Torta di zucca con noci pecan
La torta di zucca alle noci pecan è un dessert per 8 persone. Una porzione contiene 273 calorie, 4 g di proteine e 15 g di grassi. Per $ 1,43 a porzione, questa ricetta copre il 12% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Ti è offerto da Taste of Home. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Se hai a disposizione una copertura montata, una zucca compatta, una panna montata pesante e alcuni altri ingredienti, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 5 minuti. È perfetto per il Ringraziamento. Tutto sommato, abbiamo deciso che questa ricetta merita un punteggio cucchiaio del 47%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili sono la torta di zucca e noci pecan, la torta di zucca e noci pecan e la torta di zucca con noci pecan.
Istruzione
Fodera un 9 pollici. tortiera con pasticceria; bordi di rifinitura e scanalatura. In una ciotola capiente, sbattere le uova, la zucca, lo sciroppo, lo zucchero, la panna, la cannella e la noce moscata fino ad ottenere un composto omogeneo; versare nella pasta frolla.
Per la guarnizione, in una ciotola capiente, unire le uova, le noci pecan, lo zucchero e lo sciroppo; cucchiaio sopra.
Cuocere in forno a 225° per 15 minuti. Ridurre il calore a 350°.
Cuocere in forno per 40-45 minuti in più o fino a quando la crosta sarà dorata e la parte superiore della torta sarà rassodata.
Raffreddare su una gratella per 1 ora. Refrigerare durante la notte.
Servire con guarnizione montata se lo si desidera.
Vino consigliato: Vin Santo, Moscato, Vino Di Ghiaccio
Torta di zucca nel menu? Prova l'abbinamento con Vin Santo, Moscato e Ice Wine. Il Vin Santo è tipicamente dolce con note di spezie da forno e frutta secca, quindi si abbina molto bene con i dessert speziati alla zucca. Andrebbe bene anche un buon Moscato frizzante e, se avete voglia di spendere una fortuna, un vino ghiacciato. Un vino che potresti provare è Weinert Cavas de Weinert. Ha 4,7 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 26 dollari.
![Weinert Cavas de Weinert]()
Weinert Cavas de Weinert
Il tono rubino profondo con scintillii viola emerge dalla sua struttura stabile e vigorosa. La sua ricchezza tannica ne garantisce la longevità, ma prevale la discreta frutta matura. Un vino equilibrato e corposo che ricorda i sentori di rovere nel lungo finale. Un blend di Cabernet Sauvignon, Malbec e Merlot.