Torta di Tamale

Tamale Pie potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta serve 8 e costa $2.46 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 36g di proteine, 34g di grasso, e un totale di 668 calorie. 1 persona ha trovato questa ricetta per essere saporito e soddisfacente. È portato a voi da Epicurious. Una miscela di lievito in polvere, farina, mais e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Per utilizzare l'uovo si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di pomodoro al cioccolato di Rose Levy Beranbaum con Ganache misteriosa come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 3 ore. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 67%. Questo punteggio è buono. Ricette simili includono Fornello lento pollo Tamale Pie, Torta di Tamale, e Torta di Tamale.

Istruzione

Calore 3 cucchiai di olio in un 5-a 6-quart pentola pesante a fuoco moderatamente alto fino a caldo, ma non fumare, poi manzo marrone in 4 lotti, mescolando di tanto in tanto, circa 4 minuti per lotto, trasferendo con un mestolo forato in una ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Manzo

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Schiumarola

Ciotola

Pentola

Aggiungere l'olio rimanente cucchiaio di pentola e soffriggere cipolla e jalapeños a fuoco moderatamente alto, mescolando, fino a quando la cipolla è ammorbidito, circa 4 minuti. Ridurre il calore a moderata, quindi aggiungere l'aglio, cacao in polvere, sale e spezie e cuocere, mescolando, 1 minuto. Ritorna la carne in pentola con i succhi che si sono accumulati nella ciotola e mescola pomodori, mais e acqua. Cuocere a fuoco lento peperoncino, scoperto, mescolando di tanto in tanto, fino a quando la carne è molto tenera, 1 1/4 a 1 1/2 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cacao In Polvere

Pomodoro

Aglio

Spezia

Peperoncino

Cipolla

Acqua

Manzo

Mais

Carne

Sale

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Ciotola

Pentola

Togliere dal fuoco e mescolare in fagioli, olive, coriandolo e sale a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coriandolo

Oliva

Fagiolo

Sale

Trasferire il peperoncino in una teglia da 3 litri poco profonda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncino

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Preriscaldare il forno a 400 ° F.

Attrezzatura che userete

Forno

Sbattere insieme farina, farina di mais, formaggio, zucchero, lievito, sale, cumino, coriandolo e jalapeño in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lievito In Polvere

Coriandolo

Farina Di Mais

Formaggio

Cumino

Farina Per Tutti Gli Usi

Zucchero

Sale

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Sbattere insieme il latte, il burro e l'uovo in una piccola ciotola, quindi mescolare nella miscela di farina fino a quando non si combinano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Farina Per Tutti Gli Usi

Latte

Uovo

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Goccia pastella da grandi cucchiai (circa

sopra peperoncino, spaziatura in modo uniforme, e cuocere in mezzo al forno 10 minuti. Ridurre la temperatura a 350 ° F e cuocere la torta fino a quando topping è cotto attraverso, circa 30 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncino

Attrezzatura che userete

Forno

* Il peperoncino può essere preparato con 1 giorno di anticipo e raffreddato, scoperto, quindi raffreddato, coperto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncino

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

2cp. verdura (ad esempio spinaci)

cipolla cp.907peperoncino habanero

mandrino di manzo disossato o groppa, tagliato a cubetti da 1/2 di pollice 425peperoncino habanero

pinto o fagioli neri, sciacquati e scolati 794peperoncino habanero

pomodori schiacciati in purea 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

Cayenne 3Crosta: briciole di cracker Graham

1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare 1cucchiaio. aceto di vino rosso

uovo, leggermente sbattuto 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

farina per tutti gli usi 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

coriandolo fresco tritato finemente 283peperoncino habanero

scatola di mais congelato 4

spicchi d'aglio, tritati finemente 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

pimento macinato 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

cumino macinato 1( melanzane)

jalapeño cile fresco, seminato e tritato finemente 2grande

peperoncini jalapeño freschi, seminati se lo si desidera e tritati finemente 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

3/4 di tazza più 2 cucchiai di latte evaporato 1cucchiaio. aceto di vino rosso

cipolla tritata 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pimiento tritato-olive verdi ripiene 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

più 2 cucchiai di acqua ghiacciata 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

oz cheddar affilato grattugiato grossolanamente 2Crosta: briciole di cracker Graham

con mandorle (1,45 once ciascuna), tritate 3Crosta: briciole di cracker Graham

burro non salato, fuso e raffreddato 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

cacao in polvere non zuccherato 4Crosta: briciole di cracker Graham

1 1/2 cucchiaini di spezie miste 3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pastinache, sbucciate e tagliate a pezzi da 1/2 pollice 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

farina di mais gialla (non grossolana)

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Il messicano funziona molto bene con Pinot nero, Riesling e rosé frizzante. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Il DeLoach Russian River Pinot Noir con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 14 dollari a bottiglia.