Tofu alla griglia con glassa di Miso e asparagi

Name: Tofu alla griglia con glassa di Miso e asparagi
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 2 cucchiaini di sale piccante; 1 mazzo asparagi, estremità dure tagliate; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere colza; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi zenzero fresco grattugiato; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi spicchi daglio medi, tritati (circa; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice gochujang (pasta di pepe rosso coreano); 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 5 once di cipollotti tritati; 539 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. confezione di tofu solido, sgocciolato; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo); 4 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice miso bianco (o miso coreano)

Tofu alla griglia con glassa di Miso e asparagi potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Una porzione contiene 239 calorie, 15g di proteine, e 10g di grasso. Questa ricetta serve 4. Per $2.71 per porzione, questa ricetta coperture 16% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 272 persone hanno fatto questa ricetta e sarebbe farlo di nuovo. Se hai miso, tofu, colza e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 20 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 74%. Questo punteggio è solido. Provare Salmone alla griglia con glassa di Miso per due, Salmone alla griglia con glassa di Miso, e Halibut alla griglia con glassa di Miso per ricette simili.

Istruzione

Riscaldare miso, gochujang, aceto di sidro di mele, miele, zenzero, aglio e acqua in una casseruola media a fuoco medio-basso. Mescolare di tanto in tanto e cuocere fino a quando la miscela si riduce a una glassa spessa, da 10 a 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiaini Di Sale Piccante

Gochujang

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Salsa Di Sesamo Giapponese Preparata

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Miso

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Portare a ebollizione una grande pentola di acqua salata. Nel frattempo, asciugare il tofu, avvolgere in asciugamani di carta e pesare con un piatto. Dopo 10 minuti, scartare gli asciugamani di carta, tagliare il tofu in pezzi da 2 pollici per 1 pollice. Toss con olio di colza su un foglio foderato teglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Gamberi Saltati

Grasso Di Maiale

Disporre il rack del forno superiore a 6 pollici sotto l'elemento riscaldante e preriscaldare il broiler ad alto. Impostare la teglia sotto la griglia e cuocere fino a quando i pezzi di tofu sono leggermente dorati in cima, da 3 a 4 minuti. Capovolgere i pezzi e rosolare leggermente sull'altro lato, altri 3 o 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Rimuovere la teglia dal forno.

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Spazzolare i pezzi di tofu su entrambi i lati con la glassa di miso. Impostare di nuovo sotto la griglia e cuocere fino a quando la glassa ha rosolato, 2 a 3 minuti a lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Sesamo Giapponese Preparata

Miso

Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo

Attrezzatura che userete

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

Aggiungere gli asparagi all'acqua bollente e cuocere fino al verde brillante e tenero, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini