Tonnato di Tonno con Insalata di melanzane

Name: Tonnato di Tonno con Insalata di melanzane
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cucchiaio. aceto di vino rosso filetto di acciughe; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile (1/2-inch) cubetti di pane da una pagnotta di campagna, tostato; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi capperi sgocciolati; 652 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. o contenitori melanzane grigliate, scolate; 1 Oreo ripieni doppi aglio tritato finemente; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pomodori duva, dimezzati per il lungo; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi succo di limone fresco; 1 Oreo ripieni doppi scorza di limone grattugiata; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 4 cucchiaini di gelatina di mirtillo rosso in polvere; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile menta tritata grossolanamente; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice olio extra vergine di oliva più addizionale per la spruzzatura; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile prezzemolo tritato grossolanamente; 1 Oreo ripieni doppi aceto di vino rosso; 340 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. tonno leggero confezionato in olio doliva (preferibilmente italiano), sgocciolato, diviso

Tonno Tonnato con insalata di melanzane potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Una porzione contiene 426 calorie, 29 g di proteine, e 26 g di grasso. Questa ricetta serve 4. Per $2.74 per porzione, questa ricetta copertine 29% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini e pescatarian dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 30 minuti. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Una miscela di pomodori d'uva, cubetti di pane di una pagnotta di campagna, prezzemolo e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Per utilizzare la menta si potrebbe seguire questo corso principale con il Brownies alla menta come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 76%. Questo punteggio è solido. Provare Tacchino Tonnato (Tacchino freddo italiano in salsa di capperi di tonno), Tacchino Tonnato (Tacchino con salsa di Tonno), e Insalata di tacchino tonnato per ricette simili.

Istruzione

Frullare 1/4 tazza di tonno, acciuga, maionese, olio, capperi e succo di limone in un frullatore fino a che liscio per fare salsa tonnato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

4 Cucchiaini Di Gelatina Di Mirtillo Rosso In Polvere

Parmigiano-Reggiano Grattugiato, Per Passare

3 Cucchiai Di Senape, Preferibilmente Di Digione

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Mandarini, Ciascuno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Pulse melanzane, aglio, prezzemolo, scorza, aceto, 1/2 cucchiaino di sale, e 1/4 cucchiaino di pepe in un robot da cucina fino a quando combinato, ma non liscia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Orzo O A Forma Di Riso

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

(o Normale)

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Toss pomodori con menta, 1/2 cucchiaino di sale, e 1/4 cucchiaino di pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)

(o Normale)

Dividere la miscela di melanzane tra i barattoli e lo strato rimanente di tonno (suddiviso in grossi pezzi), salsa tonnato, crostini e pomodori (compresi i succhi) in cima.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crostini

Pasta Orzo O A Forma Di Riso

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Mandarini, Ciascuno

Condire con olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Nota dei cuochi: i vasi assemblati possono essere raffreddati fino a 6 ore.

Servire a temperatura ambiente.

Attrezzatura

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Ingrediente

Serving:

1cucchiaio. aceto di vino rosso

filetto di acciughe 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

(1/2-inch) cubetti di pane da una pagnotta di campagna, tostato 2Barretta di caramello Heath in pezzi

capperi sgocciolati 6521 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

o contenitori melanzane grigliate, scolate 1Oreo ripieni doppi

aglio tritato finemente 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pomodori d'uva, dimezzati per il lungo 2Barretta di caramello Heath in pezzi

succo di limone fresco 1Oreo ripieni doppi

scorza di limone grattugiata 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

4 cucchiaini di gelatina di mirtillo rosso in polvere 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

menta tritata grossolanamente 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

olio extra vergine di oliva più addizionale per la spruzzatura 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

prezzemolo tritato grossolanamente 1Oreo ripieni doppi

aceto di vino rosso 3401 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

tonno leggero confezionato in olio d'oliva (preferibilmente italiano), sgocciolato, diviso

Vino consigliato: Merlot, Pinot Nero, Vino Rosato

Merlot, Pinot nero e vino rosato sono ottime scelte per il tonno. Anche se il pesce è spesso abbinato al vino bianco, il pesce "più carnoso" come il tonno può assolutamente andare con il vino rosso. Anche un rosé si abbina bene, specialmente se il tuo tunan è preparato con ingredienti più adatti a un vino bianco. Il Merlot Robert Mondavi Napa con un 4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 30 dollari a bottiglia.