Torta di zucca Creme Brulee

Torta di zucca Creme Brulee potrebbe essere solo il Mediterraneo ricetta che stai cercando. Questa ricetta serve 10. Una porzione di questo piatto contiene circa 6g di proteine, 47g di grasso, e un totale di 599 calorie. Per $1.88 per porzione, questa ricetta coperture 13% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Vai al negozio e prendi noci pecan, purea di zucca, zenzero in polvere e poche altre cose per farlo oggi. È perfetto per Ringraziamento. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora e 55 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 29%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Crema Brulee al cioccolato Bianco con Fragola {Crema Brulee Kit Giveaway}, Torta di zucca Crème Brûlée, e Torta di zucca Creme Brulee per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 300 gradi F. Preparare la crosta: nella ciotola di un robot da cucina dotato di lama metallica, pulsare i cracker e le noci pecan fino a macinarli finemente, da 6 a 10 impulsi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Per Rilegatura

16 Cialde Alla Vaniglia In Miniatura

3/4 Di Tazza Più 3 Cucchiai Di Grasso

Attrezzatura che userete

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Ciliegie Candite Aggiuntive

6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese

Aggiungere il burro fuso e lo zucchero di canna e il polso per combinare. Premere il composto nel fondo e 1/2 pollice sui lati di dieci ramekins 6 once.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Pere Bartlett O D'Anjou Medie

1 Tazza Di Cipolla Tritata

Attrezzatura che userete

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

Mettere i ramekins in una grande teglia o teglia e cuocere cieco in forno, 10 a 12 minuti.

Attrezzatura che userete

2 Tazze Di Cheddar Piccante Appena Grattugiato

6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

Rimuovere e mettere da parte per raffreddare.

Unire 2 tazze di panna, la cannella, la noce moscata e lo zenzero in una casseruola a fuoco medio-alto. Dimezzare la bacca di vaniglia nel senso della lunghezza; raschiare i semi con un coltello, quindi aggiungere i semi e il baccello nella casseruola. Portare a ebollizione e togliere dal fuoco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Albumi D'uovo Pastorizzati (da Un Cartone), A Temperatura Ambiente

Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan In Più

1 Tazza Di Mirin O Sakè Dolce

1 Plumcake Ai Mirtilli Rossi, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice In Quantità Sufficiente Per Ottenere 2 Tazze (oppure Utilizzare 2 Tazze Di Avanzi Di Danesi O Ciambelle Insieme Ai Mirtilli Rossi Secchi - Vedere Sotto)

Da 10 A 20 Gocce Di Colorante Alimentare Rosso

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Sbattere i tuorli con lo zucchero semolato in una ciotola fino a quando lo zucchero è sciolto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate

1/2 Lattina (12 Once Fluide) Di Latte Evaporato

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Ciliegie Candite Aggiuntive

Aggiungere il restante 1 1/2 tazze di panna e il latte alla casseruola. Sbattere lentamente la miscela di tuorlo, quindi filtrare la crema pasticcera attraverso un setaccio nella ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 3/4 Cucchiai Di Farina Per Tutti Gli Usi

Da 10 A 20 Gocce Di Colorante Alimentare Rosso

3/4 Di Tazza Più 2 Cucchiai Di Latte Evaporato

1/2 Lattina (12 Once Fluide) Di Latte Evaporato

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Ciliegie Candite Aggiuntive

Sbatti nella zucca.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gelato Alla Vaniglia A Ridotto Contenuto Di Grassi, Facoltativo

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Dividere la miscela di zucca tra i ramekins.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gelato Alla Vaniglia A Ridotto Contenuto Di Grassi, Facoltativo

Attrezzatura che userete

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

Versare acqua calda nella teglia, circa a metà dei lati dei ramekins.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

2 Tazze Di Cheddar Piccante Appena Grattugiato

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

Cuocere fino a quando la crema pasticcera sta iniziando a impostare, ma è ancora un po ' agitata nel mezzo, 55 minuti a 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 3/4 Cucchiai Di Farina Per Tutti Gli Usi

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese

Togliere dal forno; togliere i ramekins dal bagnomaria e lasciare raffreddare a temperatura ambiente. Coprire e conservare in frigorifero almeno 6 ore o durante la notte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese

Cospargere leggermente la crema pasticcera con lo zucchero turbinado.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero Turbinato

3 3/4 Cucchiai Di Farina Per Tutti Gli Usi

Scaldare lo zucchero con una torcia butano fino caramellato. Per ottenere una crosta di zucchero caramellato più spessa, ripetere, usando solo una leggera spolverata di zucchero ogni volta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3/4 Di Tazza Più 3 Cucchiai Di Grasso

Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate

Lasciate raffreddare.

Nella ciotola di un robot da cucina dotato di lama di metallo, pulse i cracker e le noci pecan fino a macinate finemente, circa 6-10 (3 secondi) impulsi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Per Rilegatura

16 Cialde Alla Vaniglia In Miniatura

Attrezzatura che userete

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Ciliegie Candite Aggiuntive

Aggiungere il burro fuso e lo zucchero di canna e il polso per combinare. Premere sul fondo di una padella springform, teglia, o 8 (6 once) ramekins.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Pere Bartlett O D'Anjou Medie

1 Tazza Di Cipolla Tritata

Attrezzatura che userete

Panna Montata E Mandorle Tostate A Lamelle