Tonno alla griglia con insalata di cetrioli

Name: Tonno alla griglia con insalata di cetrioli
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 gamberetti e venati Pepe nero appena macinato; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile carota media, sbucciata e grattugiata (circa; 1 1 cucchiaio di origano essiccato salsa di pesce; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani coriandolo fresco tritato grossolanamente; 1 1 cucchiaio di origano essiccato zenzero fresco grattugiato e sbucciato (da circa un pezzo da 2 a 3 pollici); 1 ( melanzane) spicchio daglio, tritato; 1 1 cucchiaio di origano essiccato tostato e pistacchi; 4 gamberetti e venati Sale kosher; 1 1 cucchiaio di origano essiccato succo di lime appena spremuto; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani arachidi tostate e salate tritate grossolanamente; 1 Uccello tailandese cile, gambo e tritato; 4 gamberetti e venati Olio vegetale, per oliare il tonno e la griglia

Se 58 centesimi per porzione cade nel vostro budget, tonno alla griglia con insalata di cetrioli potrebbe essere un grande senza glutine, senza latticini, e pescatarian ricetta da provare. Una porzione di questo piatto contiene circa 1g di proteine, 14g di grasso, e un totale di 164 calorie. Questa ricetta serve 4. Il quarto di luglio sarà ancora più speciale con questa ricetta. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e prendi pepe, succo di lime, olio vegetale e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 35%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Bistecche di tonno alla griglia con salsa di zenzero sottaceto al cetriolo, Insalata di cetrioli e sedano con tonno, e Insalata di cetrioli e tonno Pitas per ricette simili.

Istruzione

Mettere la salsa di pesce, lo zenzero, il succo di lime, lo zucchero, l'aglio e il Cile in una ciotola media e non reattiva e frullare fino a quando lo zucchero non si è sciolto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Pesce

Succo Di Lime

Aglio

Zenzero

Peperoncino

Zucchero

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Aggiungere l'olio in un flusso lento e costante, sbattendo fino a quando combinato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Sbattere

Riscaldare una griglia o una griglia esterna ad alta (circa 450 ° F a 288°).Nel frattempo, asciugare il tonno con carta assorbente. Strofinare il pesce su entrambi i lati con un sottile strato di olio vegetale e condire generosamente con sale e pepe.Quando la griglia è pronta, strofinare le griglie con un asciugamano imbevuto di olio vegetale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Olio Vegetale

Pesce

Tonno

Strofinare Il Condimento Secco

Attrezzatura che userete

Asciugamani Di Carta

Griglia

Grill

Mettere il tonno sulla griglia e cuocere indisturbati fino a quando non appaiono segni di griglia scura, circa 2 minuti. Usando una spatola piatta, capovolgere il pesce e cuocere fino a quando i segni di griglia appaiono sul secondo lato, ma il centro è ancora raro, circa 2 o 3 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pesce

Tonno

Attrezzatura che userete

Spatola

Grill

Aggiungere il coriandolo all'insalata, mescolare per combinare e dividere l'insalata in modo uniforme tra 4 piatti. Affettare ogni bistecca di tonno contro il grano in pezzi di 1/4 di pollice di spessore e posto sopra l'insalata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecca Di Tonno

Coriandolo

Grano

Cospargere con le arachidi e servire immediatamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Arachidi

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

4gamberetti e venati

Pepe nero appena macinato 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

carota media, sbucciata e grattugiata (circa 11 cucchiaio di origano essiccato

salsa di pesce 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

coriandolo fresco tritato grossolanamente 11 cucchiaio di origano essiccato

zenzero fresco grattugiato e sbucciato (da circa un pezzo da 2 a 3 pollici)1( melanzane)

spicchio d'aglio, tritato 11 cucchiaio di origano essiccato

tostato e pistacchi 4gamberetti e venati

Sale kosher 11 cucchiaio di origano essiccato

succo di lime appena spremuto 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

arachidi tostate e salate tritate grossolanamente 1

Uccello tailandese cile, gambo e tritato 4gamberetti e venati

Olio vegetale, per oliare il tonno e la griglia

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Il pesce può essere abbinato a Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Un vino che si potrebbe provare è Santa Margherita Pinot Grigio. Ha 4,5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 26 dollari.