Torta al cioccolato tedesca Inside-Out

Name: Torta al cioccolato tedesca Inside-Out
Prep time: 1 d 1 h
Cook time: 1 d 1 h
Total time: 1 d 1 h
Yield: 12
Cuisine: Americana
Ingredients: 0 Barretta di caramello Heath in pezzi olio di cannella, facoltativo; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 1/3 tazza di melassa; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi piselli viola; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice sciroppo di mais leggero; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cacao in polvere non zuccherato olandese; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso confezione di preparato per torta naturale; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso biscotti allo zenzero, divisi; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina per tutti gli usi; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile once noci pecan tritate grossolanamente; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi sale, per bordare il bicchiere; 283 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. cioccolato semidolce di alta qualità; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile succo di limone, facoltativo; 198 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. cocco in scaglie zuccherato; 397 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. 1 lattina (15 once) di pere a fette, scolate; 3 bastone burro non salato; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere Granella assortita e mini cracker a forma di orsetto al miele, facoltativi; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile acqua bollente; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 tazza di latte intero o panna

Inside - Out torta al cioccolato tedesco potrebbe essere solo il dessert che stai cercando. Per $1.65 per porzione, questa ricetta copre 15% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 744 calorie, 9g di proteine, e 43g di grasso. Questa ricetta serve 12. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e prendi zucchero, uova, sale e poche altre cose per farlo oggi. Questa ricetta è tipica della cucina americana. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 25 ore. Con uno spoonacular punteggio di 32%, questo piatto non è così eccellente. Provare Torta al cioccolato tedesco, Torta al cioccolato tedesco, e Torta al cioccolato tedesco III per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 350 ° F e tortiere olio. Linea fondi di pentole con giri di carta pergamena o cera. Setacciare insieme lo zucchero, la farina, il cacao in polvere, il lievito, il bicarbonato di sodio e il sale in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bicarbonato

Cacao In Polvere

Farina Per Tutti Gli Usi

Zucchero

Sale

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Carta Oleata

Ciotola

Forno

Sbatti insieme il latte intero, il burro, l'uovo intero, il tuorlo, la vaniglia e l'estratto di mandorle in un'altra grande ciotola fino a quando non si combinano. Sbattere la miscela di uova in miscela di farina con un miscelatore elettrico a bassa velocità, quindi battere ad alta velocità 1 minuto. Ridurre la velocità al minimo e battere in acqua fino a quando appena combinato (pastella sarà sottile). Dividere pastella tra tortiere (circa 1 1/2 tazze per padella) e cuocere in terzi superiore e inferiore del forno, posizione di commutazione di padelle e ruotandoli di 180 gradi a metà cottura, fino a quando un tester esce pulito, 20 a 25 minuti totali.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Estratto Di Mandorle

Latte Intero

Uovo

Vaniglia

Burro

Farina Per Tutti Gli Usi

Acqua

Tuorlo

Attrezzatura che userete

Miscelatore A Mano

Forno

Sbattere

Ciotola

Padella

Raffreddare gli strati in padelle su rack 15 minuti. Eseguire un coltello sottile intorno ai bordi delle pentole e invertire gli strati su rack. Rimuovere con cura la pergamena o la carta oleata e raffreddare completamente gli strati.

Attrezzatura che userete

Carta Oleata

Coltello

Ridurre la temperatura del forno a 325 ° F.

Attrezzatura che userete

Forno

Spalmare il cocco in una grande teglia poco profonda e le noci pecan in un'altra.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cocco

Pecan

Diffusione

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Cuocere le noci pecan nel terzo superiore del forno e la noce di cocco nel terzo inferiore, mescolando di tanto in tanto, fino a doratura, da 12 a 18 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cocco

Pecan

Attrezzatura che userete

Forno

Togliere le pentole dal forno.

Attrezzatura che userete

Forno

Aumentare la temperatura del forno a 425 ° F.

Attrezzatura che userete

Forno

Versare il latte condensato in un piatto di torta da 9 pollici e coprire bene con un foglio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Latte Condensato Zuccherato

Attrezzatura che userete

Stagnola

Cuocere il latte a bagnomaria in mezzo al forno 45 minuti. Riempire la teglia con acqua per raggiungere la metà del piatto di torta e cuocere il latte fino a quando denso e marrone, circa 45 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Latte

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Forno

Rimuovere la piastra di torta dal bagno d'acqua.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Mescolare in cocco, noci pecan e vaniglia e tenere in caldo, coperto con un foglio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cocco

Vaniglia

Pecan

Attrezzatura che userete

Stagnola

Sciogliere il burro in una casseruola da 3 litri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Togliere la padella dal fuoco e aggiungere il cioccolato e lo sciroppo di mais, sbattendo fino a quando il cioccolato si scioglie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sciroppo Di Mais

Cioccolato

Attrezzatura che userete

Sbattere

Padella

Trasferire 1 tazza di smalto in una ciotola, riservando smalto rimanente a temperatura ambiente in padella. Raffreddare la glassa in una ciotola, mescolando di tanto in tanto, fino a quando addensato e spalmabile, circa 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Smalto

Attrezzatura che userete

Ciotola

Padella

Mettere 1 strato di torta su un rack impostato su una teglia (per catturare la glassa in eccesso). Far cadere metà del ripieno di cocco a cucchiaiate uniformemente sullo strato e stenderlo delicatamente con una spatola bagnata. Top con un altro strato di torta e la diffusione con ripieno rimanente nello stesso modo. Top con restante strato di torta e diffondere glassa fredda in modo uniforme sopra la parte superiore e laterale della torta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cocco

Smalto

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Spatola

Calore riservato smalto in padella a fuoco basso, mescolando, fino a quando lucido e colabile, circa 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Smalto

Attrezzatura che userete

Padella

Versare la glassa in modo uniforme sopra la parte superiore della torta, assicurandosi che cappotti lati. Agitare rack delicatamente per lisciare smalto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scuotere

Raffreddare la torta fino a quando non è ferma, circa 1 ora.

Trasferire la torta in un piatto.

* Torta mantiene, coperto e raffreddato, 3 giorni. Portare a temperatura ambiente prima di servire.* Per facilitare la manipolazione durante il montaggio della torta, posizionare lo strato inferiore su un cartone rotondo o sul fondo rimovibile di una crostata o di una tortiera.

Attrezzatura che userete

Forma Torta