Tofu caldo con salsa piccante all'aglio

Tofu caldo con salsa piccante all'aglio
Hai bisogno di un contorno senza glutine e vegano? Tofu caldo con salsa di aglio piccante potrebbe essere una ricetta spettacolare da provare. Questa ricetta serve 8 e costa 49 centesimi per porzione. Una porzione contiene 56 calorie, 4g di proteine, e 3g di grasso. Una miscela di semi di sesamo, grossi fiocchi di pepe rosso coreano, tofu e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. È portato a voi da Epicurious. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 20 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 26%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Ricette simili includono Tofu caldo con salsa piccante all'aglio, Tofu di seta caldo piccante con insalata di sedano e coriandolo, e Tofu fritto in padella con salsa di citronella piccante (Tofu Nuong Xa).

Istruzione

1
Risciacquare accuratamente il tofu, quindi coprire con acqua fredda in una casseruola media. Portare a fuoco lento a fuoco medio-alto, quindi tenere in caldo, coperto, a fuoco molto basso.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Prosciutto Di Parma O Pancetta Tagliati A Fettine Sottili (ma Non A Scaglie)Prosciutto Di Parma O Pancetta Tagliati A Fettine Sottili (ma Non A Scaglie)
Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di SesamoSalsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo
Attrezzatura che userete
Barrette Ciascuna) Cioccolato Fondente Al 70% Di Cacao, TritatoBarrette Ciascuna) Cioccolato Fondente Al 70% Di Cacao, Tritato
2
Nel frattempo, tritare e schiacciare l'aglio in una pasta con un pizzico di sale. Mescolare con gli altri ingredienti (tranne il tofu).
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cipolla Gialla, Tagliata A Dadini Piccoli, Circa 1/4 Di TazzaCipolla Gialla, Tagliata A Dadini Piccoli, Circa 1/4 Di Tazza
Carne MacinataCarne Macinata
(o Normale)(o Normale)
Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di SesamoSalsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo
3
Poco prima di servire, sollevare con cura il tofu dalla casseruola con una grande spatola e scolare su carta assorbente. Asciugare delicatamente, quindi trasferire su un piccolo piatto. Spoon un po ' di salsa sul tofu e servire caldo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1-1/4 Tazze Di Vino Bianco O Brodo Di Pollo1-1/4 Tazze Di Vino Bianco O Brodo Di Pollo
Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di SesamoSalsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo
Attrezzatura che userete
Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In QuartiTortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti
Barrette Ciascuna) Cioccolato Fondente Al 70% Di Cacao, TritatoBarrette Ciascuna) Cioccolato Fondente Al 70% Di Cacao, Tritato
4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt
4
Servire la salsa rimanente sul lato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1-1/4 Tazze Di Vino Bianco O Brodo Di Pollo1-1/4 Tazze Di Vino Bianco O Brodo Di Pollo
1
* La salsa può essere fatta 1 giorno prima e raffreddata. Portare a temperatura ambiente prima dell'uso.* Tofu può essere mantenuto caldo fino a 4 ore.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1-1/4 Tazze Di Vino Bianco O Brodo Di Pollo1-1/4 Tazze Di Vino Bianco O Brodo Di Pollo
Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di SesamoSalsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo
DifficoltaNormale
Pronti20 m.
Serving8
Punteggio di salute2
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