Toast di granchio con maionese Sriracha

Name: Toast di granchio con maionese Sriracha
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cp. parmigiano grattugiato Senape di Digione; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso 1/3 di tazza di cacao in polvere HERSHEY®'S; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vinaccioli o altri oli neutri; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 1 limone, tagliato a spicchi; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) succo di limone fresco; 227 peperoncino habanero raccolto grumo di carne di granchio, preferibilmente peekytoe, raccolto sopra per pezzi di guscio; 4 un po' di zucchine tritate Fiocchi rossi schiacciati del Cile, facoltativi; 4 2 cucchiai di burro fuso buon pane a lievitazione naturale; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) Sriracha; 4 un po' di zucchine tritate Sriracha Maionese

Una porzione di questo piatto contiene circa 19g di proteine, 44g di grasso, e un totale di 625 calorie. Questa ricetta serve 4. Per $3.3 per porzione, questa ricetta copertine 23% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta di Serious Eats ha 424 fan. Dirigetevi verso il negozio e raccogliere raccolto grumo di carne di granchio, limone, succo di limone, e un paio di altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 15 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini e pescatarian dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 95%. Questo punteggio è super. Provare Sriracha Toast all'aglio con gamberetti, Bignè di broccoli con maionese Sriracha, e Panini al vapore con gamberi alla griglia e maionese Sriracha per ricette simili.

Istruzione

Sbattere insieme il tuorlo, la senape e il sale fino a quando non sono ben amalgamati. Continuare a sbattere mentre si aggiunge l'olio in un flusso lento e costante per emulsionare la miscela.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce

1/3 Di Tazza Di Cacao In Polvere HERSHEY®'S

Magro-

Attrezzatura che userete

Biscotti Oreo Tritati

Sbattere il succo di limone e Sriracha fino a quando ben amalgamato. La maionese può essere refrigerata per un massimo di 2 giorni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

4 Cucchiaini Di Gelatina Di Mirtillo Rosso In Polvere

Sriracha

Attrezzatura che userete

Biscotti Oreo Tritati

Per i Toast di granchio: tostare il pane fino a doratura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Purè Di Patate Caldo (da 110° A 115°, Preparato Senza Latte E Burro)

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Granchio

Tagliare ogni fetta in pezzi da 2 pollici.

Piegare delicatamente la maionese nella carne di granchio fino a mescolare bene. Spoon la miscela di granchio in una ciotola da portata e impostare all'interno di una ciotola da portata più grande riempita di ghiaccio per mantenere freddo, se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiaini Di Gelatina Di Mirtillo Rosso In Polvere

Granchio

Spruzzata Di Vermut

Attrezzatura che userete

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Guarnire con scaglie di cile se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 Pollice

Servire con le fette di limone e i toast.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cuneo Di Limone

Attrezzatura

Biscotti Oreo Tritati

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Ingrediente

Serving:

1cp. parmigiano grattugiato

Senape di Digione 1cucchiaio. aceto di vino rosso

1/3 di tazza di cacao in polvere HERSHEY®'S 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

vinaccioli o altri oli neutri 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 1

limone, tagliato a spicchi 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

succo di limone fresco 227peperoncino habanero

raccolto grumo di carne di granchio, preferibilmente peekytoe, raccolto sopra per pezzi di guscio 4un po' di zucchine tritate

Fiocchi rossi schiacciati del Cile, facoltativi 42 cucchiai di burro fuso

buon pane a lievitazione naturale 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

Sriracha 4un po' di zucchine tritate

Sriracha Maionese

Vino consigliato: Chardonnay, Moscadet, Riesling

Crostacei sul menu? Prova l'abbinamento con Chardonnay, Muscadet e Riesling. Lo chardonnay burroso è ottimo per capesante, gamberetti, granchi e aragoste, mentre il muscadet è una scelta classica per cozze, ostriche e vongole. Se hai un po ' di spezie nei tuoi molluschi, un riesling semi-secco può bilanciare il calore. Potresti provare 7Cellars Elway's Reserve Chardonnay. Ai revisori piace molto con un 4.9 su 5 stelle e un prezzo di circa 28 dollari a bottiglia.