Torta di mele piatta con crosta di torta perfetta

Name: Torta di mele piatta con crosta di torta perfetta
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20
Cuisine: Americana
Ingredients: 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 tazza di patate dolci cotte; 2 bastone burro freddo; 6 Crosta: briciole di cracker Graham 3 piccole rape, sbucciate e tagliate a fette spesse 1/8 di pollice; 1 Ciliegie candite aggiuntive; 2 Crosta: briciole di cracker Graham farina per tutti gli usi; 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina per tutti gli usi, più più per spolverare; 5 Mele Granny Smith, sbucciate e affettate; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1/2 tazza di Hershey's Kisses; 1 Succo di limone; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) più 2 cucchiai di acqua ghiacciata; 1 Oreo ripieni doppi più 2 cucchiai di acqua ghiacciata; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile accorciamento vegetale; 5 Crosta: briciole di cracker Graham acqua fredda; 1 cp. parmigiano grattugiato aceto bianco distillato

La torta di mele piatta con crosta di torta perfetta potrebbe essere una buona ricetta per espandere la tua collezione di dessert. Questa ricetta serve 20 e costa 44 centesimi per porzione. Una porzione contiene 297 calorie, 3g di proteine, e 18g di grasso. Una miscela di accorciamento vegetale, burro, aceto distillato e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. 5500 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. È portato a voi da Foodnetwork. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta porta in giro 1 ora. Questa ricetta è tipica della cucina americana. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 23%. Questo punteggio è piuttosto male. Ricette simili includono Torta di mele piatta con crosta di torta perfetta, Torta di mele piatta con crosta di torta perfetta, e Torta di mele classica con crosta perfetta.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Preriscaldare il forno a 375 gradi F.

Attrezzatura che userete

Forno

In una grande ciotola, mescolare insieme le mele, lo zucchero di canna, lo zucchero semolato, la farina, il sale e il succo di limone. Mettere da parte e vedere quanto tempo si può evitare di furtivamente una fetta di mela.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero Semolato

Zucchero Di Canna

Succo Di Limone

Mela

Farina Per Tutti Gli Usi

Sale

Attrezzatura che userete

Ciotola

Con un mattarello, inizia a stendere le croste di torta perfette in grandi cerchi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crosta Di Torta

Attrezzatura che userete

Perno Di Rotolamento

Arrotolare l'impasto dal centro verso l'esterno. Sii gentile e paziente, ci vorrà un po ' di tempo per ottenere l'impasto completamente srotolato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Rotolo

Se pensi che il fondo sia davvero attaccato alla superficie sottostante, usa una bella spatola affilata per allentare l'impasto e cospargere di farina extra. Quindi capovolgerlo per finire di rotolare. Ricordarsi di rotolare dal centro in singoli tratti verso l'esterno, senza rotolare avanti e indietro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Farina Per Tutti Gli Usi

Rotolo

Attrezzatura che userete

Spatola

Ancora una volta con una spatola, allentare e sollevare l'impasto e posizionare con cura i cerchi su grandi teglie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Spatola

Mettere metà della miscela di mele su una crosta e l'altra metà sull'altra crosta. Piegare i bordi di ogni crosta in modo che copra da 2 a 3 pollici della miscela di mele. Non c'è bisogno di essere artistico - il più rustico il meglio. Dot le cime delle torte con pezzi di burro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Mela

Crosta

Cuocere fino a quando il ripieno è dorato e frizzante, da 30 a 40 minuti. Se la crosta sembra marrone troppo velocemente, coprire i bordi con un foglio di alluminio per il tempo di cottura rimanente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crosta

Attrezzatura che userete

Stagnola

Forno

Lasciare raffreddare leggermente, quindi tagliare a spicchi con un tagliapasta. Mangiali in movimento!

Attrezzatura che userete

Taglierina Della Pizza

Unire la farina e il sale in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Per Tutti Gli Usi

Sale

Attrezzatura che userete

Ciotola

Aggiungere il burro e accorciare. Usando un tagliapasta, lavorare gradualmente il burro e accorciarlo nella farina fino a quando il composto assomiglia a piccoli ciottoli. Questo passaggio dovrebbe richiedere 3 o 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Accorciamento

Burro

Farina Per Tutti Gli Usi

Attrezzatura che userete

Tagliapasta

Sbattere leggermente l'uovo con una forchetta, quindi aggiungerlo alla miscela. Quindi, aggiungere l'acqua fredda e l'aceto. Mescolare il composto fino a quando non è appena combinato, quindi rimuovere metà dell'impasto dalla ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aceto

Pasta

Acqua

Uovo

Attrezzatura che userete

Ciotola

Attrezzatura

Taglierina Della Pizza

Tagliapasta

Ingrediente

Serving:

1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 tazza di patate dolci cotte 2bastone

burro freddo 6Crosta: briciole di cracker Graham

3 piccole rape, sbucciate e tagliate a fette spesse 1/8 di pollice 1

Ciliegie candite aggiuntive 2Crosta: briciole di cracker Graham

farina per tutti gli usi 7101 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

farina per tutti gli usi, più più per spolverare 5

Mele Granny Smith, sbucciate e affettate 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1/2 tazza di Hershey's Kisses 1

Succo di limone 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

più 2 cucchiai di acqua ghiacciata 1Oreo ripieni doppi

più 2 cucchiai di acqua ghiacciata 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

accorciamento vegetale 5Crosta: briciole di cracker Graham

acqua fredda 1cp. parmigiano grattugiato

aceto bianco distillato

Vino consigliato: Prosecco, Moscato D'asti, Vendemmia Tardiva Riesling

Prosecco, Moscato d'Asti e Riesling tardivo sono le mie scelte migliori per la torta di mele. Questi vini da dessert hanno la giusta quantità di dolcezza e sapori leggeri e fruttati che non sopraffanno la torta di mele. Il Prosecco Bellafina con una valutazione di 4,6 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 10 dollari a bottiglia.

Bellafina Prosecco

Intensamente aromatico e croccante al palato, con aromi e sapori di mela gialla, pesca bianca, pera e note di fiori bianchi.Ottimo come aperitivo, si accompagna perfettamente ad antipasti e primi piatti delicati. Ottimo anche con pesce e crostacei.