Tonno del sud-ovest con insalata estiva alla griglia

Tonno del sud-ovest con un'insalata estiva alla griglia è un senza glutine, senza latticini, e primal piatto principale. Una porzione di questo piatto contiene circa 29 g di proteine, 17g di grasso, e un totale di 341 calorie. Per $4.91 per porzione, questa ricetta copre 35% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Se hai zucca, aceto balsamico, peperoni e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il succo di lime si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta al Lime Angel Food con glassa di lime e pistacchi come dessert. 1 persona ha trovato questa ricetta per essere gustoso e soddisfacente. Il quarto di luglio sarà ancora più speciale con questa ricetta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 90%. Questo punteggio è incredibile. Provare Insalata estiva del sud-ovest, Insalata estiva di tonno / Mac di papà, e Insalata di tonno estivo per ricette simili.

Istruzione

Riscaldare una griglia a gas a medio alto o preparare un mediocarbone caldo. In una piccola ciotola, mescolare metà dell'aglio, 2 cucchiaini. dell'olio d'oliva, il cumino, succo di lime, 1/2 cucchiaino. sale, 1/2 cucchiaino. pepe e un grande pizzico di caienna.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Olio D'oliva Più 3-4 Cucchiai

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

1 Tubetto Di Pasta Per Pizza Pronta Comprata Al Supermercato

Cipolla Dolce Maui O Vidalia, Tritata Grossolanamente

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Attrezzatura che userete

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

Caramelle Peachie-o

Distribuire una quantità uguale di sfregamento su entrambi i lati del tonno e lasciarlo riposare per 5 minuti. Tagliare le estremità di ogni zucca e tagliare longitudinalmente in fette spesse 1/2 pollici. Core e seminare i peperoni rossi e tagliare ciascuno in 4 pezzi. Ammucchiate la zucca e i peperoni rossi in una ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Papaya (hawaiana), Tagliata A Dadini Piccoli

Libbre Di More (circa

Coltello Da Cucina

Mandarini, Ciascuno

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Irrorare con i restanti 3 Tbs. olio d'oliva e cospargere abbondantemente con sale e pepe e un altro grande pizzico di caienna. Toss a cappotto in modo uniforme. Impostare le bistecche di tonno sulla parte più calda della griglia e ventilatore i peperoni e zucca intorno a loro. Girando le verdure di tanto in tanto, grigliare il tonno 3 minuti per lato per medie rare o fino a cottura alla cottura che ti piace.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Bistecca Di Tonno

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Olio D'oliva Più 3-4 Cucchiai

Olive Verdi O Nere Di Buona Qualità, Snocciolate E Tritate Grossolanamente

Coltello Da Cucina

Mandarini, Ciascuno

Attrezzatura che userete

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

Trasferire il tonno in un piatto pulito e tenda liberamente con un foglio. Continuare a grigliare e girare le verdure finché non sono appena teneri, altri 2 o 4 minuti e trasferirli su un tagliere. Raschiare le bucce di pepe con un coltello da cucina, se ti piace. Tritare grossolanamente le verdure e rimetterle nella stessa ciotola in cui sono state gettate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

1 Tubetto Di Pasta Per Pizza Pronta Comprata Al Supermercato

Mandarini, Ciascuno

Attrezzatura che userete

Tagliere

Gomma Da Masticare Alla Frutta A Strisce Arancioni

Caramelle Peachie-o

Strisce Di Peperone Rosso Dolce Arrostito E Ulteriore Erba Cipollina Tritata, Facoltativo

Cospargere l'aceto balsamico, metà del coriandolo e l'aglio rimanente sulle verdure e mescolare per rivestire uniformemente. Gusto per sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cosciotto D'agnello (tolto Dal Frigorifero E Lasciato Riposare A Temperatura Ambiente 1 Ora Prima Della Preparazione)

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

1 Kg Tortillas Di Mais

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Tagliare le bistecche di tonno in quattro porzioni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecca Di Tonno

Caloria

300, Grassi

14, Calorie grasse

130, Grassi saturi

2, Proteine

34, Grassi monoinsaturi

9, Carboidrati

540, Colesterolo

65, Fibra

Foto: Scott Phillips

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12, Grassi polinsaturi

2, Sodio

Attrezzatura

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

Caramelle Peachie-o

Tagliere

Gomma Da Masticare Alla Frutta A Strisce Arancioni

Strisce Di Peperone Rosso Dolce Arrostito E Ulteriore Erba Cipollina Tritata, Facoltativo

Ingrediente

Serving:

454confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

bistecche di tonno da 1 pollice di spessore (2 bistecche su 10 oz. ogni)1TB

cosciotto d'agnello (tolto dal frigorifero e lasciato riposare a temperatura ambiente 1 ora prima della preparazione)4gamberetti e venati

Cayenne 2TBS

coriandolo fresco tritato 1TB

grandi spicchi d'aglio, tritati (circa 1Oreo ripieni doppi

cumino macinato 4gamberetti e venati

Sale kosher e pepe nero macinato grossolanamente 1Oreo ripieni doppi

succo di lime fresco, più spicchi di lime per servire 3TBS

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 2

peperoni rossi 454confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

squash (circa 3 zucchine medie o zucca estiva)

Vino consigliato: Merlot, Pinot Nero, Vino Rosato

Merlot, Pinot nero e vino rosato sono ottime scelte per il tonno. Anche se il pesce è spesso abbinato al vino bianco, il pesce "più carnoso" come il tonno può assolutamente andare con il vino rosso. Anche un rosé si abbina bene, specialmente se il tuo tunan è preparato con ingredienti più adatti a un vino bianco. Si potrebbe provare Miranda Lambert County Road Merlot Vino. Ai revisori piace molto con un 4.4 su 5 stelle e un prezzo di circa 28 dollari a bottiglia.