Torta al cioccolato senza farina con pere speziate

Una porzione di questo piatto contiene circa 13g di proteine, 39g di grasso, e un totale di 860 calorie. Se $4.15 per porzione cade nel vostro budget, torta al cioccolato senza farina con pere speziate potrebbe essere un enorme glutine ricetta da provare. Questa ricetta serve 8. 66 persone hanno fatto questa ricetta e sarebbe farlo di nuovo. Una miscela di oltre 1 cucchiaio di burro, vino, pepe in grani e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 3 ore. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 56%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Pretzel - Torta al cioccolato senza farina in crosta con pere speziate saltate e salsa al caramello salato, Torta all'arancia senza farina speziata, e Torta al Rum Speziato con Pere caramellate.

Istruzione

Per le Pere: Portare il vino, lo zucchero, la barbabietola, lo zenzero, i grani di pepe, i chiodi di garofano e i bastoncini di cannella a bollire a fuoco medio-alto in una casseruola dal fondo medio pesante. Ridurre il calore al minimo e aggiungere le pere. Coprire con coperchio di carta pergamena. Cuocere a fuoco lento fino a quando le pere sono tenere, circa 45 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Stoli Vanilla (facoltativo Per Dargli Un Tocco In Più)

Mazzetto Di Erbe Aromatiche Fresche Come Coriandolo, Maggiorana O Origano E Timo

2 3/4 Tazze Di Mandorle Intere, Con La Buccia E Tostate

1 Tazza Di Mirin O Sakè Dolce

Metà Pere Sciroppate

Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate

Chiffonade Di Foglie Di Cavolo Riccio

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

Modelli Nell'archivio "artigianato" Sul Sito Web Country Woman

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Togliere la padella dal fuoco. Usando un mestolo forato, trasferire le pere in una grande ciotola, raccogliendo eventuali chiodi di garofano o grani di pepe. Filtrare lo sciroppo in una ciotola separata e scartare barbabietole e spezie. Restituire lo sciroppo filtrato alla casseruola e far bollire a fuoco medio-alto fino a ridurre a 1 1/2 tazze, circa 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mazzetto Di Erbe Aromatiche Fresche Come Coriandolo, Maggiorana O Origano E Timo

2 3/4 Tazze Di Mandorle Intere, Con La Buccia E Tostate

Scaglie Di Cannella Vietnamite

Chiffonade Di Foglie Di Cavolo Riccio

Metà Pere Sciroppate

3 Fragole Congelate Non Zuccherate

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Vinaigrette All'agresto

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Versare lo sciroppo sulle pere e raffreddare completamente, da 1 a 2 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Metà Pere Sciroppate

3 Fragole Congelate Non Zuccherate

Per la torta: regolare il rack del forno in posizione centrale e preriscaldare il forno a 350 ° F. Ungere una padella a molla da 9 pollici con 1 cucchiaio di burro e la linea esterna della padella con un foglio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Frutto Di Fragola A Piedi

Attrezzatura che userete

Panna Montata E Mandorle Tostate A Lamelle

2 Tazze Di Briciole Di Cracker Graham Honey Maid®

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

Cospargere 3/4 cucchiaino di sale Maldon sul fondo della padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Mettere il cioccolato e i restanti 8 cucchiai di burro nella ciotola a bagnomaria (il fondo della ciotola non deve toccare l'acqua bollente) e mescolare continuamente fino a quando il cioccolato è completamente sciolto e la miscela è liscia e lucida.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)

Frutto Di Fragola A Piedi

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Vinaigrette All'agresto

Togliere la ciotola dal fuoco e mettere da parte.

Attrezzatura che userete

Vinaigrette All'agresto

In una grande ciotola (vedi note) sbattere i tuorli e 3/4 tazza di zucchero vigorosamente fino a quando la miscela è una pasta densa e pallida.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cioccolato Grattugiato, Facoltativo

Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Vinaigrette All'agresto

Aggiungere il cacao, la polvere di caffè espresso e la vaniglia e frullare fino a completa incorporazione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Espresso Istantaneo

Frutto Di Fragola A Piedi

Carta Di Riso

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Aggiungere circa 1/4 tazza di cioccolato caldo alla miscela di tuorlo d'uovo e mescolare fino a quando completamente incorporato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)

Cioccolato Grattugiato, Facoltativo

Sbattere nel cioccolato rimanente. (

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Sarà molto denso).

In grande, pulito, ciotola asciutta montare gli albumi e il sale con attacco frusta a velocità medio-bassa fino a quando i bianchi cominciano a schiumare, circa 1 minuto. Aumentare la velocità a medio-alta e battere i bianchi fino a formare picchi morbidi, da 1 a 2 minuti. Aggiungere lentamente rimanente 1/2 tazza di zucchero e continuare a battere fino a quando rigido, picchi lucidi formano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gelato Alla Vaniglia A Ridotto Contenuto Di Grassi, Facoltativo

Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Vinaigrette All'agresto

Sbattere circa 1/3 della meringa nella pastella di cioccolato fino a quando completamente incorporato. Con una spatola di gomma, piegare la meringa rimanente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)

Attrezzatura che userete

4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Raschiare pastella in teglia preparata e cospargere con il restante 3/4 cucchiaino di sale Maldon.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

2 Tazze Di Cheddar Piccante Appena Grattugiato

Cuocere fino a quando parte superiore comincia a rompere e tester torta ha briciole umide attaccato ad esso quando inserito, 45 a 60 minuti.

Attrezzatura che userete

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

Trasferire la torta al rack di raffreddamento. Raffreddare in padella 10 minuti, quindi rimuovere lo stampo a molla e raffreddare completamente, da 1 a 2 ore.

Attrezzatura che userete

Pezzetto Di M&m Arancione Da Cuocere