero per altre 2 ore o fino a completo raffreddamento.
8
Mentre la crema pasticcera è agghiacciante, prepara i tuoi biscotti. In una ciotola media sbattere insieme, farina, cacao in polvere, sale e bicarbonato di sodio. Accantonare. Nella ciotola di un mixer stand dotato di un allegato pagaia, aggiungere 14 cucchiai di burro ammorbidito e zucchero e battere a velocità medio alta fino a quando la luce e cremoso circa 3 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
26 Cioccolatini Al Latte HERSHEY®'S KISSES®26 Cioccolatini Al Latte HERSHEY®'S KISSES®
1-1/4 Cucchiaini Di Fiocchi Di Prezzemolo Essiccati, Divisi1-1/4 Cucchiaini Di Fiocchi Di Prezzemolo Essiccati, Divisi
48 Caramelle Skittles In Formato Boccone48 Caramelle Skittles In Formato Boccone
3 3/4 Cucchiai Di Farina Per Tutti Gli Usi3 3/4 Cucchiai Di Farina Per Tutti Gli Usi
Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, FacoltativiColorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi
1 Grande Confezione Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime1 Grande Confezione Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime
1 Preparato Per Torta Al Cioccolato Acquistato In Negozio, Come Il Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Cotto Secondo Le Istruzioni Sulla Confezione1 Preparato Per Torta Al Cioccolato Acquistato In Negozio, Come Il Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Cotto Secondo Le Istruzioni Sulla Confezione
1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce
Attrezzatura che userete
Un Pizzico Abbondante Di Sale FinoUn Pizzico Abbondante Di Sale Fino
Biscotti Oreo TritatiBiscotti Oreo Tritati
(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone
9
Aggiungere il composto di farina e battere a velocità media fino a quando appena combinato, quindi aggiungere il latte e la vaniglia e battere fino a quando la pasta si riunisce.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cioccolatini Al Latte Hershey®'s Kisses®Cioccolatini Al Latte Hershey®'s Kisses®
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
1 Grande Confezione Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime1 Grande Confezione Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime
3/4 Di Tazza Di Biscotti Oreo Tritati3/4 Di Tazza Di Biscotti Oreo Tritati
10
Rimuovere la pasta dalla ciotola e la forma in due tronchi che sono circa 1 1/2 pollici di diametro. Avvolgere i registri di pasta con pellicola trasparente o carta cerata e raffreddare in frigorifero per almeno un'ora o mettere in freezer per circa 30 minuti o fino a quando i registri sono abbastanza solidi da tagliare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla CartaTomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta
Attrezzatura che userete
Cipolla Gialla, Tagliata In OttaviCipolla Gialla, Tagliata In Ottavi
(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone
11
Regolare forno rack in posizione centrale e preriscaldare il forno a 350 ° F. Fetta wafer sottili (circa 1/8 pollice di spessore) dal registro cookie e posizionare almeno 1 ½ pollici di distanza su una pergamena foderato teglia.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Biscotti Sandwich Con Wafer RettangolareBiscotti Sandwich Con Wafer Rettangolare
Attrezzatura che userete
Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I PaniniAnelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini
Zucchero Colorato Giallo E Granelli AssortitiZucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti
12
Cuocere i biscotti per 5 minuti, ruotare la padella e continuare la cottura fino a quando i bordi dei biscotti sono leggermente croccanti, circa 5-8 minuti in più.
Ingredienti di cui avrai bisogno
48 Caramelle Skittles In Formato Boccone48 Caramelle Skittles In Formato Boccone
Attrezzatura che userete
Zucchero Colorato Giallo E Granelli AssortitiZucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti
Pomodoro A Fette, FacoltativoPomodoro A Fette, Facoltativo
13
Lasciare raffreddare i biscotti per 2 minuti sulla padella, quindi trasferirli in una griglia per raffreddare completamente. Una volta che i biscotti sono completamente raffreddati posto in un grande sacchetto di blocco cerniera e grossolanamente schiacciarli.
Ingredienti di cui avrai bisogno
48 Caramelle Skittles In Formato Boccone48 Caramelle Skittles In Formato Boccone
Attrezzatura che userete
Pezzetto Di M&m Arancione Da CuocerePezzetto Di M&m Arancione Da Cuocere
Pomodoro A Fette, FacoltativoPomodoro A Fette, Facoltativo
14
In una ciotola media unire 2 tazze di briciole di biscotti con il burro fuso rimanente fino a quando le briciole sono completamente inumidite. Premere la miscela di briciole sul fondo di una padella a forma di molla. Accantonare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/2 Tazza Di Granella Arancione E Marrone1/2 Tazza Di Granella Arancione E Marrone
Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, FacoltativiColorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi
Attrezzatura che userete
Panna Montata E Mandorle Tostate A LamellePanna Montata E Mandorle Tostate A Lamelle
(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone
15
Sfornare crema pasticcera refrigerata secondo le istruzioni del gelatiere.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Barretta Di Cioccolato Heath (1,4 Once), Tritata1 Barretta Di Cioccolato Heath (1,4 Once), Tritata
3 3/4 Cucchiai Di Farina Per Tutti Gli Usi3 3/4 Cucchiai Di Farina Per Tutti Gli Usi
Attrezzatura che userete
Macchina Per Il GelatoMacchina Per Il Gelato
16
Trasferire metà del gelato nella padella a molla preparata, stendendola con una spatola per coprire completamente le briciole. Coprire il gelato in modo uniforme con metà delle briciole rimanenti, quindi ripetere, coprendo quelle briciole con il gelato rimanente e completando la torta con le briciole. Coprire padella con pellicola trasparente e congelare durante la notte.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Barretta Di Cioccolato Heath (1,4 Once), Tritata1 Barretta Di Cioccolato Heath (1,4 Once), Tritata
Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla CartaTomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta
Attrezzatura che userete
Panna Montata E Mandorle Tostate A LamellePanna Montata E Mandorle Tostate A Lamelle
Cipolla Gialla, Tagliata In OttaviCipolla Gialla, Tagliata In Ottavi
4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt
17
Rilasciare i lati della padella per servire la torta e lasciare scongelare la torta per diversi minuti prima di tagliare e placcare.
Attrezzatura che userete
Pomodoro A Fette, FacoltativoPomodoro A Fette, Facoltativo
DifficoltaEsperto
Pronti2 ore
Serving12
Punteggio di salute2
Tipi di piattoContorno
OccasioneEstate
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