Tofu saltato di ispirazione coreana

Tofu saltato di ispirazione coreana
Il Tofu saltato di ispirazione coreana potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine, senza latticini e pescatarian ha 122 calorie, 13g di proteine, e 6g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 6. Per 61 centesimi per porzione, questa ricetta copre 10% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Vai al negozio e prendi l'olio di canolan, il mirin, l'aceto di riso e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 35%. Questo punteggio non è così grande. Provare Ciotola di piselli e cavolo nero di ispirazione coreana, Incisivo stile coreano Mapo Tofu, e Japchae Spaghetti di vetro coreano con Tofu per ricette simili.

Istruzione

1
Unire aceto, mirin, salsa di soia, olio di sesamo, 1/8 cucchiaino di sale e 1/8 cucchiaino di pepe rosso in una ciotola media; mescolare con una frusta.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pepe RossoPepe Rosso
Olio Di SesamoOlio Di Sesamo
Salsa Di SoiaSalsa Di Soia
AcetoAceto
6 Panini Ai Semi Di Sesamo, Divisi6 Panini Ai Semi Di Sesamo, Divisi
SaleSale
Attrezzatura che userete
SbattereSbattere
CiotolaCiotola
2
Tagliare il tofu trasversalmente in 8 fette (1/2 pollici di spessore). Disporre il tofu su diversi strati di asciugamani di carta. Top con diversi strati di asciugamani di carta; top con una padella in ghisa o altra padella pesante.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di SesamoSalsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo
Attrezzatura che userete
Asciugamani Di CartaAsciugamani Di Carta
PadellaPadella
3
Lasciate riposare 30 minuti.
4
Rimuovere il tofu dagli asciugamani di carta.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di SesamoSalsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo
Attrezzatura che userete
Asciugamani Di CartaAsciugamani Di Carta
5
Tagliare il tofu a cubetti (1 pollice).
Ingredienti di cui avrai bisogno
Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di SesamoSalsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo
6
Cospargere il tofu con il restante 1/8 cucchiaino di pepe rosso.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pepe RossoPepe Rosso
Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di SesamoSalsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo
7
Scaldare 1 cucchiaio di olio di canola in una grande padella antiaderente a fuoco medio-alto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Olio Di ColzaOlio Di Colza
Attrezzatura che userete
PadellaPadella
8
Aggiungere il tofu in padella; soffriggere 8 minuti o fino a quando croccante, girando con attenzione al marrone su tutti i lati.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di SesamoSalsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo
Attrezzatura che userete
PadellaPadella
9
Rimuovere il tofu dalla padella; tenere in caldo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di SesamoSalsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo
Attrezzatura che userete
PadellaPadella
10
Calore rimanente 1 cucchiaio di olio di colza in padella.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Olio Di ColzaOlio Di Colza
Attrezzatura che userete
PadellaPadella
11
Aggiungere lo zenzero e le cipolle verdi alla padella; soffriggere 30 secondi.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cipolle VerdiCipolle Verdi
ZenzeroZenzero
Attrezzatura che userete
PadellaPadella
12
Aggiungere l'aglio in padella; soffriggere 30 secondi o solo fino a doratura.
Ingredienti di cui avrai bisogno
AglioAglio
Attrezzatura che userete
PadellaPadella
13
Aggiungere la miscela di zenzero alla miscela di aceto; mescolare bene.
Ingredienti di cui avrai bisogno
AcetoAceto
ZenzeroZenzero
14
Versare la miscela di aceto sul tofu; cospargere uniformemente con 1/4 cucchiaino di sale e semi di sesamo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
SesamoSesamo
AcetoAceto
SaleSale
Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di SesamoSalsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo
DifficoltaDuro
Pronti45 m.
Serving6
Punteggio di salute5
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