Torta alla crema di palma da cocco

Name: Torta alla crema di palma da cocco
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 12 gamberetti e venati 1 1/3 tazza di melassa; 12 gamberetti e venati piselli viola; 12 gamberetti e venati 2 tazze di noci pecan tritate, facoltative; 12 gamberetti e venati confettini a forma di cuore; 12 gamberetti e venati zucchero di cocco; 12 gamberetti e venati crosta di torta di briciole (Keebler); 12 gamberetti e venati tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli); 12 gamberetti e venati avocado Hass leggermente schiacciato; 12 gamberetti e venati Zucchero a velo; 12 gamberetti e venati miele di agrumi; 12 gamberetti e venati pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 12 gamberetti e venati succo di limone, facoltativo; 12 gamberetti e venati (consigliati: Pillsbury Grands! Biscotti); 12 gamberetti e venati parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo); 12 gamberetti e venati 1 tazza di latte intero o panna

Non si può mai avere troppe ricette di dessert, in modo da dare cocco torta alla crema di palma una prova. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e vegetariana ha 543 calorie, 14g di proteine, e 28 g di grasso per porzione. Per $1.52 per porzione, questa ricetta coperture 16% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 12. Vai al negozio e prendi rum, zucchero di cocco, zucchero e poche altre cose per farlo oggi. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 35%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Ricette simili includono Gelato allo zucchero di cocco e palma, Ginataang ubod (cuore di palma in crema di cocco), e Budino di Tapioca con crema di cocco e sciroppo di zucchero di palma.

Istruzione

Per fare la torta, posizionare un rack nel terzo inferiore del forno e preriscaldare il forno a 177°. Ungere i lati delle tortiere e rivestire il fondo con carta pergamena.

Attrezzatura che userete

Carta Da Forno

Forno

Per tostare la noce di cocco, mettere un piatto vicino alla stufa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cocco

Tostare

Attrezzatura che userete

Stufa

Stendere la noce di cocco in un'ampia padella pesante e mescolare costantemente a fuoco medio fino a quando non inizia a colorare leggermente. Abbassare il calore (una volta che la noce di cocco è calda, brucia facilmente) e continuare a mescolare fino a quando la maggior parte della noce di cocco è marrone chiaro dorato con un po ' di bianco. (Spesso tolgo la padella dal fuoco un po ' presto e continuo a mescolare, lasciando che il calore residuo dalla padella tostare la noce di cocco più lentamente e in modo uniforme.) Raschiare immediatamente la noce di cocco sul piatto per impedirne la doratura e raffreddare completamente prima dell'uso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cocco

Diffusione

Tostare

Attrezzatura che userete

Padella

Mescolare la farina, il lievito, la soda e il sale, quindi setacciarlo tre volte. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lievito In Polvere

Farina Per Tutti Gli Usi

Sale

Miscela Di Condimenti Per Bistecche, Marca Preferita Montreal Steak Seasoning Di McCormick

In una piccola ciotola, sbattere brevemente le uova per unire i bianchi e i tuorli. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tuorlo

Uovo

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Nella ciotola di un mixer stand o un'altra grande ciotola, unire il burro, lo zucchero di cocco, 1/3 tazza di zucchero e vaniglia. Battere a velocità media (o ad alta velocità se si utilizza un mixer palmare) fino a quando la luce e soffice, 3 a 4 minuti. Sbattere le uova un po ' alla volta, impiegando circa 2 minuti per aggiungerle tutte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero Di Cocco

Vaniglia

Burro

Zucchero

Uovo

Attrezzatura che userete

Mixer Stand

Ciotola

Aggiungere un quarto della miscela di farina e battere a bassa velocità fino a quando non è visibile la farina. Fermare il mixer e aggiungere un terzo del latte. Battere solo fino a quando non viene assorbito. Ripetere due volte, aggiungendo ogni volta un altro quarto della farina e poi un altro terzo del latte. Infine aggiungere l'ultima farina e le noci di cocco tostate. Raschiare la ciotola, se necessario, e battere solo abbastanza per incorporare gli ingredienti dopo ogni aggiunta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Per Tutti Gli Usi

Latte

Attrezzatura che userete

Frullatore

Ciotola

Dividere la pastella in modo uniforme tra le due padelle e stenderla a livello.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Diffusione

Cuocere fino a quando uno stuzzicadenti inserito nel centro esce pulito, da 20 a 25 minuti. Raffreddare gli strati nelle padelle su un rack per circa 5 minuti, quindi sformare e raffreddare completamente (lato destro verso l'alto) sul rack.

Attrezzatura che userete

Stuzzicadenti

Forno

Unire il succo di lime, il rum, l'acqua e 1 cucchiaio di zucchero in una piccola ciotola, mescolando per sciogliere lo zucchero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Lime

Zucchero

Acqua

Rum

Attrezzatura che userete

Ciotola

Per assemblare la torta, posizionare uno strato di torta su un piatto.

Spennellare con circa un terzo dello sciroppo di rum.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sciroppo

Rum

Per fare il ripieno, montare la panna con lo zucchero fino a quando non tiene solo una forma molto morbidadovrebbe sembrare leggermente underwhipped. Piegare la noce di cocco (non tostata).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cocco

Crema

Zucchero

Spalmare tutta la crema di cocco sullo strato di torta inumidito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema Di Cocco

Diffusione

Spennellare il lato meno bello del secondo strato di torta con metà dello sciroppo di rum rimanente. Impostare il lato umido torta verso il basso sul ripieno di cocco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cocco

Sciroppo

Rum

Spennellare la parte superiore della torta con il restante sciroppo di rum.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sciroppo

Rum

Avvolgere la torta con cura, per mantenere la sua forma. Conservare in frigorifero per almeno diverse ore, o durante la notte, per consentire alla noce di cocco di assorbire l'umidità dalla crema.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cocco

Crema

Avvolgere

Per servire, si può semplicemente setacciare lo zucchero a velo sopra la torta appena prima di servire, oppure si può top la torta con palma caramellato o zucchero di cocco fino a 3 ore prima di servire: Se si utilizza lo zucchero di palma grattugiato, cospargere sopra la parte superiore della torta nel modo più uniforme possibile. Se si utilizza lo zucchero di cocco gooier (impossibile da cospargere e troppo denso per diffondersi), scaldarlo molto delicatamente in una piccola casseruola fino a quando non scorre come il miele, quindi versarlo sulla parte superiore della torta e stenderlo con una spatola glassa riscaldata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero A Velo

Zucchero Di Cocco

Zucchero Di Palma

Diffusione

Miele

Ciliegina

Attrezzatura che userete

Spatola Offset

Padella Per Salsa

Per caramellare la parte superiore, spazzare la torcia di propano su tutta la superficie zuccherata, sempre in movimento e mantenendo una distanza sufficiente per evitare scottature, fino a quando lo zucchero si scioglie, bolle, e, infine, si trasforma ambra rossastra e chiaro. Se non si arriva all'ambra rossastra, lo zucchero non si indurisce quando si raffredda. Prima di servire, refrigerare la torta per almeno 15 minuti per indurire la parte superiore; o refrigerare per un massimo di diverse ore, e togliere dal frigorifero 30 a 60 minuti prima di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero

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