Torta di reticolo di carne tritata di pera e mirtillo

Name: Torta di reticolo di carne tritata di pera e mirtillo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 pere dAngiò mature, pelate, animate e tritate finemente; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 2 pizzichi di chiodi di garofano macinati; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile ciliegie acide essiccate; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi Carta di riso; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile mirtilli secchi; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile ribes a grappoli; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi pimento macinato; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani succo di limone fresco; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi scorza di limone fresca finemente grattugiata; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile zucchero di canna chiaro confezionato; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi noce moscata appena grattugiata; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi scorza darancia fresca finemente grattugiata; 8 gamberetti e venati Pasta sfoglia per una torta a doppia crosta; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi 5 caramelle wafer Necco, divise; 78 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO 3/4 di tazza di noci, tostate e tritate finemente

Pear-Cranberry Mincemeat Lattice Pie potrebbe essere solo il dessert che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 4g di proteine, 8g di grasso, e un totale di 272 calorie. Questa ricetta serve 8 e costa $1.31 per porzione. È una buona opzione se stai seguendo un vegani dieta. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Se hai pere d'angiò mature, succo di limone, ciliegie e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Con uno spoonacular punteggio di 33%, questo piatto è piuttosto cattivo. Provare Torta di reticolo di pera e mirtillo, Torta di pera-mirtillo con finto reticolo, e Crostata di reticolo di mirtillo-pera per ricette simili.

Istruzione

Mescolare tutti gli ingredienti tranne la pasta frolla e raffreddare in un contenitore ermetico, mescolando almeno una volta al giorno per almeno 3 giorni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Sfoglia

Mettere forno rack in posizione centrale. Mettere una grande teglia sul rack e preriscaldare il forno a 425 ° F.

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Forno

Stendere un pezzo di pasta più grande (mantenere il pezzo rimanente freddo) su una superficie leggermente infarinata con un mattarello leggermente infarinato in un tondo da 13 pollici, quindi inserirlo in un piatto di torta da 9 pollici. Tagliare il bordo, lasciando uno sbalzo di 1/2 pollici. Chill shell mentre stendere più piccolo pezzo di pasta per la crosta superiore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crosta

Pasta

Rotolo

Attrezzatura che userete

Perno Di Rotolamento

Stendere un pezzo di pasta più piccolo su una superficie leggermente infarinata con un mattarello leggermente infarinato in un rettangolo di circa 16 per 11 pollici.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Rotolo

Attrezzatura che userete

Perno Di Rotolamento

Tagliare trasversalmente in 12 strisce (larghe 1 pollice) con una ruota da pasticceria o un coltello affilato. Mescolare carne tritata, poi cucchiaio in guscio in uno strato uniforme. Tessere un reticolo sulla torta con strisce di pasta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carne Tritata

Attrezzatura che userete

Coltello

Tagliare i bordi delle strisce a filo con il bordo della crosta inferiore. Piegare la crosta inferiore sopra i bordi del reticolo e decorativamente crimpare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crosta

Cuocere la torta sulla teglia calda 20 minuti. Ridurre la temperatura del forno a 375 ° F e coprire il bordo della torta con uno scudo o un foglio di torta se inizia a rosolare troppo rapidamente. Continuare a cuocere fino a quando la crosta è marrone dorato e riempimento comincia a bolla intorno bordo, circa 1 ora in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crosta

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Forno

Stagnola

Trasferire la torta su un rack e raffreddare a temperatura calda o ambiente, circa 2 ore.

Servire la torta calda oa temperatura ambiente.

* La carne tritata può essere raffreddata fino a 2 settimane.* Torta mantiene, coperto e raffreddato, 2 giorni. Portare a temperatura ambiente o riscaldare in forno preriscaldato a 177° 15 minuti prima di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carne Tritata

Attrezzatura che userete

Forno