Torta di scacchi al cioccolato di Elizabeth
Non puoi mai avere troppe ricette del sud, quindi prova la torta di scacchi al cioccolato di Elizabeth. Questa ricetta serve 10 e costa 42 centesimi per porzione. Questo dolce ha 279 calorie, 4g di proteine, e 11g di grasso per porzione. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e prendi sale, sale, latte scremato evaporato e poche altre cose per farlo oggi. È portato a voi dalle mie ricette. È una buona opzione se stai seguendo un vegetariano dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora e 15 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 17%, questo piatto non è così spettacolare. Ricette simili includono Angus Barn Chocolate Chess Pie, Torta al cioccolato di Elizabeth David, e Torta di amante del cioccolato estremo di Elizabeth.
Istruzione
Sbattere insieme la farina e il sale. Utilizzando un tagliapasta o 2 coltelli, tagliare il burro in miscela di farina fino a quando non assomiglia farina di mais con alcuni pezzi di pisello. Usando una forchetta, mescolare 3 cucchiai. acqua ghiacciata. Impastare la pasta solo fino a quando non inizia a tenere insieme (se è troppo friabile, cospargere con acqua rimanente). Pat in un 6-in. disco; coprire con pellicola trasparente. Raffreddare almeno 20 minuti.
Preriscaldare il forno a 35
Sbattere insieme zucchero, cacao e sale. In una ciotola a parte, sbattere bene le uova; sbattere nel latte evaporato e vaniglia e mescolare in miscela di zucchero. Mescolare le noci pecan.
Su una superficie leggermente infarinata con un perno di rotolamento infarinato, rotolare la pasta in un giro 1/8 in. spessore e 12 a 13 in. ampio. Mettere la pasta in un 9-in. tortiera. Trim bordo 1 in. al di là del bordo e piegare il bordo sotto di sé in modo che sia a filo e appoggiato sulla parte superiore del bordo. Crimpare bordo con una forchetta.
Versare la pastella in crosta e cuocere 35 a 45 minuti, o fino a quando set e la crosta è dorata.
Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel
Southern può essere abbinato a Riesling, Spumante e Zinfandel. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling alimentare o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla brace. Un vino che si potrebbe provare è Bully Hill Vineyards Riesling secco. Ha 5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 14 dollari.
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Bully Hill Vigneti Riesling secco