Tonno marinato con avocado, peperoncino e cetriolo

Name: Tonno marinato con avocado, peperoncino e cetriolo
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 1
Cuisine: Americana
Ingredients: 1 per ciascuno. 1/2 tazza di crema messicana (sostituibile con crème fraîche); 1 per ciascuno. peperoncini; 1 per ciascuno. 1 kg Tortillas di Mais; 1 per ciascuno. rametti di aneto raccolti; 1 per ciascuno. 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 1 per ciascuno. pomodori di prugne; 1 per ciascuno. 2 cucchiai di rametti di aneto fresco raccolto; 1 per ciascuno. Pecorino Romano appena grattugiato, oppure a piacere; 1 per ciascuno. 3 confezioni (8 once ciascuna) di formaggio cremoso magro, a cubetti; 1 per ciascuno. filetto di tonno

La ricetta Tonno marinato con avocado, peperoncino e cetriolo potrebbe soddisfare la tua voglia americana in circa 2 ore. Per $2.19 per porzione, questa ricetta copertine 37% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine, primordiale e pescatarian ha 648 calorie, 52g di proteine, e 45g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 1. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Il Super Bowl. Funziona bene come un corso principale a prezzi accessibili. Una miscela di avocado, cipolla, coriandolo e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Per utilizzare l'avocado si potrebbe seguire questo corso principale con il mousse di avocado al cioccolato / mousse di avocado al cioccolato fondente veloce come dessert. Con uno spoonacular punteggio di 91%, questo piatto è spettacolare. Ricette simili includono Cetriolo Aneto Avocado Insalata di tonno, Tartare di Tonno con insalata di cetrioli e Avocado, e Ahi Tonno Poke Ciotole con Avocado e cetriolo tagliatelle.

Istruzione

Affettare il tonno sottilmente e metterlo in un grande piatto da portata poco profondo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tonno

Cospargere di sale e coprire con il succo di lime. Lasciare marinare per 40 minuti, girando il pesce una volta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Lime

Pesce

Sale

Sollevare il pesce (che ora dovrebbe apparire opaco da essere cotto dal succo di lime) e mettere su un piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Lime

Pesce

Versare i succhi risultanti in una piccola ciotola.

Attrezzatura che userete

Ciotola

Riportare il tonno al piatto in modo presentabile. Spargi sopra la cipolla e i peperoncini.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncino

Cipolla

Tonno

Disporre i pomodori, il cetriolo e l'avocado sopra le righe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cetriolo

Pomodoro

1/2 Tazza Di Crema Messicana (sostituibile Con Crème Fraîche)

Cospargere le foglie di coriandolo sulla superficie e finire con l'olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coriandolo Fresco

Olio D'oliva

Infine, riportare i succhi raccolti nel piatto con un cucchiaio, avendo particolare cura di ungere completamente ogni pezzo di avocado, evitando così qualsiasi scolorimento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Crema Messicana (sostituibile Con Crème Fraîche)

Coprire e raffreddare per altri 40 minuti o giù di lì prima di servire. Mano intorno a un piatto di panna acida a tavola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Acida

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Attrezzatura

Ciotola

Ingrediente

Serving:

1per ciascuno.

1/2 tazza di crema messicana (sostituibile con crème fraîche)1per ciascuno.

peperoncini 1per ciascuno.

1 kg Tortillas di Mais 1per ciascuno.

rametti di aneto raccolti 1per ciascuno.

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 1per ciascuno.

pomodori di prugne 1per ciascuno.

2 cucchiai di rametti di aneto fresco raccolto 1per ciascuno.

Pecorino Romano appena grattugiato, oppure a piacere 1per ciascuno.

3 confezioni (8 once ciascuna) di formaggio cremoso magro, a cubetti 1per ciascuno.

filetto di tonno

Vino consigliato: Merlot, Pinot Nero, Vino Rosato

Merlot, Pinot nero e vino rosato sono ottime scelte per il tonno. Anche se il pesce è spesso abbinato al vino bianco, il pesce "più carnoso" come il tonno può assolutamente andare con il vino rosso. Anche un rosé si abbina bene, specialmente se il tuo tunan è preparato con ingredienti più adatti a un vino bianco. Il Merlot firma Darioush con un 4.2 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 69 dollari a bottiglia.