Tonno scottato, coda gialla e salmone con tre salse di immersione

Non puoi mai avere troppe ricette per i piatti principali, quindi prova il tonno scottato, la coda gialla e il salmone con tre salse di immersione. Questa ricetta rende 10 porzioni con 475 calorie, 28g di proteine, e 36g di grasso ogni. Per $2.53 per porzione, questa ricetta coperture 22% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. 133 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Se hai zucchero di canna, olio di canolan, sale e pepe e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta porta in giro 2 ore e 45 minuti. È portato a voi da Foodnetwork. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini e pescatarian dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 86%. Questo punteggio è super. Tonno scottato, coda gialla e salmone con tre salse di immersione, Tonno scottato al sesamo con salsa di immersione zenzero-carota, e Tonno scottato al sesamo con salsa di immersione zenzero-carota sono molto simili a questa ricetta.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Attrezzatura speciale: spiedini di legno da 6 pollici, imbevuti di acqua fredda per almeno 1 ora

Ingredienti di cui avrai bisogno

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Attrezzatura che userete

2 Libbre Di Gamberi Jumbo, Sgusciati E Privati Dell'intestino, Con La Coda Intatta

Preriscaldare una griglia a carbone o un fornello a carbone in ceramica stile kamado per grigliare direttamente a fuoco vivo.

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Infilare una striscia di pesce per spiedo, spennellare con olio su entrambi i lati e cospargere di sale e pepe. Griglia fino a quando leggermente carbonizzato su entrambi i lati e ancora raro nel mezzo, circa 30 secondi per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Caramelle Al Polpo Brillante

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili

Fiocchi Di Verdure

Servire su vassoi con le salse di immersione in piccole ciotole.

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Sbattere insieme la maionese, l'aglio, la scorza di lime e il succo e salare e pepare a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

2 Grandi Peperoncini Chipotle In Salsa Adobo, Tritati Finemente, Più 2 Cucchiai Di Salsa Adobo

2 Cucchiai Di Olio Di Arachidi Tostate O Olio Vegetale

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

1 Cucchiaio Di Zucchero Rosso Grezzo

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Lasciare riposare 10 minuti per consentire ai sapori di fondersi prima di servire.

Frullare insieme la salsa di soia, il succo di limone, la salsa all'aglio e lo zucchero e condire con pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

1 Libbra Di Filetti Di Petto Di Tacchino, Tagliati A Cubetti Da 1 Pollice

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

6 Tomatillos, Pelati E Tritati

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Succo Di Limone, Facoltativo

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Lasciare riposare la salsa a temperatura ambiente per almeno 30 minuti prima di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Scaldare l'olio in una casseruola media a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Aggiungere lo zenzero e scaglie di cile rosso e cuocere fino a quando lo zenzero è morbido, circa 2 minuti. Aumentare il calore ad alta, aggiungere il succo d'arancia, zucchero di canna, salsa di soia e succo di lime e cuocere fino a quando il composto è ridotto di circa un quarto, mescolando di tanto in tanto, 8 a 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 Pollice

Come L'invidia Dell'angelo

Spalla

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

1 Libbra Di Filetti Di Petto Di Tacchino, Tagliati A Cubetti Da 1 Pollice

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Togliere dal fuoco, mescolare l'aceto di riso e le scorze di arancia e lime e lasciare raffreddare a temperatura ambiente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Tazze Di Salsa Di Prugne

3 Bastoncini Di Pretzel

Cavolo Viola Da 1 Oncia, Tritato

Aggiungere le cipolle verdi e i semi di sesamo appena prima di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato

5 Once Di Cipollotti Tritati

Attrezzatura

2 Libbre Di Gamberi Jumbo, Sgusciati E Privati Dell'intestino, Con La Coda Intatta

Fiocchi Di Verdure

Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Ingrediente

Serving:

10gamberetti e venati

Pepe nero appena macinato 12 cucchiaini di aglio in polvere

peperoncino chipotle, tritato grossolanamente 10gamberetti e venati

Olio di colza 1Oreo ripieni doppi

cile-salsa all'aglio 4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

filetto di coda gialla, tagliato a strisce spesse 1 pollice 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

zenzero fresco sbucciato e finemente grattugiato 2spicchio $aglio, fracassato a una pasta con sale$ aglio, fracassato a una pasta con sale 1

Scorza e succo di lime 1

Succo di lime 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

succo di limone fresco 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

zucchero di canna chiaro 0Barretta di caramello Heath in pezzi

scorza di lime grattugiata 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

salsa di soia a basso contenuto di sodio 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

2 grandi peperoncini chipotle in salsa adobo, tritati finemente, più 2 cucchiai di salsa adobo 3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

succo d'arancia fresco 1Barretta di caramello Heath in pezzi

scorza d'arancia grattugiata 0Barretta di caramello Heath in pezzi

fiocchi di cile rosso 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

1 1/2 tazze di salsa di prugne 4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

filetto di salmone senza pelle, tagliato a strisce spesse 1 pollice 10gamberetti e venati

Sale e pepe nero appena macinato 1cucchiaio. aceto di vino rosso

scalogno (parte bianca e verde), a fette sottili 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 libbra di filetti di petto di tacchino, tagliati a cubetti da 1 pollice 1pizzico

Pizzico di zucchero 4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

lonza di tonno senza pelle, tagliata a strisce spesse 1 pollice 1Oreo ripieni doppi

semi di sesamo bianco tostati

Vino consigliato: Pinot Nero, Merlot, Vino Rosato

Il tonno può essere abbinato a Pinot nero, Merlot e vino rosato. Anche se il pesce è spesso abbinato al vino bianco, il pesce "più carnoso" come il tonno può assolutamente andare con il vino rosso. Anche un Rosé si abbina bene, in particolare se il tuo tunan è preparato con ingredienti più adatti a un vino bianco. Un vino che potresti provare è Joseph Phelps Pastorale Vineyard Pinot Noir. Ha 4,8 su 5 stelle e una bottiglia costa circa 50 dollari.