Tonno alla griglia Nicoise

Tonno alla griglia Nicoise potrebbe essere una buona ricetta per espandere la vostra scatola ricetta corso principale. Questa ricetta serve 6 e costa $7.65 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 46g di proteine, 31g di grasso, e un totale di 651 calorie. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Il quarto di luglio. Si tratta di un costoso ricetta per gli appassionati di cibo mediterraneo. Vai al negozio e prendi aceto balsamico, capperi, parmigiano e poche altre cose per farlo oggi. È portato a voi da Foodnetwork. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 69%, che è buono. Provare Tonno alla griglia Nicoise, Tonno alla griglia Niçoise, e Bistecche di tonno alla griglia per ricette simili.

Istruzione

Per la glassa: In una piccola casseruola a fuoco medio, cuocere il Chianti, l'aceto e lo zucchero per 20-30 minuti, o fino a quando ridotto dell ' 80% del volume totale. Tenere a temperatura ambiente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Chianti

1/4 Di Libbra Di Patate Cerose, Tagliate A Cubetti Da 1/4 Di Pollice

Salsa Di Sesamo Giapponese Preparata

Striscia Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Scaldare l'olio in una grande padella soffriggere a fuoco alto. Condire le bistecche con sale e pepe su entrambi i lati e aggiungere alla padella calda in 2 lotti. Cuocere per 2 o 3 minuti. Capovolgere le bistecche, ridurre il calore a medio-alto e cuocere per altri 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

6 Bistecche Di Groppone Da 8 Once

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Togliere le bistecche dalla padella e lasciare riposare per 5 minuti. Tagliare le bistecche sul bias, 1 pollice di spessore. Riservare la padella per la pasta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Bistecche Di Groppone Da 8 Once

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Attrezzatura che userete

1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Aggiungere i pomodori, i capperi, le olive, l'aglio, il basilico e il prezzemolo nella padella e cuocere per 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

1 Libbra Di Mafaldi Freschi, Se Possibile

3 Cucchiai Di Senape, Preferibilmente Di Digione

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Pastella Di Pane Di Mais

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

Attrezzatura che userete

1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Aggiungere l'orzo e gli spinaci e cuocere per un altro minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Uova, Leggermente Sbattute O 1/2 Tazza Di Sostituto Dell'uovo

2 Cucchiai Di Olio Extravergine Di Oliva, Più Altro Per Ricoprire

Togliere dal fuoco e mescolare il burro per finire la salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

Per servire: Spoon l'orzo su piatti, top con tonno, parmigiano e pancetta, e irrorare con la glassa di Chianti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Rosse Tritate

3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro

Chianti

Salsa Di Sesamo Giapponese Preparata

2 Cucchiai Di Olio Extravergine Di Oliva, Più Altro Per Ricoprire

Mandarini, Ciascuno

Attrezzatura

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Ingrediente

Serving:

1kg

bistecche di tonno 32 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

capperi, sgocciolati 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Chianti 454confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

orzo cotto 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

basilico fresco a fette sottili 11 cucchiaio di origano essiccato

prezzemolo fresco tritato 11 cucchiaio di origano essiccato

condimento al pepe e limone 1Oreo ripieni doppi

tostato e pistacchi 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

olio di vinaccioli 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

olive di kalamata snocciolate 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pancetta cotta e tagliata a fettine sottili 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

parmigiano grattugiato 6gamberetti e venati

Sale e pepe nero appena macinato 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

foglie di spinaci 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pomodori a dadini 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

(1 bastone) burro non salato, a temperatura ambiente 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

aceto balsamico bianco

Vino consigliato: Merlot, Pinot Nero, Vino Rosato

Merlot, Pinot nero e vino rosato sono le mie scelte migliori per il tonno. Anche se il pesce è spesso abbinato al vino bianco, il pesce "più carnoso" come il tonno può assolutamente andare con il vino rosso. Anche un rosé si abbina bene, specialmente se il tuo tunan è preparato con ingredienti più adatti a un vino bianco. Il Tinga Rio Riserva Merlot con un 4.8 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 12 dollari a bottiglia.