Torta di seta francese

Torta di seta francese è un vegetariano dessert. Una porzione di questo piatto contiene circa 5g di proteine, 34g di grasso, e un totale di 443 calorie. Questa ricetta serve 10 e costa 69 centesimi per porzione. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 3 ore e 20 minuti. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Questa ricetta è tipica della cucina mediterranea. Vai al negozio e prendi burro, panna da montare, prodotto a base di uova senza colesterolo e poche altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 19%. Questo punteggio non è così grande. Ricette simili includono Torta di seta francese fatta in casa (da zero), Torta di seta francese al cioccolato (seta francese di Copycat Bakers Square), e Torta di seta francese.

Istruzione

In una ciotola media, mescolare la farina e il sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Per Tutti Gli Usi

Sale

Attrezzatura che userete

Ciotola

Tagliare in accorciamento, utilizzando frullatore pasticceria (o tirando 2 coltelli da tavola attraverso gli ingredienti in direzioni opposte), fino a quando le particelle sono dimensioni di piccoli piselli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Accorciamento

Pisello

Attrezzatura che userete

Frullatore

Cospargere con acqua fredda, 1 cucchiaio alla volta, gettando con la forchetta fino a quando tutta la farina è inumidito e pasticceria quasi pulisce lato della ciotola (1 a 2 cucchiaini più acqua può essere aggiunto se necessario).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Per Tutti Gli Usi

Acqua

Attrezzatura che userete

Ciotola

Raccogliere la pasta in una palla. Forma in rotonda appiattita sulla superficie leggermente infarinata. Avvolgere in pellicola trasparente; conservare in frigorifero circa 45 minuti o fino a quando la pasta è ferma e fredda, ma flessibile. Ciò consente all'accorciamento di diventare leggermente solido, il che aiuta a rendere la pasta al forno più traballante. Se refrigerato più a lungo, lasciare ammorbidire leggermente la pasta prima di arrotolarla.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Accorciamento

Pasta

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Involucro Di Plastica

Riscaldare il forno a 475 ° F. Con il mattarello infarinato, arrotolare la pasta in 2 pollici più grandi della piastra di torta di vetro da 9 pollici capovolta. Piegare la pasta in quarti; mettere nel piatto di torta. Aprire e facilità nel piatto, premendo con decisione contro il fondo e il lato. Trim strapiombo bordo di pasticceria 1 pollice dal bordo della piastra torta. Piegare e rotolare la pasticceria sotto, anche con il piatto; flauto a piacere. Pungere accuratamente il fondo e il lato della pasticceria con la forchetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rotolo

Attrezzatura che userete

Perno Di Rotolamento

Forno

Cuocere 8 a 10 minuti o fino a marrone chiaro; raffreddare su rack di raffreddamento.

Attrezzatura che userete

Rastrelliera

Forno

In ciotola media, battere 1 tazza di zucchero semolato e il burro con miscelatore elettrico a velocità media fino a quando la luce e soffice. Battere in 1 1/2 cucchiaini di vaniglia e il cioccolato. A poco a poco battere in uovo prodotto ad alta velocità fino a quando la luce e soffice (circa 3 minuti).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero Semolato

Cioccolato

Vaniglia

Burro

Uovo

Attrezzatura che userete

Miscelatore A Mano

Ciotola

Versare in crosta di torta. Conservare in frigorifero fino al set, almeno 2 ore ma non più di 24 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crosta Di Torta

In una ciotola media fredda, battere la panna da montare, 2 cucchiai di zucchero semolato e 1 cucchiaino di vaniglia con miscelatore elettrico ad alta velocità fino a quando rigido. Torta superiore con panna montata; guarnire con riccioli di cioccolato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero Semolato

Riccioli Di Cioccolato