Tonno Maki

Name: Tonno Maki
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. sushi-grade yellowfin o tonno ahi, tagliato in strisce da 3/4 di pollice; 8 gamberetti e venati Disponibile nei mercati asiatici; 2 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente carote, sbucciate e julienned utilizzando mandoline; 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile riso sushi preparato; 1 piccolo ravanello daikon, sbucciato e julienned utilizzando mandoline; 1 limone, tagliato a fette sottili trasversalmente; 8 foglio (8 1/4-da 7 1/4 pollici) fogli arrostiti nori (alghe essiccate), tagliati a metà trasversalmente; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile zenzero sottaceto a fette (gari); 8 gamberetti e venati Salsa di soia per immersione; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pasta di wasabi

Tonno Maki potrebbe essere solo il corso principale che si sta cercando. Una porzione contiene 267 calorie, 22 g di proteine, e 4g di grasso. Questa ricetta serve 8 e costa $5.32 per porzione. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Vai al negozio e prendi il nori arrostito, il nori arrostito, lo zenzero sottaceto e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il limone si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti di pasta frolla al limone con glassa al limone {Un omaggio a zia Roxanne} come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 79%. Questo punteggio è solido. Provare Kappa Maki, Pizza Maki, e Gamberetti Maki per ricette simili.

Istruzione

Riempire grande ciotola con acqua ghiacciata e fette di limone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Posizionare il tappetino per sushi sul tagliere con doghe che corrono trasversalmente. Disporre 1 foglio nori, lato lucido verso il basso, sul tappeto, allineando lungo bordo del foglio con bordo del tappetino più vicino a voi. Inumidire leggermente le mani con acqua di limone, quindi distribuire delicatamente circa 3/4 di tazza di riso su nori in uno strato uniforme, lasciando il bordo da 1/2 pollici sull'estremità lunga di fronte a te.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 20 A 25 Foglie Intere Di Spinaci

Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Nori

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Attrezzatura che userete

Tagliere

Pennello 1/2 cucchiaino di pasta wasabi in sottile linea orizzontale attraverso riso circa 1 pollice dal lato più vicino a voi. Disporre circa 1/8 di strisce di tonno in linea orizzontale in cima alla linea wasabi, tagliando il tonno come necessario per adattarsi da un lato all'altro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Di Wasabi

Wasabi

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Mandarini, Ciascuno

A partire dal bordo più vicino a te, sollevare il tappetino con i pollici, tenendo il ripieno in posizione con le dita e piegare il tappetino sul riempimento in modo che i bordi superiore e inferiore del riso si incontrino. Spremere delicatamente ma saldamente lungo la lunghezza del rotolo e tirare il bordo superiore del tappetino lontano da voi per stringere. (Bordo Nori sarà ancora visibile sotto bordo superiore del tappetino.) Aprire mat e rotolo log in avanti 1/4 girare, poi piegare mat di nuovo e spremere delicatamente ma con fermezza per sigillare nori bordo. Ripetere per formare rotoli rimanenti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Nori

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Trasferire 1 rotolo, cucitura laterale verso il basso, al tagliere. Immergere il coltello affilato nell'acqua di limone, scrollandosi di dosso l'eccesso. Tagliare il rotolo a metà, quindi tagliare ogni metà in 3 pezzi. Affettare i rotoli rimanenti nello stesso modo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Striscia Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

Tagliere

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Servire immediatamente con la restante pasta di wasabi, lo zenzero, il daikon, le carote e la salsa di soia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Di Wasabi

1 Libbra Di Filetti Di Petto Di Tacchino, Tagliati A Cubetti Da 1 Pollice

Grasso Di Maiale

Ravanello Di Daikon

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Attrezzatura

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Tagliere

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Ingrediente

Serving:

2271 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

sushi-grade yellowfin o tonno ahi, tagliato in strisce da 3/4 di pollice 8gamberetti e venati

Disponibile nei mercati asiatici 21 litro di latte intero, a temperatura ambiente

carote, sbucciate e julienned utilizzando mandoline 9461 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

riso sushi preparato 1piccolo

ravanello daikon, sbucciato e julienned utilizzando mandoline 1

limone, tagliato a fette sottili trasversalmente 8foglio

(8 1/4-da 7 1/4 pollici) fogli arrostiti nori (alghe essiccate), tagliati a metà trasversalmente 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

zenzero sottaceto a fette (gari)8gamberetti e venati

Salsa di soia per immersione 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pasta di wasabi

Vino consigliato: Merlot, Pinot Nero, Vino Rosato

Il tonno funziona molto bene con Merlot, Pinot Nero e vino rosato. Anche se il pesce è spesso abbinato al vino bianco, il pesce "più carnoso" come il tonno può assolutamente andare con il vino rosso. Anche un rosé si abbina bene, specialmente se il tuo tunan è preparato con ingredienti più adatti a un vino bianco. Il Nickel & Nickel Harris Vineyard Merlot con un 4.2 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 40 dollari a bottiglia.