Topinambur e zuppa di rafano

Name: Topinambur e zuppa di rafano
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 650 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. Topinambur, strofinati; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo); 600 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. Prezzemolo tritato finemente per guarnire; 1 ( melanzane) patate tagliate a dadini; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere salsa di rafano; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice erba cipollina fresca tritata più extra per guarnire; 4 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice doppia crema

Se si dispone di circa 55 minuti per trascorrere in cucina, topinambur e zuppa di rafano potrebbe essere un incredibile senza glutine e lacto ovo vegetariano ricetta da provare. Questa ricetta serve 4 e costa $3.71 per porzione. Una porzione contiene 273 calorie, 5g di proteine, e 13 g di grasso. 17 persone erano felici di aver provato questa ricetta. Sarà un successo al tuo Autunno evento. Una miscela di patate, erba cipollina più extra per guarnire, salsa di rafano e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Funziona bene come un hor d'oeuvre piuttosto costoso. E ' portato a voi da BBC Good Food. Nel complesso, questa ricetta guadagna un buon punteggio spoonacular di 59%. Provare Brioche di pesce in crosta con purea di topinambur e topinambur Sottaceti, Yukon oro patate e topinambur Latkes con maionese di mele e rafano e Taramasalata, e Crema di Carciofo e zuppa di topinambur per ricette simili.

Istruzione

Riscaldare il forno a 190C / ventilatore 170C / gas

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Mettere i carciofi in una teglia e condire con l'olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Piccola Lattuga Romana A Cuore, Tritata

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Cuocere per 30 minuti finché sono teneri. togliere dal forno, quindi mettere da parte per raffreddare.

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Nel frattempo, in una padella capiente, portare a ebollizione il brodo, aggiungere la patata e cuocere a fuoco lento per 5-10 minuti finché sono teneri. Quando i carciofi sono abbastanza freschi da maneggiare, sbucciare accuratamente le bucce e trasferire la carne in un robot da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Piccola Lattuga Romana A Cuore, Tritata

Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere le patate e un po ' di brodo vegetale, quindi lavorare fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prezzemolo Tritato Finemente Per Guarnire

Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

Restituire la miscela lavorata al brodo rimanente, mescolare e scaldare delicatamente. Mescolare la salsa di rafano e l'erba cipollina tritata, quindi condire generosamente a piacere. Mestolo la zuppa in ciotole e top ciascuno con un cucchiaio di crema.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Rafano