Tom Kha Gai-Zuppa di pollo tailandese in brodo di latte di cocco

Hai bisogno di un secondi piatti senza glutine e senza latticini? Tom Kha Gai-Zuppa di pollo tailandese in brodo di latte di cocco potrebbe essere una super ricetta da provare. Questa ricetta serve 4 e costa $2.05 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 29 g di proteine, 13 g di grasso, e un totale di 293 calorie. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. È perfetto per Autunno. Una miscela di salsa di pesce asiatico, brodo di pollo, pasta di curry tailandese e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Per consumare il succo di lime si potrebbe seguire questo corso principale con il Cranberry-Succo d'arancia Slushee come dessert. Questa ricetta è tipica della cucina asiatica. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 64%. Questo punteggio è solido. Provare Zuppa di pollo in stile tailandese con citronella e latte di cocco [Tom Kha Gai], Zuppa di pollo tailandese con latte di cocco {&Flu Fighter Stock}, e Zuppa di zucca tailandese con latte di cocco per ricette simili.

Istruzione

In una grande pentola o forno olandese impostato a fuoco medio-alto portare il brodo di pollo a ebollizione. Abbassare il fuoco a fuoco lento e aggiungere la citronella, foglie di lime kaffir, zenzero, peperoncini e aglio. Fate sobbollire per 10 minuti per lasciare che le spezie infondano il brodo.Scoprire e mescolare il latte di cocco, salsa di pesce, zucchero, funghi, succo di lime, pezzi di fagioli lunghi e pezzi di pollo. Fate sobbollire per 8 minuti per cuocere il pollo attraverso; condire con sale e pepe. Mescolare la pasta di curry tailandese e aggiungere basilico e foglie di coriandolo se si utilizza. Mestolo la zuppa in una grande ciotola di zuppa o ciotole individuali.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Foglie Di Tiglio Di Kaffir

Coriandolo Fresco

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Gusci Di Cannelloni

1 Grande Mazzo Di Spinaci Di Fattoria, Lavati E Asciugati

1 Cipolla Rossa Medio-grande, Tagliata A Dadini

Pasta Di Curry

Salsa Di Pesce

Elisir G

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

2 Peperoni Rossi Arrostiti, Tritati

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Bacca Di Vaniglia, Divisa A Metà Nel Senso Della Lunghezza E Raschiata Per Raccogliere I Semi Di Vaniglia

Scaglie Di Cannella Vietnamite

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

Striscia Di Scorza Di Limone

5 Tazze Di Verdure Miste Cotte E Tritate (come Broccoli, Carote E Cavolfiori)

Attrezzatura che userete

Foglie Di Prezzemolo Fresco Strappate

Caramelle Peachie-o

Mestolo

Attrezzatura

Foglie Di Prezzemolo Fresco Strappate

Caramelle Peachie-o

Mestolo

Ingrediente

Serving:

32 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

salsa di pesce asiatico 9461 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

(fegato e collo rimossi)591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

coriandolo, foglie solo opzionale 2spicchio

aglio schiacciato 5

limette, solo succo 1pizzico

ogni sale e pepe 1Oreo ripieni doppi

striscia di scorza di limone 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

basilico tailandese, foglie solo opzionale 1Oreo ripieni doppi

pasta di curry tailandese 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cosce chciken disossate e senza pelle, tagliate in chuncks da 1 pollice

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer, e Riesling sono grandi scelte per Thai. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Si potrebbe provare Raats originale Chenin Blanc. Ai revisori piace molto con un 4.5 su 5 stelle e un prezzo di circa 14 dollari a bottiglia.