Torta di scacchi con salsa di ananas annerito e salsa al caramello

Non si può mai avere troppe ricette del Sud, in modo da dare torta di scacchi con ananas annerito Salsan e salsa al caramello una prova. Per $1.5 per porzione, questa ricetta copre 20% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 6. Questo dolce ha 727 calorie, 10 g di proteine, e 30g di grasso per porzione. Una miscela di acqua ghiacciata, panna, zucchero di canna e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Questa ricetta è piaciuta a 196 buongustai e cuochi. È una buona opzione se stai seguendo un vegetariano dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 4 ore. È portato a voi da Epicurious. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 55%. Questo punteggio è buono. Provare Torta di scacchi con Salsan di ananas annerito e salsa al caramello, Pollo annerito con salsa di ananas, e Salmone annerito con ananas Salsan e riso al cocco per ricette simili.

Istruzione

Mescolare insieme farina, zucchero e sale in una grande ciotola (o impulso in un robot da cucina).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Salvavita

Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Ciliegie Candite Aggiuntive

Aggiungere il burro e accorciando e si fondono con la punta delle dita o un frullatore pasticceria (o impulso) solo fino a quando la miscela assomiglia pasto grosso con alcuni grumi di burro all'incirca pisello-size.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mirtilli, Scartare Le Bacche Piccole O Troppo Morbide

3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Irrorare 4 cucchiai di acqua ghiacciata uniformemente sulla miscela e mescolare delicatamente con una forchetta (o impulso) fino a quando incorporato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Spremere una piccola manciata: Se la pasta non tiene insieme, aggiungere più acqua ghiacciata, 1/2 cucchiaio alla volta, mescolando (o pulsando) fino a quando incorporato. (Non superlavoro pasta o pasticceria sarà dura.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Da 48 A 56 Caramelle Life Savers

Girare la pasta su una superficie di lavoro e formare una palla, quindi appiattire in un disco da 5 pollici. Raffreddare, avvolto in un involucro di plastica, fino alla ditta, almeno 1 1/2 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 48 A 56 Caramelle Life Savers

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

Scaldare 2 cucchiai di olio in una padella pesante da 12 pollici a fuoco vivo fino a quando non brilla. Sear ananas in 2 lotti, girando una volta, fino a quando ben annerito, circa 6 minuti per lotto, l'aggiunta di olio cucchiaio rimanente tra i lotti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucche Medie Per Torta (circa Ciascuna)

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Trasferire su carta assorbente per drenare e raffreddare brevemente, quindi tagliare l'ananas in pezzi da 1/4 di pollice, scartando il nucleo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucche Medie Per Torta (circa Ciascuna)

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Sbattere insieme la scorza di lime, il succo di lime, il rum e lo zucchero di canna in una ciotola media. Mescolare in ananas e raffreddare fino al momento dell'uso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Pere Bartlett O D'Anjou Medie

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

2 Cucchiai Di Olio Di Arachidi Tostate O Olio Vegetale

Zucche Medie Per Torta (circa Ciascuna)

Miele Di Agrumi

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Ciliegie Candite Aggiuntive

Portare lo zucchero e l'acqua ad ebollizione in una padella pesante da 10 pollici, mescolando fino a quando lo zucchero si è sciolto, quindi lavare i cristalli di zucchero dal lato della padella con un pennello da pasticceria immerso in acqua fredda. Far bollire, senza mescolare, vorticoso padella di tanto in tanto, fino a quando ambra scura, 7 a 8 minuti. Raffreddare 2 minuti, quindi frullare in burro, panna e yogurt.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

1/4 Di Tazza Di Yogurt Alla Fragola

Da 10 A 20 Gocce Di Colorante Alimentare Rosso

Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Pennello Da Pasticceria

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Trasferire in una ciotola e raffreddare.

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Preriscaldare il forno a 375 ° F con cremagliera in mezzo.

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese

Stendere la pasta su una superficie leggermente infarinata con un mattarello leggermente infarinato in un giro da 11 pollici (circa 1/8 di pollice di spessore), quindi inserirla nella teglia. Tagliare la pasta in eccesso a filo con il bordo, quindi premere il lato per far salire leggermente la pasta sopra il bordo. Pungere leggermente il fondo con una forchetta, quindi raffreddare 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 48 A 56 Caramelle Life Savers

Caramelle Life Savers

Attrezzatura che userete

Da 6 A 8 Prugne Grandi (circa 1 1/2 Libbre), Tagliate A Spicchi Da 1/4 Di Pollice

Ciliegie Dolci Scure Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà

Linea crostata shell con un foglio e riempire con pesi torta.

Attrezzatura che userete

2 Tazze Di Briciole Di Cracker Graham Honey Maid®

Cuocere su una teglia fino a quando il lato è impostato e il bordo è dorato pallido, circa 15 minuti. Rimuovere con cura la pellicola e i pesi e continuare a cuocere fino a doratura pallida, circa 25 minuti in più, coprendo liberamente i bordi con un foglio se diventano troppo scuri. Guscio fresco in padella crostata 15 minuti.

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese

Ciliegie Dolci Scure Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà

2 Tazze Di Briciole Di Cracker Graham Honey Maid®

Ridurre la temperatura del forno a 350 ° F.

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese

Sbattere insieme le uova, i tuorli e lo zucchero in una grande ciotola, quindi frullare gli altri ingredienti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate

1/2 Lattina (12 Once Fluide) Di Latte Evaporato

Ciliegie Candite Aggiuntive

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Ciliegie Candite Aggiuntive

Trasferire il riempimento a guscio crostata e cuocere fino a quando una crosta leggera si forma sulla parte superiore e riempimento è impostato 3 pollici dal bordo, ma il centro è ancora traballante, 45 a 50 minuti (riempimento sarà leggermente soffiato e continuerà a impostare come si raffredda).

Ingredienti di cui avrai bisogno

3/4 Di Tazza Più 3 Cucchiai Di Grasso

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese

Servire leggermente caldo o a temperatura ambiente, condito con salsa di ananas e condito con salsa al caramello.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pesche A Fette

Zucche Medie Per Torta (circa Ciascuna)

Denti D'acciaio

* L'impasto può essere preparato 1 giorno prima e raffreddato.* Salsa di ananas e salsa al caramello può essere fatta 2 giorni prima e raffreddata separatamente. Portare a temperatura ambiente prima di servire.* La torta di scacchi può essere cotta 8 ore prima e mantenuta a temperatura ambiente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pesche A Fette

Zucche Medie Per Torta (circa Ciascuna)

Da 48 A 56 Caramelle Life Savers

Denti D'acciaio

Attrezzatura

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Ciliegie Candite Aggiuntive

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Pennello Da Pasticceria

6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese

Da 6 A 8 Prugne Grandi (circa 1 1/2 Libbre), Tagliate A Spicchi Da 1/4 Di Pollice

Ciliegie Dolci Scure Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà

2 Tazze Di Briciole Di Cracker Graham Honey Maid®

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Ingrediente

Serving:

1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

latticello ben scosso 3Crosta: briciole di cracker Graham

filetti di trota di lago (circa ciascuno)1cp. parmigiano grattugiato

rum scuro 2grande

tuorlo 3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

farina per tutti gli usi 3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1/2 tazza di Hershey's Kisses 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

crema pesante a temperatura ambiente 4Crosta: briciole di cracker Graham

acqua ghiacciata 12cp. verdura (ad esempio spinaci)

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 3Crosta: briciole di cracker Graham

zucchero di canna chiaro confezionato 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

succo di lime fresco 1cp. parmigiano grattugiato

scorza di lime grattugiata 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

noce moscata grattugiata 1

ananas (preferibilmente etichettato come "extra sweet"), sbucciato e affettato trasversalmente in tondi da 1/2 pollici di spessore 2Crosta: briciole di cracker Graham

yogurt alla greca a temperatura ambiente 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

più 2 cucchiai di acqua ghiacciata 3Crosta: briciole di cracker Graham

burro non salato, fuso 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

estratto di vaniglia puro 3Crosta: briciole di cracker Graham

arachidi o olio vegetale, diviso 2Crosta: briciole di cracker Graham

accorciamento vegetale freddo (senza grassi trans)591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pastinache, sbucciate e tagliate a pezzi da 1/2 pollice 4grande

uova intere grandi

Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel

Southern può essere abbinato a Riesling, Spumante e Zinfandel. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling alimentare o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla brace. Si potrebbe provare Selbach Oster Mosel Riesling Kabinett. Ai revisori piace molto con una valutazione di 4,5 stelle su 5 e un prezzo di circa 15 dollari a bottiglia.