Torta al cioccolato messicano con crema al caramello glassa

La ricetta Torta al cioccolato messicano con glassa di crema al caramello è pronta in circa 1 ora e 45 minuti ed è sicuramente un super vegetariano opzione per gli amanti del cibo messicano. Una porzione contiene 426 calorie, 6g di proteine, e 24 g di grasso. Questa ricetta serve 12. Per 95 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 8% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Vai al negozio e prendi panna da montare, caffè, burro e poche altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 20%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Torta al caramello con glassa di crema di formaggio, Torta al caramello con glassa di crema di formaggio, e Torta al cioccolato messicano con glassa al mascarpone per ricette simili.

Istruzione

Riscaldare il forno a 177°. Spruzzare fondi e lati di 2 (9 pollici) tortiere rotonde con spray da cucina, quindi allineare i fondi delle padelle con carta da forno o carta cerata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

Attrezzatura che userete

Carta Da Forno

Forno

In una ciotola media, battere il caffè, il cacao e la cannella con il filo frusta fino a che liscio; mettere da parte per raffreddare leggermente. In un'altra ciotola media, mescolare la farina, il lievito, il sale e il bicarbonato fino a quando ben amalgamati; mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bicarbonato

Cannella

Caff

Cacao In Polvere

Farina Per Tutti Gli Usi

Sale

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

In una grande ciotola, sbattere il burro e lo zucchero con miscelatore elettrico ad alta velocità fino a quando cremoso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Zucchero

Attrezzatura che userete

Miscelatore A Mano

Ciotola

Aggiungere le uova, una alla volta, battendo bene dopo ogni aggiunta; mettere da parte. Mescolare il latticello e la vaniglia nella miscela di caffè. A partire con miscela di farina, alternativamente battere miscela di farina, 1/3 alla volta, e miscela di caffè, 1/3 alla volta, in miscela di burro a velocità media, raschiando ciotola di tanto in tanto. Quando tutti gli ingredienti sono stati aggiunti, battere da 30 a 60 secondi in più o fino a quando la pastella è liscia e ben amalgamata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Latticello

Vaniglia

Burro

Caff

Farina Per Tutti Gli Usi

Uovo

Attrezzatura che userete

Ciotola

Versare nelle padelle.

Cuocere 32 a 37 minuti o fino a quando stuzzicadenti inserito vicino al centro esce pulito e molle torta indietro quando viene toccato leggermente al centro. Raffreddare in pentole su rack di raffreddamento 10 minuti.

Attrezzatura che userete

Stuzzicadenti

Forno

Rimuovere le torte dalle padelle ai rack di raffreddamento (lasciare la carta sulle torte). Raffreddare completamente, circa 30 minuti.

In grande ciotola, battere dulce de leche e crema di formaggio ad alta velocità su 2 minuti o fino a quando mescolato e liscio; raschiare lato della ciotola. Battere in panna da montare fino a formare picchi rigidi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Dulce De Leche

Panna Da Montare

Crema Di Formaggio

Attrezzatura che userete

Ciotola

Sul piatto da portata, posizionare 1 torta, arrotondata verso il basso; rimuovere la fodera di carta.

Stendere 3/4 tazza di glassa sopra la parte superiore a entro 1/2 pollice di bordo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Glassa

Diffusione

Rimuovere la carta da altra torta.

Posizionare la torta, arrotondata verso l'alto, sulla prima torta. Lato gelo e parte superiore della torta con glassa rimanente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Glassa

Servire immediatamente, o conservare in frigorifero fino a servire.

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

1Oreo ripieni doppi

1 1/3 tazza di melassa 1Barretta di caramello Heath in pezzi

piselli viola 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

burro o margarina, ammorbiditi 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

2 gusci di pasta cruda (9 pollici)1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

caffè preparato caldo 227confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

pacchetto crema di formaggio, ammorbidito 380confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

can dulce de leche (latte condensato zuccherato caramellato)3

crosta di torta di briciole (Keebler)4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

farina per tutti gli usi 3Barretta di caramello Heath in pezzi

cannella in polvere 1Barretta di caramello Heath in pezzi

5 caramelle wafer Necco, divise 4141 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

striscia di scorza di limone 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cacao da forno non zuccherato 2Barretta di caramello Heath in pezzi

caramelle wafer necco 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

budino istantaneo al limone

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante sono ottime scelte per il messicano. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Il Pinot Nero Cuvaison con un 4.8 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 29 dollari a bottiglia.