Torta di zucca con caramello-Crema di formaggio glassa
Torta di zucca con caramello-crema di formaggio glassa è un vegetariano ricetta con 12 porzioni. Una porzione contiene 626 calorie, 7g di proteine, e 41g di grasso. Per $1.26 per porzione, questa ricetta coperture 13% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta da Cibo e vino ha 1 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 2 ore. Una miscela di crema di formaggio, baccello di vaniglia, zenzero in polvere e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 29%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Torta a strati di spezie di zucca con glassa al caramello e crema di formaggio, Cupcakes di zucca caramello con caramello Cannella Crema di formaggio glassa, e Cupcakes di zucca caramello con caramello Cannella Crema di formaggio glassa per ricette simili.
Istruzione
1
In una casseruola media, unire lo zucchero, l'acqua, il baccello di vaniglia e i semi. Cuocere a fuoco vivo, mescolando, fino a quando lo zucchero non si scioglie. Usando un pennello da pasticceria bagnato, lavare i cristalli dal lato della padella. Cuocere a fuoco moderato senza mescolare fino a formare un caramello ambrato medio-scuro, circa 9 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Albumi D'uovo Pastorizzati (da Un Cartone), A Temperatura Ambiente
1/3 Di Tazza Di Succo Di Lime Fresco
Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire
2-1/4 Tazze Di Panna Da Montare, Divisa
Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
Pennello Da Pasticceria
1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
2
Togliere dal fuoco e mescolare immediatamente il burro e la panna. (Non preoccuparti se il burro si separa.) Scartare la bacca di vaniglia.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Albumi D'uovo Pastorizzati (da Un Cartone), A Temperatura Ambiente
Tazze Di Cioccolato Agrodolce (60% Cacao) Gocce (consigliato: Ghiradelli)
Frutto Di Fragola A Piedi
3
Trasferire il caramello nella grande ciotola di un mixer in piedi dotato di una frusta e battere a bassa velocità fino a quando il caramello si raffredda leggermente e si riunisce, circa 5 minuti. Con la macchina accesa, sbattere nella crema di formaggio, 1 cubo alla volta e battendo bene tra le aggiunte, fino a quando setosa.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1-1/2 Tazze Di Ciliegie Candite Rosse E Verdi
1/3 Di Tazza Di Succo Di Lime Fresco
Attrezzatura che userete
42 Fili Di Liquirizia Rossa
1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese
Vinaigrette All'agresto
4
Trasferire la glassa in una ciotola e conservare in frigorifero fino a quando molto ferma, almeno 6 ore.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Caramelle Skittles In Formato Bocconcino
Attrezzatura che userete
Vinaigrette All'agresto
5
Preriscaldare il forno a 35
Attrezzatura che userete
Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire
6
Burro e farina due teglie rotonde da 8 pollici. In una ciotola media, sbattere la farina con il lievito, il sale, la cannella, lo zenzero, il bicarbonato, la noce moscata e i chiodi di garofano.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Granella D'arancia O Zucchero All'arancia
Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan In Più
Frutto Di Fragola A Piedi
2 3/4 Tazze Di Mandorle Intere, Con La Buccia E Tostate
1 Tazza Di Mirin O Sakè Dolce
1 Plumcake Ai Mirtilli Rossi, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice In Quantità Sufficiente Per Ottenere 2 Tazze (oppure Utilizzare 2 Tazze Di Avanzi Di Danesi O Ciambelle Insieme Ai Mirtilli Rossi Secchi - Vedere Sotto)
Caramelle Salvavita
Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
Attrezzatura che userete
1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese
Vinaigrette All'agresto
7
In una ciotola, usando un miscelatore elettrico, sbattere lo zucchero di canna e le uova a velocità medio-alta fino a diventare soffici, 3 minuti. Sbattere nell'olio, quindi battere nella purea di zucca. In alternativa aggiungere gli ingredienti secchi e il latte in 3 lotti, battendo bene tra le aggiunte.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Zucca In Scatola
Da 1 A 1-1/3 Tazze Di Acqua
(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede
Panini Bianchi Per La Cena
1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato
Attrezzatura che userete
Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos
Vinaigrette All'agresto
8
Versare la pastella nelle padelle preparate e lisciare le cime.
9
Cuocere per 40-45 minuti, fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro della torta esce pulito.
Attrezzatura che userete
Gomma Da Masticare Alla Menta Verde
Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire
10
Lasciare raffreddare le torte su un rack per 20 minuti. Eseguire un coltello intorno ai bordi per allentare le torte, poi invertirli su una griglia per raffreddare completamente.
Attrezzatura che userete
Pezzetto Di M&m Arancione Da Cuocere
1 Rotolo Di Frutta Giallo
11
Mettere uno strato su un piatto e diffondere con 1 tazza di caramellocrema glassa di formaggio. Top con il secondo strato e gelo la parte superiore e laterale. Conservare in frigorifero la torta per 2 ore prima di servire.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Caramelle Skittles In Formato Bocconcino
Tagliare A Cubetti Da 1 Pollice
9 Barattoli Sterilizzati Da Mezza Pinta Con Coperchi E Anelli