Topinambur e zuppa di rafano

Name: Topinambur e zuppa di rafano
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 650 peperoncino habanero Topinambur, strofinati; 2 Crosta: briciole di cracker Graham bistecche di manzo; 600 peperoncino habanero Prezzemolo tritato finemente per guarnire; 1 ( melanzane) patate tagliate a dadini; 1 cp. parmigiano grattugiato salsa di rafano; 2 Crosta: briciole di cracker Graham erba cipollina fresca tritata più extra per guarnire; 4 Crosta: briciole di cracker Graham doppia crema

Se si dispone di circa 55 minuti per trascorrere in cucina, topinambur e zuppa di rafano potrebbe essere un incredibile senza glutine e lacto ovo vegetariano ricetta da provare. Questa ricetta serve 4 e costa $3.71 per porzione. Una porzione contiene 273 calorie, 5g di proteine, e 13 g di grasso. 17 persone erano felici di aver provato questa ricetta. Sarà un successo al tuo Autunno evento. Una miscela di patate, erba cipollina più extra per guarnire, salsa di rafano e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Funziona bene come un hor d'oeuvre piuttosto costoso. E ' portato a voi da BBC Good Food. Nel complesso, questa ricetta guadagna un buon punteggio spoonacular di 59%. Provare Brioche di pesce in crosta con purea di topinambur e topinambur Sottaceti, Yukon oro patate e topinambur Latkes con maionese di mele e rafano e Taramasalata, e Crema di Carciofo e zuppa di topinambur per ricette simili.

Istruzione

Riscaldare il forno a 190C / ventilatore 170C / gas

Attrezzatura che userete

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Mettere i carciofi in una teglia e condire con l'olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Piccola Lattuga Romana A Cuore, Tritata

Magro-

Cuocere per 30 minuti finché sono teneri. togliere dal forno, quindi mettere da parte per raffreddare.

Attrezzatura che userete

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Nel frattempo, in una padella capiente, portare a ebollizione il brodo, aggiungere la patata e cuocere a fuoco lento per 5-10 minuti finché sono teneri. Quando i carciofi sono abbastanza freschi da maneggiare, sbucciare accuratamente le bucce e trasferire la carne in un robot da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Piccola Lattuga Romana A Cuore, Tritata

(da 110° A 115°, Senza Latte E Burro)

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Attrezzatura che userete

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Aggiungere le patate e un po ' di brodo vegetale, quindi lavorare fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prezzemolo Tritato Finemente Per Guarnire

(da 110° A 115°, Senza Latte E Burro)

Restituire la miscela lavorata al brodo rimanente, mescolare e scaldare delicatamente. Mescolare la salsa di rafano e l'erba cipollina tritata, quindi condire generosamente a piacere. Mestolo la zuppa in ciotole e top ciascuno con un cucchiaio di crema.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Rafano